남구여우(男韭女藕)

남구여우(男韭女藕)

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고대로 부터 민간(民间)에 전해 내려오는 양생속언(养生俗谚)에 ：“남불리구(男不离韭)，여불리우(女不离藕)” 란 말이 있다. 다시 말하면 “남성들은 부추를 멀리하면 않되고 여성들은 연뿌리를 멀리하면 않된다.” 는 뜻이다.

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​즉 남성(男性)과 여성(女性)의 생리(生理) 특징이 다르다는 의미이다. 남성(男性)들은  신양허(肾阳虚) 증상이 있기 때문에  구채(韭菜:부추)를 섭취하여 온신보양(温肾补阳)해 주어야 하고；여성들은  음허(陰虛)와 혈허(阴血虚) 증상이 용이하게 발생하므로  연우(莲藕 : 연뿌리)를 다량 섭취하여 증혈산어(增血散瘀)해 줌으로써  자보양생(滋补养生)해 주고  익기생진(益气生津)해 주며  온보청비(温补清脾)의 공효(功效)를 얻기 위함이다.

부추(韭菜)는 남성들에게 보신조양(补肾助阳)의 공효가 있다. 부추(韭菜)를 “장생초(长生草)” 라고도 칭하며  부추 속에는 섬유소(纤维素)와 비타민 B1 과 B2 와 C 와 카로틴과 니코틴산 등이 함유되어 있다. 부추는 식욕(食欲)을 촉진시켜 주고、살균(杀菌) 작용과 소염(消炎) 작용이 있으며 면역력(免疫力)을 증강시켜 준다. 섬유소(纤维素)가 풍부하게 함유되어 있으므로  장위(肠胃)의 연동(蠕动) 운동을 촉진시켜 주며 콜레스테롤의 흡수(吸收)를 억제시켜 준다， 또 체내(体内)의 독소(毒素)를 체외(体外)로 배출시켜 준다.  또 습관성(習惯性) 변비(便秘)를 예방해 주고、심혈관질병(心血管疾病)과 대장암(大肠癌)

을 예방해 준다

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부추(韭菜)는 온신보허(温肾补虚) 작용과 행기활혈(行气活血) 작용과 산어해독(散瘀解毒)의 공효(功效)가 있으므로 남성(男性)들에게 적합한 채소이다.  그리하여 부추는 “기양초(起阳草)” 란 별명을 갖고있다.  또 “장양초(壮阳草)” 라고도 칭한다.  과학자들에 의하여 부추(韭菜) 속에 함유되어있는 알린（alliin）성분은 비타민 B1 과 결합(结合)하여 形成蒜硫胺素 알리티아민(，allithiamine)을 형성하므로 인하여 유산(乳酸)의 분해(分解)를 가속(加速)시켜 줌과 동시에 당류(醣类)의 신진대사(新陈代谢)를 촉진(促进)시켜 주므로 피로(疲劳)를 완해(缓解)시켜  준다고 증명되었다.또 남성(男性)들이 부추(韭菜)를 일 주일에 3 차례 섭취할 경우 전립선암(前立腺癌)의  발병률을  절반으로 강저시켜 준다고 증명되었다.   음허화왕(阴虚火旺) 증상이 있는 사람과  위장(胃肠)이 허약(虚弱)한 사람들은 부추를 다식(多食)하지 못한다. 왜냐하면 부추는 열성(熱性)이 있기 때문에 쉽게 상화(上火)를 유발시키고 소화가 불리해 지기 때문이다.