여성들의 미를 더해주는 식품---아교

2、아교(阿胶)

아교(阿胶)와 대추(大枣)를 혼합하면 보혈(补血)의 공효(功效)가 증강된다.

아교(阿胶)는 골수(骨髓)를 자극하여 조혈(造血)을 증진시켜 준다. 아교는 조혈(造血)、생혈(生血)해 주기 때문에 혈액세포(血液细胞)의 수량(数量)을 증가시켜 준다.

　　

야교(阿胶)도 대추(大枣)와 마찬가지로 풍부(丰富)한 아미노산(氨基酸)과 미량원소(微量元素)를 함유하고 있으며 인체 내에서 칼슘(钙)의 흡수(吸收)를 도와준다.아교(阿胶)는 보혈(补血) 작용과 양혈(养血) 작용과 지혈(止血) 작용이 있다.

특히 여성(女性)들의 자보(滋补) 작용(作用)이 강하여 월경불순(月经不順) 등 증상(症状)을 개선시켜 준다.

식보(食谱) ：인삼계원아교고(人参桂圆阿胶膏)

　　

재료(材料) ：아교(阿胶) 150g，황주(黄酒) 350ml，인삼분(人参粉) 적당량(适當量)，계원(桂圆) 적당량(适當量)，빙당(冰糖) 적당량(适當量).

제법(制法)：먼저 아교(阿胶)를 황주(黃酒) 속에 담그어 해면(海绵) 처럼 만든다. 소량(少量)의 물과 혼합하여 인삼분(人参粉)과 잘 섞은 후 계원(桂圆)을 넣고 쩌서 빙당(冰糖)을 뿌려 한 시간 후에 복용한다.

인삼(人参)은 보품(补品)이고 혈액순환(血液循环)을 증강시켜 주고 항노쇠(抗衰老) 작용을 해준다.

계원(桂圆)은 보기(补气) 작용이 강한 자보(滋补) 식품이므로 기혈(气血)의 부족(不足)을 치료해 준다.

인삼계원고(人参桂圆膏)를 냉장고 속에 넣어두고 아침과 저녁으로 한 숟갈 씩 복용한다. 기혈(气血)을 개선해 주므로 수족냉증(手足冷症) 등 증상을 치료해 준다.