육식의 해(害)

Atkins Diet란? 고기와 우유는 다량 섭취하고 그 대신 탄수화물을 적게 섭취하므로써 체중을 경감시키는 음식 요법이다. 체중은 줄어 들어 좋은데 붉은색 고기를 다량 섭취하니 심장병과 암증의 발병률이 상승하게 되는 단점이 생겼다. 세계 제 1 차 대전 때 영국이 덴막을 봉쇄하니 덴막 사람들의 먹을 양식이 절반으로 줄어 들었다. 그 당시 덴막의 보건부 Mikkel Hendhede 장관은 가축들의 사료로 사용하는 곡식을 중단하라고 명령을 내렸다. 그리하여 덴막 사람들은 짐승들이 먹던 곡식을 먹기 시작하였다. 덴막의 보건부 장관은 국민들에게 아프리카와 인도 사람들은 고기를 먹지 않해도 건강하다고 역설했으며 의학계의 빗발 치는 반대를 무릅쓰고 이 계획을 강행하였다. 덴막의 보건부 장관이 전체 국민들의 사망률을 자세히 조사해 보니 고기의 섭취를 중단함으로써 발생한 단백질 부족으로 인하여 사망한 사람은 한 사람도 없었고 물론 사망률도 하강되었을 뿐만 아니라 암증으로 사망한 사람들의 숫자가 종전에 비하여 17% 나 하강되었음을 발견하였다. 알버트 슈바이처(Albert Schweitzer) 박사가 아프리주의 중서부에 있는 가봉(Gabon)에 처음으로 병원을 오픈했을 때 암환자는 전혀 찾아볼 수 없었다. 알버트 슈바이처 박사가 자세히 살펴보니 가봉 원주민들은 카사버(Cassva : Tapioca의 원료)와 좁쌀을 먹고 살았다. 알버트 슈바이처 박사가 가봉(Gabon) 원주민들의 음식을 분석해 보니 미국 사람들이 섭취하는 철분의 5 분의 1 만 섭취하고 있는 것을 발견하였다. 미국 아리조나(Arizona) 주에 살고 있는 Hopi 인디언들은 Calico 라고 불리는 옥수수를 주식으로 하는 채식 주의자들이다. 1974년 통계에 의하면 호피 인디언들의 암 사망률은 인구 10만 명 당 오직 한 사람 뿐이었다. 그 당시 아리조나주에 살고 있는 백인들의 암 사망률은 인구 10만 명 당 2 만 5천명이었다. 세슘(Cecium)이 풍부하게 포함되어 있는 화산 토양에서 자라고 있는 곡식과 채소 속에는 세슘 성분이 다량 함유되어 있는데 세슘은 인체를 알칼리성으로 만들어 주기 때문에 암세포들이 인체 내에 발을 붙이지 못한다고 한다. 호피 인디언 촌 옆에 푸에블로(Pueblo) 인디언들이 살고 있는데 그들은 그들 본래의 토종 음식 대신 백인들과 똑 같은 육식을 하기 시작하면서부터 암발병률이 인구 1000명 당 250명 꼴로 증가되었다. 본래 프에블로 인디언들이 토종 음식을 먹을 때는 암발병률이 인구 1000명 당 오직 한 명 뿐이었다. 현재 프에블로 인디언들의 암발병률은 백인들과 똑 같아 졌다. 전 세계 대장암의 발병률은 소고기 섭취량이 높으면 높을수록 발병률도 비례하여 높다는 것이 증명되었다. 지구상에서 가장 소고기를 많이 먹는 사람들은 스코틀랜드 사람들인데 스코틀랜드 사람들이 대장암으로 사망하는 비율도 세계에서 제 일 높다. 아프리카주의 중동부에 위치하고 있는 우간다(Uganda)의 수도 캄팔라(Kampala)에 살고있는 원주민들의 1960년 암 통계를 보면 암 환자와 심장병 환자가 한 명도 없었다. 원주민들의 주식은  좁쌀과 옥수수이다. 캄팔라의 흑인 1427명의 사망자의 시체를 부검하여 심장을 조사해 봤더니 오직 한 명 만 심장마비로 사망하였다는 것이 발견되었다. 같은 해에 미국 미조리(Missouri) 주 St. Louis 의 백인 남자와 흑인 남자 1427 명의 사망자의 시체를 부검하여 심장을 조사해 봤더니 357명이 심장 마비로 사망하였다는 것이 발견되었다. 캄팔라 원주민의 관상 동맥 속에서는 죽종(粥腫 : Atheroma)이 발견되지 않았으나 St. Louis 의 사망자의 관상 동맥 속에서는 한결 같이 죽종이 발견되었다. Isidore Snapper(서기 1899 년 – 서기 1973 년) 박사는 좁쌀과 콩을 주식으로 하는 중국 흑룡강성의 한 지방 사람들을 상대로 ”음식과 당뇨병” 에 관하여 연구하였다. 당뇨병으로 인하여 신체의 일부에 괴저(괴저)가 있음에도 불구하고 당뇨병으로 인한 장님도 한 사람도 없었고 다리의 괴저로 인하여 다리를 절단한 사람도 없었으며 일상 생활을 영위하는데 별문제가 없었다. 그러나 똑 같은 당뇨병으로 괴저가 있는 미국의 당뇨병 환자들은 심각한 문제에 봉착해 있음을 발견하였다. Isidore Snapper 박사는 좁쌀의 항혈응(항혈응 : Anti-Bloodc Bloodclotting)효과 때문이라고 설명했다. Isidore Snapper 박사는1941년에 불포화 지방산이 동맥 경화를 예방해 준다는 논문을 최초로 발표한 사람이다. 우간다의 수도 캄팔라 원주민들도 좁쌀을 먹기 문에 관상 동맥 내에 혈병(血餠)이 없었다. 1963년과1964년과1965년 통계에 의하면 서양인 10 만 명 당 각종 암으로 사망한 사람들은 181명 이었다. 그런데 같은 해에 일본 사람 10만 명 중 각종 암으로 사망한 사람들은 107명 이었다. 일본 사람들은 육식을 적게하고 그 대신 생선과 다시마와 미역과 김 등을 많이 먹기 때문이라고 발표했다. 일본 남성 100명 중 80명이 담배를 피우고 미국 남성 100명 중 30명이 담배를 피우는데도 불구하고 폐암으오 인하여 사망하는 사람들의 통계를 보면 미국 사람들이 일본 사람들 보다 4배가 더 높다. 미국과 영국에선 담배 속에 설탕을 집어 넣는데 담배가 탈 때 설탕도 함께 타면서 발암 물질이 생성될 것이라고 추측하고 있다. 그러므로 미국과 영국의 폐암 발병률이 높다. 일본 사람들의 폐암 발병률이 미국 사람들 보다 낮은 이유 중 하나는 일본인들은 붉은 고기를 미국 사람들 보다 적게 먹기 때문이다. 백혈병의 발병률도 동물성 단백질의 섭취량에 비례한다는 보고서도 있다. 미국의 W. Priester 박사는 소들의 눈속에 있는 Squamous(鱗狀) 세포에 생기는 눈암은 도살장에서 쓰레기로 버려야 하는 죽은 동물들의 내장과 각종 오물들을 먹이기 때문이라고 발표했다. 