양간죽 ( 养肝粥 ) - 5. 간두죽(肝豆粥)

양간죽 ( 养肝粥 ) - 5.  간두죽(肝豆粥)

제법(制法)：도두(刀豆) 50g，녹두(绿豆) 30g，신선(新鲜)한 저간(猪肝 : 돼자의 간) 100g，멥쌀(大米) 100g，식염(食盐)，조미료. 도두와 녹두와 멥쌀을 함쎄 섞어 죽을 끓여 약 80% 정도 익었을 때 저간(猪肝)을 죽 속에 집어넣고 다시 한 번 더 끓여 복용한다.

공효(功效)：이 죽(粥)은 면색위황(面色萎黄)과 시력모호(视力模糊)와 신체허약과 경도(轻度)의 부종(浮肿)을 치료해 주고 쉽게 피곤(疲倦)을 느끼며 정력(精力)이 약한 사람들에게 적합하다.