아스피린(Aspirin)과 비슷한 작용을 해주는 것들
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(4) Omega-3-EPA oils
Omega-3-EPA
oils 은 혈소판(platelet)의 응집을 경감시켜 주는데 아마씨유(flaxseed
oil) 와 현미의
배아유(rice
bran oil) 와
송어(trout)
와
고등어(mackerel)
와
연어(salmon)와 청어( herring)
와
정어리(sardines)
와
대구(cod)
와
핼리벝(halibut)과 상어(shark)
속에 다량 함유되어
있다. 생선을 섭취할 경우 먼저
수은(mercury)
독성(toxicity)이 있는 것이 제일
염려되는데 특별히
참치(tuna)와 농어(sea
bass).속에는
수은의 함량이 다른 생선에 비하여 약간 높은 편이다.
If you want to get omega-3 without the mercury, you will have to use a
supplement because, by law, any 오메가-3(omega-3)
보조제를 구입할
때
캐나다(Canada)에서 생산되는 오메가-3
는 비교적
안전하다.
왜냐하면 캐나다
정부에서는 오메가-3
속에 수은의 함량이
전무 일 경우 판매를
허가해 주기 때문이다. 영양학적으로 중요한
오메가−3
지방산으로는
알파-리놀렌산(ALA),
과
에이코사펜타엔산(
(eicosapentaenoic acid(EPA)과 도코사헥사엔산((Docosahexaenoic
acid(DHA)이
있다.
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