철분이 다량 함유되어 있는 동물의 고기를 섭취할 경우 면역 기능이 하강된다고 한다. 이 말은 육식을 위주로 하는 사람들의 면역 세포들은 암세포를 잘 죽이지 못한다는 말과 같으며 그 결과 암으로 인한 사망률이 높다는 의미를 내포하고 있다. 아프리카에 살고 있는 흑인들은 그들이 섭취하는 음식물 속에 철분이 적게 포함되어 있으므로 암증 환자를 찾아보기 어렵다. 암세포와 박테리아들은 생장하는데 반드시 철분이 필요하다. 그래서 암세포들과 박테리아들은 철분을 매우 좋아한다. 암세포들이 철분을 좋아하기 때문에 붉은 고기가 인체내로 들어 오면 암세포들의 축제가 벌어진다. 암세포를 잡아 죽이는 인체내의 T세포들은 철분이 있는 곳에 암세포들이 우굴 거린다는 것을 잘 알고 있다. 그러므로 T세포들은 몸속에 철분이 있을 만한 곳을 찾아다니기에 바쁘다. 그런데 T세포에 철분이 달라 붙으면 T세포는 면역 기능을 수행하는데 지장이 있기 때문에 암세포와 박테리아들을 잘 죽이지 못한다. 그래서 철분이 인체내로 들어 오면 T세포가 암세포를 발견하기는 쉬운데 철분 때문에 암세포 살상 기능이 약해지는 단점이 있다. 그리하여 1984년에 미국 인디애나 대학의 E. Weinsberg 교수는 음식물 속에 철분이 적게 포함되어 있으면 암을 예방하는데 도움이 된다는 기나 긴 논문을 발표했다. 그래서 Weinsberg 교수는 암환자들에게 철분을 다량 함유하고 있는 음식물을 삼가하라고 권유했다. 또 미국 국립 암연구 센터에 근무하는 R. Srevens 박사는 인체내에 철분이 많이 들어 있는 사람들이 철분이 적게 들어 있는 사람들 보다 암에 걸리는 확률이 높다고 발표했다. 채식을 위주로 하는 아프리카 원주민들은 육식을 위주로 하는 미국 사람들이 섭취하는 철분의 5 분의 1 밖에 섭취하지 않는다고 한다.또 프로리다 의과 대학 병리학 교수 J. Sullivan 은 미국 여성들의 경우 월경이 있는 나이에 심장병에 걸리는 경우는 별로 없다고 말했다. 왜냐하면 월경으로 인하여 심장내에 철분이 축적되지 않기 때문이라고 설명했다. 철분과 납과 카드뮴(Cadmium)과 수은 등을 비롯한 각종 중금속들은 동맥의 내피 세포층에 축적된다. 이러한 중금속들은 염증을 일으키기 때문에 조직 속에 산소 공급을 제대로 해주지 못함은 물론 조직 속에서 생긴 노폐물을 운반하는데 지장을 초래한다. 결국 동맥벽에 딱지를 형성하게 되고 딱지 위에 찐득 찐득한 지방단백질(Lipoprotein)이 달라 붙고 혈소판(Platelet)이 붙으면 혈병(혈병 : Blood Clot)이 된다. 이곳에 칼슘이 달라 붙으면 단단해 져서 동맥 경화가 발생하고 혈관의 구경이 좁아지니 혈액의 유통량도 적어지고 혈액의 유통 속도도 느려지며 그 결과 혈압도 올라간다. 사과산(Malic Acid)과 마늘과 캐라지난(Carragenan)과 betaine과 Papain과 비타민 B6와 MSM과 Red Yeast 와 Howthorn Berry와 Silica와 Beta Sitosterol과 Niacin 등은 위에 나열한 중금속들을 서서히 제거 시켜 준다. 이중 Carrageenan Red Algae 는 특별히 항혈병(抗血餠 : Anti-Bloodclotting) 효과가 있으므로 심장마비와 뇌졸중을 예방해 준다. 갱년기 여성들과 남성들은 3 개월에 한 번씩 헌혈하고 붉은색 고기의 섭취를 줄일 경우 심장마비와 암증의 발병률을 감소 시킬 수 있다. 흰쌀과 흰 밀가루와 흰 빵과 감자와 파스타와 당분과 같은 Glycemic Index 가 높은 음식물을 섭취할 경우 인슐린 분비가 상승되어 노화가 촉진되고 동맥 경화의 원인이 되어 수명이 감소된다. 갱년기 이후의 여성들에게 심장마비의 발병률이 높은데 이는 여성 홀몬의 분비 감소가 원인이다 하여 심장병을 예방해 주기 위해서 에스트로겐(Premarin)과 프로제스테론(Provera) 등을 서양 의사들이 처방해 주는데 암증의 발병률을 높여주는 단점이 있다. 영양제를 섭취할 때 철분이 포함되어 있는지 확인하고 나서 복용해야 되며 요즘 시장에서 팔고있는 음식물들을 보면 철분을 인공적으로 가미해서 파는 것들이 많이 있다. 유럽의 서양 의사들이 아프리카에 가서 원주민들의 철분 부족으로 인한 빈혈증을 치료할 때 철분을 따로 처방해 주는데 철분을 복용한 아프리카 원주민들 중에 말라리아와 박테리아에 더욱 쉽게 감염됨을 발견하였다. 왜냐하면 복용한 철분이 Killer White Cell 에 영향을 미쳐 면역 기능이 종전 보다 약해졌기 때문이다. 생화학자 W. Martin 은 아프리카 원주민과 인도 사람들의 음식물 속에 철분도 적게 함유되어 있고 암을 예방해 주는 성분들이 포함되어 있다고 발표했다. 채식을 위주로 하는 아프리카와 인도 사람들의 음식물 속에는 필수 아미노산은 적게들어 있고 필수가 아닌 아미노산은 다량함 유하고 있는데 서양 의학에서는 바람직하지 못하다고 말한다. 그러나 필수가 아닌 아미노산은 Glucagon 의 생성을 증가시켜 준다. Glucagon 은 항암 작용이 있다. Glucagon 은 췌장에서 분비되는 홀몬인데 Glucagon 은 간으로 하여금 Glycogen과 Amino Acid 을 당으로 분해 하도록 해준다. 그러므로 Glucagon 은 혈당을 상승시켜 준다. 그런데 Glucagon 은 Cyclic AMP를 생성시키며 Cyclic AMP 는 사나운 암세포를 얌전하게 만들어 주는 역할도 해줌과 동시에 암세포를 죽여주는 역할도 해주기 때문에 암환자들에게 유익한 물질이다. 유방암과 전립선암과 대장암은 채식 위주 식료법으로 예방할 수 있다. 싱가폴의 어느 과학자가 서양 음식을 섭취한 여성과 좁쌀과 콩 등 채식을 위주로 한 여성의 유방암 발병률에 관하여 연구한 결과 서양식을 위주로 한 여성의 유방암 발병률이 좁쌀과 콩을 비롯한 채식을 위주로 한 여성 보다 3 배가 더 높았다고 발표하였다. 

