심장병의 치료
2009 년도 American Heart Journal 1 월호에 보면 심장발작 환자 100명 중 75명은 혈중 콜레스테롤의 양이 정상이었다고 발표했다.
콜레스테롤 자체가 심장발작(Heart Attack)을 발생시키지 않지만 산화된 LDL 은 동맥반 형성의 주요 원인이다고 한다. 혈중 콜레스테롤의 양을 경감시킨다고 해서 산화된 콜레스테롤의 양이 줄어 드는 것은 아니며 또 동맥반(Atheroma)이 형성되지 않는다고 말할 수 없다. 과학자들의 연구에 의하면 혈중 콜레스테롤의 양이 낮은 노인들에게도 동맥반이 형성되어 심장발작을 일으키는데 혈중 콜레스테롤의 양이 높은 노인들과 마찬가지이다고 한다. 혈중 콜레스테롤의 양을 낮추어 주는 Statin 계통의 약들은 유익한 점 보다 나쁜 점이 더 많다. Statin 계통의 약들은 인체내에 필요한 Coenzyme Q10의 생성을 방해한다. Coenzyme Q10 은 인체 내에서 에너지 생성에 관여하는 중요한 물질이다. 특별히 근육 속에 많이 들어있다. 심장은 근육 덩어리라고 말해도 과언이 아니다. Coenzyme Q10 이 부족할 경우 심장은 약해져서 출혈성심장부전(Congestive Heart Failure)을 발생시키는 확률이 높다. 인체내에 있는 대부분의 콜레스테롤은 인체내에서 만들어지며 소량의 콜레스테롤 만 음식 속에서 섭취된다. 왜냐하면 콜레스테롤은 인체내에서 필요한 물질이기 때문이다. 테스토스테론과 에스트로겐과 프로제스테론과 비타민 D 등을 만드는데 콜레스테롤이 사용된다. 또 콜레스테롤은 세포를 건강하게 해주고 지방을 소화시키는데 사용된다. 콜레스테롤을 낮추어 주는 약을 복용할 경우 Coenzyme Q10 의 레벨이 하강되어 근육통이 생기기 시작하고 기억력도 경감되며 피로를 느끼게 된다. 특히 간과 콩팥에 악영향을 미친다. 고혈압은 동맥에 손상을 입히고 동맥경화의 원인이 되므로 심장질환을 유발시키는 원인이 된다. 그렇지만 심장발작 환자 100 명 중 50 명은 정상 혈압으로 나타났다. 동맥반이 형성되어 동맥의 벽이 단단해 지고 혈관이 좁아지면 당연히 고혈압이 발생한다. 고혈압은 하나의 증상일 뿐이고 심장병의 원인은 아니지만 치료는 해야한다. 동맥 속에 반(斑 : Plaque)이 형성되는 원인은 무엇인가? 를 알면 동맥반의 형성을 예방할 수 있으며 심장발작과 뇌졸중도 예방할 수 있다. 과학자들의 연구에 의하면 심장병의 원인은 소금도 아니고 지방도 아니라고 하며 주요한 원인은 설탕과 트랜스 지방이라고 한다. 반(斑)이란? 얼룩 얼룩하게 어룽지는 점이다. 살갗에 상처가 날 경우 생기는 딱지를 생각하면 쉽게 이해가 된다. 살갗에 생긴 상처에서 피가 나와 말라 붙은 조각이 반(斑)이다. 동맥벽의 상처는 Glycation 이 만드는데 Glycation이란? 설탕과 단백질이 결합되어 형성된다. 의학 용어로 AGE Products 라고 일컫는데 Advanced Glycation End Products 의 약자이다. 또 동맥의 벽은 산화에 의해서도 상처가 난다. Glycation 이거나 산화(Oxidaton) 이거나 어느 것을 막론하고 염증을 발생시키는데 염증이 반(斑)을 만들어 낸다. 캐나다 보건성에서 최근에 발표한 것을 보면 트랜스 지방이 마가린(Margarine)과 튀긴 음식과 Hydrogenated Oil 속에서 발견되었다. 예를 들면 과자와 쿠키와 도넛과 케잌과 머핀과 스냌과 프렌치프라이를 비롯한 각종 튀긴 음식 등이다. 현재 식품회사에서는 트랜스 지방의 사용을 최대한 줄이고 있다. 과학자들은 마가린과 쇼트닝(Shortening)이 가장 나쁘다고 말하며 마가린은 버터 보다 더 나쁘다고 말했다. 1994 년에 두번 노벨상을 받은 Linus Pauling 은 Marhias Rath 와 함께 비타민 과 아미노산을 사용하여 심장병 약을 만들었는데 이 약은 동맥반을 예방해 준다고 설명했다. 폴링은 비타민 E 와 C 와 Lysine 과 Proline 등을 사용하여 약을 만들었다. 그러나 폴링의 처방은 상업화되지 못했다. 최근에 캐나다의 Advanced Orthomolecular Research 에서 TLC 라고 불리는 약을 만들었고 Innotech Nutrition 에서는 Carioflex 를 만들어 시판하고 있다. 이 약속에는 마그네슘이 포함되어 있다. 마그네슘은 혈압을 고정시켜 주고 부정맥Arrhythmia)을 치료해 준다. 그리고 오메가-3 지방산은 염증을 경감시켜 줌과 동시에 혈중 Triglyceride 의 양을 정상으로 만들어 주고 혈압도 조절해 준다. 마그네슘과 비타민 C 는 혈중 콜레스테롤의 수치를 정상 레벨로 유지시켜 준다고 한다. 매일 6g 의 비타민 C 와 Lycine 을 복용할 경우 혈압과 콜레스테롤의 수치가 정상으로 회복되어 협심증(Angina Pectoris)과 각통(脚痛)이 경감된다고 한다. 단 철분 대사에 문제가 있는 사람들은 주의를 해야 된다고 한다. 왜냐하면 하루에 3g 내지 6g 의 비타민 C 를 복용할 경우 철분의 흡수가 증가되기 때문이다.
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