겨울철의 양생음식(养生饮食) - (2) 대추(大枣)：

겨울철의 양생음식(养生饮食)  -  (2) 대추(大枣)：

 

대추는 보중익기(补中益气)의 공효가 있다. 고대로부터 전해 내려오는 민간(民间) 속어(俗語)에 “일일흘삼조(一日吃仨枣)，일생불현로(一生不显老)” 란 설법(说法)이 있다. 다시 말하면 "매일 대추 3 개씩 먹으면 일생동안 늙지 않는다." 는 뜻이다. 대추(大枣)의 성미(性味)는 감(甘), 온(温)이고 보중익기(补中益气) 작용과 양혈안신(养血安神) 작용이 있으므로 동계(冬季)의 자보품(滋补品)이다. 대추 속에는 철(铁) 원소(元素)가 함유되어 있으므로 혈액순환(血液循环)을 촉진시켜 주고，병후체약자(病后体弱者)와 빈혈환자(贫血患者)와 동계(冬季)에 수족이 빙냉(冰凉)한 여성(女性)들에게 적합하다.