채식자가 육식자 보다 건강하다.

채식자가 육식자 보다 건강하다.

육류 식품은 인류에게 건강식품은 아니다. 사람은 사람에게 알맞은 천연 과일과 천연 곡식과 천연 채소와 천연 견과와 천연 콩종류 등을 섭취하도록 창조되어 있다.

전 세계적으로 인종과 체질을 불문하고 채식 주의자들이 육식 주의자들 보다 건강하다는 것은 이미 과학자들에 의하여 증명되었다. 전 세계가 경제 위기에 처해 있을 때 국민들은 강제로 채식 주의자가 되었었다. 그러나 국민들의 건강은 오히려 종전 보다 증진되었음을 알수 있었다.

세계 제 1 차 대전(서기 1914 년 - 서기 1918 년) 때 영국은 덴막을 봉쇄했었다. 그리하여 덴막 국내에 먹을 것이 부족했다. 덴막 정부에서는 양식을 국민들에게 배급해 주었고 국민들은 배급 받은 곡물과 채소와 과일과 기타 농산품으로써 겨우 연명 만 하고 있었다. 서기 1917 년 1 년 동안 통계를 내봤더니 덴막 전체 국민의 사망률은 오히려 종전에 비하여 17% 가 낮았다고 한다.

또 세계 제 1 차 대전 때 노르웨이(Norway) 사람들은 양식이 단절되어 채식을 하게 되었었다. 심장질환과 순환계통 질병으로 인한 사망률이 종전에 비하여 훨씬 떨어졌음을 발견하였다.

세계 제 1 차 대전이 끝난 후 덴막 사람들과 노르웨이 사람들은 다시 고기를 먹기 시작했다. 결국 사망률은 종전과 같은 레벨로 다시 상승되었고 심장병 환자의 숫자도 종전과 같이 증가되었다.

훈자 지방은 인도와 파키스탄의 북부에 있는 일 개 부락인데 장수 지역으로 세계에서 손꼽히는 지역이다. 전 세계 과학자들이 이곳에 모여들어 질병이 거의없고 이곳 사람들이 장수하는 이유를 연구하기 시작하였다. 이 동네 노인들의 평균 수명은 115세 이상이었다.

이들이 먹는 음식은 통곡식과 신선한 과일과 신선한 채소(靑菜,감자류,참깨등)와 양유(羊乳)이었다. 영국 의사들의 말에 의하면 이 동네 사람들에게서 맹장염과 대장염과 암증을 전혀 찾아 볼 수 없다고 한다.

하버드 대학 연구팀은 프랑스 남부의 장수촌에 들어가 주민들의 생활상을 연구하기 시작하였다. 이 동네에서 최장수 노인은 121세 였으며 100세 이상 노인들도 상당수에 달했다. 100세 이상 노인들의 종합 검진 결과 다른곳에 살고있는 75세 노인들의 건강 상태와 동일함을 발견했다. 이 동네 사람들은 순수한 채식 자주의자들이었다.

통계에 의하면 미국의 채식자들은 대부분 살집이 없고 체중이 가벼우나 절반 이상의 미국인들은 과체중이다고 나타났다. 또 미국의 채식자들의 체중은 육식자들 보다 약 10kg 이 가볍다고 나타났다.

영국에서는 채식자의 보험료가 육식자들의 보험료 보다 훨신 싸다고 한다. 왜냐하면 채식자들이 심장병에 걸릴 확률이 낮기 때문이다.

또 하버드 대학 연구팀은 채식자들이 감기에 걸리는 확률이 낮다고 증명했다. 이상의 사례들을 미루어 보아 사람에게 채식이 자연법칙에 부합된다는 것을 알수 있다.

배설(排泄) 곤란

배설(排泄) 곤란

사람의 소화기관은 고기를 소화시키기에 적합하지 못하다. 그러므로 배설이 곤란해 짐은 당연한 결과이다. 육류 속에는 극소량의 섬유질이 포함되어 있다. 그래서 육류는 소화기관을 통과하는데 시간이 많이 걸려서 보통 곡류나 과일이나 채소 보다 4 배의 시간이 더 들어야 체외로 배설된다.

그러므로 만성 변비는 현대인들의 공통된 과제이다.

채소와 과일과 곡류 속에는 수분과 섬유질이 풍부하게 들어 있으므로 소화도를 쉽게 통과할 수 있다. 채소 속에는 대량의 천연 식물 섬유소가 들어 있으므로 질병을 예방해 준다.

사람이 먹는 음식 중 채소와 곡류 속에 들어 있는 천연 섬유소는 인체내에서 소화 흡수되지 않으나 위장도(胃腸道)의 연동 운동을 촉진시켜 주고 분변 배설을 양호하게 해준다.

초식(草食) 동물들은 소화도 중에 섬유소를 분해하여 소화 흡수 할수 있는 미생물이 들어 있어서 소나 말 들을 비롯한 초식 동물들은 풀만 먹고도 살수 있다. 식물(食物) 섬유소는 조섬유(粗纖維)와 반조섬유(半粗纖維)와 목질소(木質素)로 대별할 수 있다.

과거에 식물 섬유소는 폐물로 취급했었는데 현대에 들어와서 식물 섬유소는 인류의 건강을 보장해 주며 생명을 연장해 주는 중요한 작용을 해준다는 것이 과학자들에 의하여 증명되었다.

식물성 섬유소의 작용은 다음과 같다.

1.대장간균(大腸杆菌)이 비타민을 합성하는데 도움을 준다.

2.식물 섬유소의 비중은 적고 체적은 크므로 위나 창자 속에서 차지하는 공간이 크다. 고로 포만감을 주므로 체중 줄이는데 효과가 있다. 3.식물 섬유소는 위장도(胃腸道)를 자극하여 소화액의 분비를 증가시켜 주고 연동 운동을 증가시켜 주므로 변비를 예방해 준다.

4.서서히 당(糖)의 흡수를 하게 도와 준다.

5.당뇨병 환자가 식물 섬유소가 풍부하게 들어있는 음식을 섭취할 경우 혈당이 자동적으로 조절되어 당뇨약을 줄일 수 있다.

6.식물 섬유소는 변비와 치질을 예방해 주고 체중을 줄이는데 가장 좋다.

7. 발암 물질이 장내에 머무는 시간을 단축시켜 주므로 대장암을 예방해 준다.

통풍(痛風)과 신장병과 관절염

통풍(痛風)과 신장병과 관절염

육식을 하는 서양 사람들의 체내에 누적된 폐물 중에 요산(尿酸 : Uric Acid)과 요소(尿素 : Urea)가 있다.

대략1kg의 소고기 속에 30g 의 요산이 포함되어 있다.

미국의 과학자들은 육식하는 사람과 채식하는 하는 사람들의 소변을 채취하여 소변속에 들어 있는 성분을 분석하여 비교 연구 하였다. 과학자들은 질소(Nitrogen) 화합물을 소변으로 배출한다는 것을 발견했는데 육식자들의 신장이 채식자들의 신장 보다 3 배의 부담을 지니고 있다고 발표했다.

나이가 젊었을 때는 별 문제가 없지만 중노년인들의 신장에는 큰 부담을 주게 되어 신장 질환이 발생한다. 신장에서 무한정으로 요산을 처리할 수 있는 능력이 없기 때문에 인체내에 요산이 축적되는 것은 당연하다.

근육 속에 요산이 축적될 경우 요산은 결정체를 형성하고 관절속에 요산이 축적될 경우 통증과 관절염 등 증상이 발생한다. 또 신경내에 요산이 축적될 경우 신경염과 좌골신경통이 발생한다.

의사들은 이러한 환자들에게 즉시 육식을 금지하라고 권유한다.

통풍의 절반은 엄지 발가락에 생기고 그외 복숭아뼈와 무릎과 뒤꿈치와 손목과 손가락과 귀 등에도 생긴다. 주로 밤에 발생하는데 밤에 체온이 하강되기 때문이다. 통풍은 엄지 발가락의 제 1 종족골과 기저골 사이의 관절에 주로 발생하는 급성 관절염이다. 피속에 요산이 많으면 결정체를 형성하고 관절과 힘줄과 조직에 축적된다.

