습관적으로 매일 커피를 마시는 사람들의 혈당

습관적으로 매일 커피를 마시는 사람들의 혈당 ​습관적으로 매일 커피를 마시는 사람들의 혈당(blood sugar) 과 인슐린레벨(insulin level)이 상승되지 않는다고 과학자들에 의하여 발표되었다. 체내의 지방세포(fat cell) 와 간(liver) 의 작용이 개선되었다고 발표했다. 왜냐하면 adiponectin 과 같은 인체에 유익한 홀몬의 레벨을 증가시켜 주기 때문이다. 이는 장기간 습관적으로 커피를 매일 마시는 사람들의 혈당과 인슐린의 레벨이 상승되지 않는 이유 중 하나이다. 과학자들은 (A) 하루에 5 컵의 커피를 마시는 사람과 (B) 하루에 5 컵의 decaf coffee (caffeinated coffee)를 마시는 사람과 (C) 커피를 전혀 마시지 않는 사람들을 상대로 16 주 동안 실험연구하였다. (A) 그룹의 사람들의 혈당(blood sugar) 레벨(level)은 하강되었고 , (B) 그룹과 (C) 그룹 사람들의 혈당은 변화가 전혀 없었다. 처음으로 커피를 마시기 시작하는 사람들의 경우 혈당(blood sugar)과 인슐린(insulin) 의 레벨은 상승된다고 과학자들에 의하여 발표되었다. 과학자들은 커피를 마시기 시작한지 1 개월 내지 2 개월이 지난 사람들의 경우 처음 커피를 마실 때 보다 혈당과 인슐린의 레벨이 강저됨을 발견하였다.