서양 사람들은 통풍을 가리켜 ”The disease of King” 또는 ”Richman’s disease” 라고 칭한다.

다시 말하면 ”통풍은 왕들이나 걸리는 병이고 부자 사람들이나 걸리는 병이다.” 는 뜻이다.

과요소혈증(過尿素血症 : Hyperuremia)이란?

남성의 경우 혈장(Plasma) 속의 요산염(尿酸鹽 : Urate) 레벨이7.0mg/dL 이상 일 때 이고 여성들의 경우 6.0mg/dL 이상 일 때 과요소혈증이라고 진단한다.

술과 고기와 생선을 적게 섭취하고 비타민 C 를 하루에 1500mg 섭취하며 술과 과당(Fructose)의 섭취를 제한해야 된다. 커피 역시 통풍의 발생 비율을 경감시켜 준다. 통증이 있는 부위에 얼음을 대고 있으면 통증이 경감된다.

새벽에 물 한 컵 마시기

물은 인체에 필요한 영양소 중 하나이다. 한의학에서 물은 양기를 돕고 경락을 창통케 해주는 작용이 있다고 말한다. 현대 의학에서는 물은 인체 조직의 중요한 성분이며 남성 성인의 경우 체중의 60% 는 물이고 여성의 경우 50% 는 물이다고 말한다. 왜냐하면 여성들의 피하 지방 조직은 남성들 보다 두껍기 때문이다.

인체내의 신진대사는 물 없이는 이루어 질수 없다. 고로 물은 “생명의 달콤한 이슬이다.” 고 말한다.

물은 중노년인들에게 더욱 중요한 요소이다. 나이를 더해 감에 따라 인체내의 수분과 세포안에 들어 있는 수분은 점점 감소되어 결국 만성 수분부족증과 만성 생리수 부족 현상을 초래하기 때문에 중노년인들의 피부는 건조해 지고 주름쌀이 생기는 주요 원인 중 하나이다.

중노년인들의 체내에 수분이 감소되면 따라서 장내에서 정상적인 점액 분비도 감소되고 분변이 장내에 더 오래 머물러 있게되며 분변 속에 들어 있는 세균들이 인체에 해로운 물질을 생산해 냄으로로써 장내에 축적되어 장내에 있는 모세혈관을 통해서 다시 인체내로 흡수하게 된다. 그 결과 두통과 두훈(頭暈)과 정신이 맑지 못한 증상 등이 나타난다. 분변 속에 들어 있는 독소는 대장암을 유발시키는 물질이다.

과학자들의 연구에 의하여 중노년인들이나 심혈관 질병이 있는 환자들이 매일 새벽에 일어나자 마자 따뜻한 물 한 컵을 마실 경우 다음과 같이 유익한 점들이 있다고 발표되었다.

1.이뇨 : 새벽에 일어나자 마자 물을 한 컵 마실 경우 15 분 내지 30분이 지나면 소변이 배출된다.

2.변비를 도와 준다. 새벽에 일어나자 마자 물 한 컵을 마시면 습관성 변비를 예방해 준다. 또 장위를 깨끗이 청소해 주고 분변의 건조를 막아주기 때문에 변비가 예방된다.

3.배독(排毒)해 준다.

저녁 식사 때 육류를 섭취할 경우 동물성 단백질이 체내에서 분해될 때 독성 물질이 생산되는데 아침에 물을 한 컵 마심으로써 독성 물질을 체외로 속히 배설시킨다. 대부분의 사람들은 밤에 잠을 자다가 소변 보는 것을 꺼려함으로 저녁에 물 마시는 습관이 없다. 그러므로 밤중에 만들어진 소변은 농축(濃縮)되어 있는데 새벽에 물을 한 컵 마셔줌으로써 배뇨를 촉진시켜 유해 물질의 흡수를 방지할 수 있다.

과학자들의 연구에 의하여 동맥경화의 발생은 소금(NaCl) 속에 들어 있는 Na 이온이 동맥의 벽에 침적됨과 관계가 깊다고 발표되었다.

만약 아침에 기상과 동시에 따뜻한 물을 한 컵 마실 경우 어제 저녁 때 섭취하여 체내에 축적되어 있는 소금(NaCl)을 체외로 배설시켜 준다. 평상시 물을 많이 마시거나 차(茶)를 즐겨 마시는 사람들은 고혈압과 동맥경화 발병률이 낮다. 반대로 아침 식사 때 건조한 음식을 먹고 습관적으로 물 마사기를 싫어하는 사람들은 노인이 되었을 때 발병률이 높다.

우리가 마신 물은 대부분 소장에서 흡수되고 나머지 1 리터 정도 만 대장으로 흘러 들어 간다. 시상하부(Hypothalamus)에 있는 갈증센터(Thirst Centre)에서는 세포속에 물이 부족하면 대뇌로 신호를 보내어 목마르게 하여 물을 마시게 해준다. 이때 목이 마름에도 불구하고 물을 마시지 않으면 병이 생길 확률이 높다.

임신 초기에 어떤 음식이 갑자기 먹고 싶은 것은 그 당시 인체내에 그 음식 속에 들어 있는 영양분이 부족하기 때문에 먹고 싶게 만드는 것이다. 마찬가지로 평상시에 어떤 음식이 먹고 싶을 경우 반드시 사서라도 먹어야 질병을 예방할 수 있다. 만약 20년, 30년, 40년 전에 할머니가 해주신 어떤 음식 생각이 날 경우 그 음식을 만들어 먹을 경우 질병을 미연에 방지할 수 있다.

저녁 식사와 질병

저녁 식사를 과식할 경우 살이 찐다. 왜냐하면 밤중에 사용되지 못한 열량이 지방과 합성되어 체내에 축적되기 때문이다. 그러므로 저녁 식사 때 섭취하는 열량은 하루 전체 열량의 30%를 초과하면 불리하다.

술과 함께 저녁 식사를 과식할 경우 급성췌장염을 쉽게 발생시킨다. 경우에 따라서는 수면중 쇼크도 발생한다.

일반적으로 식사 후 4,5 시간 후에 소변을 배출하는데 장기간 저녁 식사를 과식할 경우 요도 속에 정류되어 있는 소변의 량이 증가되어 칼슘이 축적하므로 요도 결석이 형성된다.

또 저녁 식사를 과식할 경우 위가 팽창되어 위장 주위에 있는 기관들이 압박을 받으면 대뇌의 상응하는 부위에 자극이 감으로 꿈을 많이 꾸게 된다. 그래서 장기간 저녁 식사를 과식할 경우 밤새도록 꿈을 꾸기 때문에 대뇌가 피로해져서 신경쇠약에 걸리기 쉽다.

저녁 식사를 과식할 경우 대장 안에 유해 물질이 더 많이 생산되어 간과 신장에 부담을 주고 수면중 위장의 연동 운동이 감소되며 그 결과 음식물 찌꺼기가 대장 내에 머무는 시간이 길어져서 대장암에 걸리기 쉽다.

저녁 식사를 과식할 경우 열량이 높아지고 혈중 콜레스테롤의 양도 올라가 동맥경화와 관심병의 원인이 된다.

중노년인들이 저녁 식사를 과식할 경우 췌장에서 과량의 인슐린이 분비되므로 당뇨병을 유발시킨다.

저녁 식사 때 육류를 과량 섭취할 경우 위장의 부담이 커질 뿐만 아니라 혈압도 상승되고 수면중 혈액순환의 속도가 느려 혈관벽에 지방이 쉽게 축적되어 동맥경화가 발생하기 쉽다.

과학자들의 연구에 의하여 저녁 식사 때 육식을 한 사람들이 채식을 한 사람들 보다 일반적으로 혈중 지방의 양이 2배 내지3배 더 높다고 발표되었다. 그러므로 고혈압과 비만증과 동맥경화증이 있는 사람들은 저녁 식사 때 육식을 할 경우 몸에 해롭다.

마음을 젊게 유지하면 뇌쇠가 지연된다.

마음을 젊게 유지하면 뇌쇠가 지연된다.

나이를 더해 감에 따라 몸매는 변하고 신체 기능이 쇠퇴되어 감은 자연법칙이며 지난 수 천년 동안 인류가 역전 시키려고 노력해 봤지만 아무런 소용이 없었다. 몸은 늙어가지만 마음은 젊게 간직할 수 있다.

과학자들의 연구에 의하여 심리적 노화는 인체 생리기능의 쇠퇴를 촉진기킨다고 발표되었다. 일상 생활 중에 락(樂)이 없고 의기소침하면 노인들의 건강 장수에 악영향을 미친다.

신체의 노쇠는 막을 길이 없으나 심리적 노화는 자기 자신이 조절할 수 있다.

과학자들의 연구에 의하여 뇌를 계속 사용하는 노인은 뇌를 사용하지 않는 35세의 청년의 뇌와 같다고 발표되었다. 예를 들면 신문과 잡지를 매일 읽는다던가 그림을 그린다던가 붓글씨를 쓴다던가 친구들과 장기와 바둑을 둔다던가 기타 취미 생활을 하는 노인들을 일컫는다.

자기 보다 나이가 젊은 사람들과 어울리면 청춘의 활력이 감염되어 젊어진다.

노인들은 항상 유쾌한 정서를 유지하고 고독한 생활 환경 속에서 벗어냐야 된다.

또 운동은 한 가지만 하지 말고 손놀리기 운동을 했으면 다음엔 발놀리기 운동을 해야 된다. 왜냐하면 한 가지 운동 만 계속할 경우 대뇌신경이 피로 해지기 때문이다.

특히 손가락 놀림을 자주해 주면 대뇌 양반구(兩半球)에 자극을 주어 대뇌의 노쇠를 지연시킬수 있다.

여성들의 경우 손으로 빨래를 하거나 손걸레를 사용하여 마루와 방바닥을 닦으면 손놀림이 양호해 진다. 또 규칙적인 생활과 하루 7,8 시간 수면 시간을 유지해야 된다. 아름다운 음악을 들으면 중추 신경 계통의 기능이 증진되고 조절되어 유쾌한 정서를 유발시켜 준다.

목욕의 유래

목욕의 유래

은상시대(殷商時代 : BC 1711 년 – BC 1066 년)의 갑골문자 중 “목욕(沐浴)” 이란 두 글자가 있다.

은(殷) 나라의 본래 명칭은 상(商) 나라였는데 상 나라 제 19 대 반경(盤庚) 왕때 엄(奄 : 현재 山東省 曲阜)에서 은(殷 : 현재 河南省 安陽小屯)으로 천도 한 후부터 은(殷) 나라로 국명을 개명하였다.

세조(洗澡) 기구에 관한 기록은 예기(禮記)-내직(內則)에 보면 ”외내불공정(外內不共井),불공지벽욕(不共之湢浴).” 이라고 기록되어 있다.

다시 말하면 ”부부가 함께 같은 우물에서 목욕하지 말 것이며 같은 목욕탕 안에서 목욕하지 말 것이다.” 는 뜻이다.

또 논형(論衡)-기일(飢日)에 보면 ”욕거신구(浴去身垢)” 라고 기록되어 있다. 다시 말하면 ”목욕하여 몸에 묻어 있는 때를 씻어 내라.” 는 뜻이다.

2 천 여년 전부터 개인 위생의 습속이 있었다는 것을 짐작할 수 있다.

성인의 피부의 면적은 대강 반평(半坪) 남짓 된다. 피부 표면에 수 십만 개의 땀구멍이 있고 매일 약 1 리터의 땀을 체외로 배설시킨다. 피부상에 피지선(皮脂腺)이 있고 유지(油脂)를 분비하여 피부를 보호하고 있다. 표피에서 분비되는 유지와 땀과 먼지가 모여서 때를 형성한다. 때는 의복에도 들어 붙을 뿐만 아니라 한선(汗腺)의 구멍을 막아 배한(排汗) 작용을 방해한다. 그래서 땀을 많이 흘리는 사람들의 의복에서 산취(酸臭)가 난다.

너무 오랫 동안 목욕을 하지 않을 경우 한반(汗斑)과 모낭염과 절(癤)과 옹(癰)과 농포창(膿疱瘡) 등 피부병이 발생한다.

목욕의 횟수는 지역과 시기에 따라 다르다. 여름철에는 하루에 한 번 목욕을 해야 되고 극열한 노동 후 땀을 많이 흘릴 경우 수시로 목욕을 해야 된다. 피부 오염 되기 쉬운 직장에 근무하는 사람들은 작업을 마치자 마자 목욕을 해야 된다.

목욕에 사용되는 물의 온도는 섭씨 25도 내지 40도가 적합하다. 피부 소양증(搔痒症)이 있는 사람들은 따뜻한 물에 목욕할 경우 지양(止痒) 효과가 있다. 너무 뜨거운 물로 목욕할 경우 피부에 자극이 심하여 오히려 피부 소양증이 발생하므로 목욕 물의 온도에 유의해야 된다.

목욕통 물의 온도가 너무 높을 경우 땀을 많이 흐르게 해주기 때문에 목욕탕 안에서 훈도(暈倒)가 발생하기 쉽다.

목욕통 속에 들어 앉아 장시간 목욕하는 것은 건강에 불리하다. 왜냐하면 물속의 화학 물질이 수증기 속에 포함되어 있고 목욕탕 안의 습도가 높으므로 산소가 부족하기 때문이다. 그러므로 고혈압과 관심병과 뇌혈관병이 있는 사람들은 장시간 목욕하는 것을 피해야 된다.

속설(俗說)에 ”포부조(飽不澡), 아불포(餓不飽)”란 말이 있다.

다시 말하면 ”배가 부를 때 목욕하지 말고 배가 고플 때 포식하지 말라.” 는 말이다.

공복에 목욕할 경우 저혈당(低血糖)이 발생하기 쉽다. 또 배가 부를 때 목욕할 경우 체표의 모세혈관이 뜨거운 목욕탕 물에 의하여 확장되기 때문에 피가 체표로 몰리게 되고 위장도에 혈액 공급이 감소되어 소화기능에 영향을 미친다.

공중 목욕탕 사용은 비위생적이다. 왜냐하면 전염성 질병 환자와 피부병 환자와 경기중 부녀자들과 음도적충병이 있는 환자들과 함께 물을 사용하므록 건강에 불리하다.

고대 희랍 사람들은 목욕통을 큰 나무 가지에 매달아 놓고 안에 들어앉아 목욕하는 습관이 있었다.

은상(殷商) 시대에는 시냇물이나 강물이나 바닷물이나 호숫물이나 연못 속에 들어가 목욕을 하였다.

온천 물 속에는 칼슘과 옥소와 나트륨과 취화물(臭化物) 등 광물질이 다량 함유되어 있으므로 신경계통을 조절해 줄 뿐만 아니라 피부와 근육에 영양분을 보충시켜 주므로 유익하다. 왜냐하면 피부와 근육에서도 약간의 영양물질을 외부로부터 흡수 가능하기 때문이다.

온천욕은 피부병과 신경계통 질병 치료의 보조 역할을 해준다. 냉수욕은 피부의 항한(抗寒) 능력을 높여 줄 뿐만 아니라 인체의 면역력을 증강시켜 주는 이점이 있다. 냉수욕 후 반드시 마른 수건으로 몸을 문질러 주면 질병 치료에 도움이 된다.

최근 과학이 발달함에 따라 약물욕(藥物浴)을 하는 사람들이 많이 있는데 권장할 만한 목욕 방법이다. 일반적으로 약물욕에 사용하는 한약재는 창포(菖蒲)인데 20g 내지 100g 의 창포를 5분 내지 10분 동안 물속에 집어 넣고 끓인 후 건더기는 건져내어 버리고 약물만 따로 받아 목욕통 물속에 섞어 그물로 목욕을 한다. 창포의 향이 피부에 스며들어 사람의 기분을 유쾌하게 만들어 준다. 창포 속에 들어있는 과교(果膠 : Pectin)과 알칼로이드 성분은 피부를 반질 반질하게 광택이 나게 해주고 피부 보호 작용도 있어 일거양득이다.

쑥잎을 삶은 물로도 목욕한다. 신선한 쑥잎 30g 내지 50g 을 5 분 내지 10 분 동안 삶은 물을 목욕통 속에 집어 넣어 물과 함께 혼합하여 그물로 목욕한다. 쑥물 목욕은 모낭염과 습진과 같은 피부병 치료에 일정한 효과가 있다고 나타났다.

류머티스성 관절염과 만성 요통과 견주염과 오십견의 치료에 쓰이는 약물은 다음과 같다.

1.오가피, 유향, 몰약, 진구, 당귀, 홍화, 천오, 초오, 로로통, 골쇄보, 상지, 계지를 각각 10g 씩 취하여 끓여서 목욕물로 사용한다.

2.천궁 9g, 계지 15g, 계혈등 30g

3.감국화 30 g 내지 100g 을 헝겁으로 만든 주머니 속에 집어 넣어 목욕통 물속에 담그어 둔 물로 목욕한다. 이것을 감국욕(甘菊浴)이라고 칭하는데 각종 피부병의 치료에 일정한 효과가 있다.

중년인들의 심리와 건강

중년인들의 심리와 건강

전통적인 습관으로 중년(中年)은 40세 좌우를 일컫는다.

그러나 어떤 학자들은 30세 에서 55세 사이라고 주장하고 어떤 학자들은 35세 에서 60세 까지를 중년기라고 말한다. 모두 일정한 도리가 있다.

그러나 인체의 생리 기능 각도에서 보면 30세 에서 40세 사이에 인체의 생리 기능은 왕성하고 강건한 단계이다. 40세 에서 50세 사이의 생리 기능은 온정 단계이고 평형을 이루는 단계이다. 50세 에서 60세 사이는 강장 단계에서 쇠약 단계로 접어드는 시기이다. 다시 말하면 이때 인체의 생리 기능은 점점 감퇴되고 노쇠 현상이 하나 둘 씩 나타나는 시기이다.

어떤 학자들은 30세 에서 40세 사이를 중년초기(中年初期)라고 말하고 40세 에서 50세 사이를 중년중기(中年中期)라고 말하며 50세 에서 60세 사이를 중년후기(中年後期)라고 구분한다. 이상과 같이 중년을 정의하고 있는데 절대적인 것은 아니다.

왜냐하면 인류 역사상 시기가 다르고 지역이 다르면 중년의 의미도 각각 달랐기 때문이다. 예를 들면 고대 로마 시대의 유럽인의 평균 수명은 오직 29세였다. 이때 중년이란 15세란 말인가?

1980년 세계 보건기구(WHO)에 의한 유럽인의 평균 수명은 61세로 나타났었다. 1900년 미국인의 평균 수명은 47세였고 19990년 지구 전체 평균 수명은 66세로 나타났다. 시기에 따라 인류의 평균 수명에 엄청난 차이가 난다는 것을 알수 있다.

과학 기술이 발달함에 따라 인류의 평균 수명도 연장된다. 그래서 지금으로 부터 20년 내지 30년 후에 중년은 70세, 80세가 될 것이라고 추측하고 있다.

각 사람의 체질에 따라 어떤 사람은 회갑이 지나도 정력이 충패(充沛)하고 건강한 신체를 유지하고 있으나 어떤 사람은 회갑 후 여러가지 질병을 지니고 있으며 미노선쇠(未老先衰)해 지는 사람도 있다.

그러나 일반적으로 현대인들은 30세 에서 50세 사이를 중년시기라고 말한다. 중년 시기는 사업에서 가장 큰 성취감을 맛보는 시기이며 과학 분야에서 가장 크게 성취하는 시기이다.

통계에 의하면 서기 1500 년부터 서기 1960 년 사이 즉 460년 동안 전 세계 1249명의 과학자들이 1228개의 중대한 과학 기술을 성취시켰는데 25세 에서 45세 사이에 가장 많은 과학 기술을 발명했고 37세 때 가장 피크를 이루었다고 나타났다.

중년은 사회에서는 중견 인물이고 가정내에서는 튼튼한 기둥인 시기이다. 중년은 인생에 있어서 황금 시기이므로 일 분 일 초가 보귀하고 가치있는 시기이다. 중년인들은 인류 사회의 번영과 발전에 가장 필요한 사람들이다. 그러므로 중년인들의 사회적 책임이 막중하기 때문에 질병 예방과 연년익수에 관심을 가지고 자아(自我) 보건에 힘써야 한다. 중년인들은 기본적 인체 생리 기능에 관한 지식과 일반적인 질병 예방과 치료 상식을 잘 이해하고 있어야 한다.

그중 정신 위생과 신체 건강의 밀접한 관계를 인식해야 된다. 왜냐하면 유익한 심리 작용은 건강을 증진시켜 주지 만 유해(有害)한 심리 변화는 질병 발생을 촉진시켜 주기 때문이다.

Candace Pert는 ”신체는 마음이고 마음은 즉 신체다.” 고 말했다. 다시 말하면 질병은 심리 상태 여하에 따라 발생한다는 뜻이며 반대로 심리 상태 여하에 따라 질병이 치료된다는 말과 같다.

2000여 년전에 이미 황제내경에 보면 Candace Pert 가 200여 편의 논문에 발표한 것들이 수록되어 있다. 다만 2000여 년전에 과학적으로 증명을 하지 못했을 뿐이다.

황제내경에 보면 ”심장신(心藏神), 폐장백(肺藏魄), 간장혼(肝藏魂), 비장의(脾藏意), 신장지(腎藏志), 노상간(怒傷肝), 희상심(喜傷心), 사상비(思傷脾), 비상폐(悲傷肺), 공상신(恐傷腎).” 이라고 기록되어 있다.

다시 말하면 ”심장은 신(神)을 간직하고 폐는 백(魄)을 간직하며 간은 혼(魂)을 간직하고 비장은 의(意)를 간직하며 신장은 지(志)를 간직하고 있다. 화는 간을 상하고 지나친 기쁨은 심장을 상하며 너무 골돌히 생각하면 비장을 상하고 지나친 슬픔은 폐를 상하며 지나친 두려움은 신장을 상하게 한다.” 는 뜻이다.

이는 사람의 감정의 변화는 5 장(臟)의 기능에 직접 영향을 미친다는 뜻이다. 한의학에서 희노비애사경공(喜怒悲哀思驚恐)을 7종(種)의 감정 또는 칠정(七情)이라고 말하는데 7 정(情)의 변화는 질병을 발생시킬 수 있다고 말한다.

소문(素問) – 거통론(擧痛論)에 보면 ”희직기화지당(喜則氣和志達), 영위통리(營衛通利).” 라고 기록되어 있다.

다시 말하면 ”기쁨은 기를 조화시켜 주며 영기와 위기를 창통케 해준다.” 는 뜻이다.

이에 관하여 유경(類經) 15 권(卷) 26 주(注)에 보면 ”기맥화조(氣脈和調), 고지창달(故志暢達), 영위통리(營衛通利), 고기서완(故氣徐緩), 연희심직기과어완(然喜甚則氣過於緩), 이점지환산(而漸至渙散), 희락자(喜樂者), 신탄산이부장(神憚散而不藏). 의가지야(義可知也).” 라고 기록되어 있다.

다시 말하면 ”기쁨은 기맥의 조화를 이루게 해주고 명확히 뜻을 통하게 해주며 영기와 위기를 창통시켜 기의 운행을양호하게 해준다. 그러나 기쁨이 넘치면 점차적으로 기가 흩어지고 신(神)도 흩어져서 간직하지 못하게 되고 풀어 진다. 이치에 합당한 말이다.” 는 뜻이다.

장개빈(張介賓)은 ”기지재인(氣之在人), 화직위정기(和則爲正氣), 불화직위사기(不和則爲邪氣).” 라고 말했다.

다시 말하면 ”기가 조화를 이루고 있을 때는 병균을 물리치는 정기이지 만 기가 조화를 이루지 못할 때는 질병을 이르키는 사기로 변한다.” 는 뜻이다.

즉 생각이 넓고 활발하고 유쾌한 사람은 인체의 면역 기능이 증강된다는 뜻이다.

또 영추(靈樞) – 구문편(口問篇)에 보면 ”대경졸공(大驚卒恐), 직혈기분리(則血氣分離), 음양파패(陰陽破敗), 경락궐절(經絡厥絶), 맥도불통(脈道不通), 음양상역(陰陽相逆), 위기계류(衛氣稽留), 경맥허공(經脈虛空).” 이라고 기록되어 있다.

다시 말하면 ”크게 놀래거나 두려워 할 경우 정신 자극을 받아 인체내의 음양의 평형이 상실되고 기혈의 조화가 깨져 병을 일으킨다.” 는 뜻이다.

현대 의학은 심리의 변화가 인체의 건강에 중요한 역할을 한다는 것을 증명하였다. 심리 활동과 고급 신경 중추의 기능과 서로 밀접한 관계를 갖고 있다. 중년인들의 건강한 심리 상태는 건강한 육체와 건강한 고급 신경 중추(대뇌)를 의미한다.

Holmes 는 거주하고 있는 주택과 혼인 관계의 변화와 친척의 죽음과 친구의 죽음과 직장내에서 동료들 사이의 불화와 승진과 좌천 등으로 인하여 발생하는 통고(痛苦)와 슬픔과 근심과 걱정과 가슴을 태움과 마음을 조림 등 정서 반응은 신경계통에 전달되어 신체의 생리적 변화를 가져와 질병을 유발시키는 중요한 원인이 된다고 발표했다.

사람이 갑자기 화를 낼 경우 제일 먼저 심장의 박동이 빨라지면서 혈압이 상승된다.

또 우수에 젖어 있을 경우 밥맛이 떨어지고 불면증이 생긴다.

또 정신이 긴장되고 흥분될 때 얼굴 색깔이 빨개지고 호흡수가 증가된다.

또 갑자기 놀랠 경우 얼굴 색깔이 백지장 처럼 새하얗게 변한다. 이는 모든 정서 반응이고 심리 상태의 변화 때문이다. 사회생활 중 각종 생각이나 원망이나 이상이나 지향이나 흥미나 기호 등 심리 활동에 변화가 생기면 신체 건강에 영향을 미친다.

파브로프는 위궤양이란? 대뇌 피질의 기능이 문란해져서 위점막에 궤양이 발생한 것이다고 증명했다.

임상 실험 중 종종 갑작스런 정서 변화는 급성심근경색과 급성 뇌혈관 질병과 졸사(猝死:急死) 등을 유발시킨다는 것을 발견하게 된다.

과학가들의 실험 연구 결과 사람이 갑자기 화를 내면 말초 동맥의 저항력이 증가되어 확장기혈압(Diastolic Pressure)이 올라간다. 갑자기 놀랠 경우 심장의 박동이 빨라지고 심장에서 내뿜는 피의 양이 증가되면서 수축기 혈압(Syatolic Pressure)이 올라간다.

환자가 심리적으로 격동되거나 초조해 지거나 긴장할 때 위액의 분비가 증가되며 산도(酸度)가 올라가 위점막이 충혈(充血)되어 궤양이 발생한다. 이와 반대로 근심 걱정 번민 우울 울적한 기분과 실망감과 비관과 같은 정서는 위산의 분비를 감소시켜 위의 연동운동을 완만하게 해준다. 고로 소화불량증에 걸리고 설사를 하게 된다.

현대 과학자들은 암증(癌症)의 원인을 생물적 원인과 화학적 원인과 물리적 원인 보다 심리 상태와 개성과 유전 등에 중점을 두고 연구하고 있다.

어느 연구 실험 결과 1000명의 암환자들 중 624명이 암증이 발생하기 전 강한 정신적 자극을 받은 것으로 나타났다. 예를 들면 불유쾌한 마음과 감정 억압 등을 일컫는다. 과학자들은 또 불량한 정서와 심리 상태는 박테리오파지(Bacteriophage)와 T-세포와 B-세포의 기능에 영향을 미친다는 것을 발견하였다.

다시 말하면 나쁜 마음은 항체(Antibody)의 형성과 면역 기능을 저하시켜 암증의 발생을 부추겨 준다는 뜻이다.

심리 학자들의 연구에 의하면 심리적으로 억압당하거나 자기의 감정을 억제할 경우 암증의 발생을 촉진시켜 준다고 발표했다. 심리적인 모순이 있거나 항상 불안전한 느낌을 갖고 있거나 분노를 억제하며 살거나 항상 불만에 꽉차 있는 사람들이 암증에 쉽게 걸린다고 발표되었다.

병리학자들의 임상 실험에 의하면 항상 심한 욕을 얻어 먹거나 불량한 말을 듣고 사는 사람들은 인체내의 생리 기능이 문란해진다고 발표되었다.

나쁜 말은 악성 자극이므로 정서에 변화를 가져오게 해주며 동시에 정신에 큰 상처를 입혀 준다.

다시 말해서 불량한 언어는 고급 중추 신경(대뇌)의 활동의 평형을 문란시켜 내장기관의 질병을 유발한다. 즉 대뇌의 활동의 평형이 깨지는 말 한 마디로 상대방의 질병을 발생시킨다.

질병병인학자(疾病病因學者)들의 연구에 의하면 심리학 질병의 범주 안에 수 십종의 질병이 포함되어 있다고 한다. 예를 들면 고혈압과 소화성 궤양병은 물론 신경관능증(神經官能症)과 성기능 장애와 신경성 피염과 관심병과 심교통과 심율실상(心率失常)과 심근경색과 뇌출혈과 뇌동맥혈전(血栓) 형성과 당뇨병과 갑상선 기능항진과 기관지 천식과 갱년기 종합증과 같은 질병은 사람의 말 한 마디로 인하여 발생될 수도 있고 병정이 더욱 악화될 수도 있다고 발표되었다. 그러므로 심리 위생은 건강에 중요한 역할을 한다는 것을 명심해야 된다.

더욱이 중년 이후에 인체 생리 변화가 나타나기 시작하므로 심리 위생에 특별히 유의해야 된다. 중년중기와 중년후기에 도달된 중년인들은 성분비 기능이 점차적으로 하강되므로 혈액 중 성홀몬의 양도 따라서 경감된다. 중년인들의 식물신경과 심혈관 계통과 신지대사 등에 변화가 나타나기 시작하여 정서에도 영향을 미치므로 중년인들은 심리 위생에 각별한 관심을 기울여야 한다.

콩나물

신농본초경에 최초로 기록되어 있는 중품 한약재이다. 도홍경(陶弘景 : 서기 456 년 –서기 536 년)의 명의별록에 보면 ”흑대두위얼아(黑大豆爲蘖芽), 생오촌장(生五寸長生), 편건지(便乾之), 명위황권(名爲黃卷).” 이라고 기록되어 있다.

다시 말하면 ”검정콩을 5 촌(寸)정도 싹을 내어 말려서 한약으로 사용하는데 황권(黃卷)이라고 칭한다.” 는 뜻이다.

본초강목에는 두얼(豆蘖 : 콩의싹)로 기록되어 있다. 콩나물 속에는 단백질과 지방과 탄수화물이 풍부하게 들어 있고 Xanthine(심장 근육을 튼튼하게 해줌)과 Hypoxanthine 과 캐로틴과 비타민 B1, B2 와 칼슘(Ca)과 칼리움(K)과 규소(Si)와 Asparagine 과 Leucine 과 Isoleucine 과 같은 아미노산을 함유하고 있다.

폐염구균과 황금색포도상구균 등을 억제하는 작용이 있다. 또 콩나물은 항병독 작용이 있기 때문에 병독성 감기와 유행성 감기 등을 치료해 준다.

콩나물의 성미(性味)는 감(甘), 평(平)이고 위경(胃經)으로 들어 간다.

1.청열이습 작용이 있으므로 땀을 나게 하여 해독시켜 준다.

2.혈맥을 창통시켜 주기 때문에 관절염과 근육통과 슬통(膝痛: 무릎의 통증) 등을 제거시켜 준다.

3.대소변을 이롭게 해준다.

4.수종창만(水腫脹滿)을 치료해 준다.

5.두통도 치료해 준다. 보제방(普濟方)에 보면 ”황권산(黃卷散), 치두풍(治頭風).” 이라고 기록되어 있다.

6.오심구토와 현훈(眩暈: 현기증)과 이명(耳鳴 : 귀울림) 등을 치료해 준다.

7.위완통과 흉민협통(胸悶脇痛)과 번조이노(煩燥易怒)와 구건이고(口乾而苦)와 목적두통(目赤頭痛)과 변비와 소변황적을 치료해 준다.

8.월경불순과 소복창통(拒按)과 우울증과 성급이노(性急易怒)를 치료해 준다.

또 신농본초경에 보면 ”파부인악혈(破婦人惡血)” 이라고 기록되어 있다.

다시 말하면 ”콩나물은 부인들의 피를 깨끗하게 해준다.” 는 뜻이다.

본초회언(本草匯言)에 보면 ”대두황권(大豆黃卷), 활혈기(活血氣), 소종지약야(消腫之藥也). 욕부약중다용지(蓐婦藥中多用之), 유행어혈지묘야(有行瘀血之妙也). 오오삼용담(惡五蔘龍膽), 살오두독(殺烏頭毒)” 이라고 기록되어 있다.

다시 말하면 ”콩나물은 기혈의 유통을 양호하게 해주므로 부기를 가라앉히는데 쓰이는 긴요한 약이다. 그래서 산부(産婦)들의 약에 많이 사용되고 있다. 어혈을 풀어 주는데 신효막측하다. 단 오삼(五蔘 : 丹蔘, 玄蔘, 人蔘, 苦蔘, 沙蔘)과 함께 먹지 못하며 콩나물은 오두의 독도 풀어 준다.” 는 뜻이다.

일반적으로 9g 내지 15g 을 취하여 국을 끓여 먹는다.

태평혜민화제국방(太平惠民和劑局方)에 수록되어 있는 우황청심환(牛黃淸心丸)의 처방 속에 <콩나물>을 비롯한 29 가지 한약이 포함되어 있다.

월훈이풍(月暈而風), 초윤지우(礎潤知雨)

월훈이풍(月暈而風), 초윤지우(礎潤知雨)란?

"달무리가 지면 바람이 불 것을 예측할 수 있고 주춧돌이 물기에 젖어 축축해진 것을 보고 비가 올 것을 안다.” 는 뜻이다.

일반적으로 세상 만사가 발생하는데는 점차적인 변화 과정이 있고 반드시 전조 증상이 있기 마련이다. 암증(癌症)도 마찬가지이며 전조 증상이 있다. 사람들은 전조 증상을 위험 신호 또는 경고 신호라고 말한다.

1972 년 세계 보건 기구(WHO)에서는 다음과 같은 암증의 위험 신호를 발표했다.

1. 손으로 만져 단단한 응어리가 잡힐때. 예를 들면 유방과 피부와 혀와 신체의 기타 부위를 만졌을 때 오랫 동안 사라지지 않는 응어리가 있을 경우 등이 있다.

2. 혹이나 사마귀낙나 검은 반점이 변화할때: 즉 색깔이 변한다든지 색깔이 점점 짙어진다든지 커지는 속도가 빠르다든지 가렵다든지 헐어서 진액이 흘러 나온다든지 출혈이 있을 경우이다.

3. 소화불량이 계속 될 경우

4. 음식물을 삼킬 때 통증이 있다든지 목에 음식물이 걸려있는 느낌이 들거나 흉골 뒤에 갑갑한 증상이 나타나거나 식도에 이물질이 들어있는 느낌이 들거나 상복부 동통이 있을 경우이다.

5. 이명과 청력감퇴가 발생하거나 코가 막히거나 코속에서 피가 흐르거나 훌쩍거리며 기침할 때 코속의 분비물이나 목구멍속에서 나오는 분비물에 피가 섞여 나오거나 담속에 피가 섞여 나오거나 두통이 있거나 경부에 응어리가 만져질 경우이다.

6. 월경기가 비정상적이고 출혈이 심할 때, 절경(絶經) 후에도 음도출혈이 있을 때, 접촉성 출혈이 있을 경우이다.

7. 목이 자주 쉬거나 마른 기침이 나오거나 담속에 피가 섞여 나올 경우이다.

8. 대변에 원인불명의 피가 섞여 나오거나 점액이 섞여 나오거나 설사와 변비가 교체되거나 소변에 피가 섞여 나올 경우이다.

9. 오랫 동안 치유되지 않는 상처와 궤양이 있을 경우이다.

10. 원인 불명의 체중 감소가 발생할 경우이다.

이상과 같은 전조 증상은 암증과 관계된 증상일 수도 있기 때문에 병원에가서 검진을 받아보는 것이 현명하며 또 다른 질병과 관계될 수도 있다.