산약(山藥)과 기타(其他) 질병(疾病)의 관계(關係)

산약(山藥)과 기타(其他) 질병(疾病)의 관계(關係)

 

산약(山藥) 속에 함유되어 있는 수용성섬유(水溶性纖維)와 육탄당(六碳糖) 단당류(單糖類)인 마노스(Mannose）를 함유하고 있기 때문에 식후(食後)에 포만감(飽滿感)을  주므로 감비(減肥)에  적합하며 당뇨병(糖尿病) 환자들에게 적합하다. 또 산약 속에 함유되어 있는 부신피질(副腎皮質) 호르몬은 인슐린의 정상분비(正常分泌)를 촉진시켜 주므로 당뇨병(糖尿病)을 예방해 준다. 또 포타슘과  사포닌(Saponin)은 체내(體內)의 잉여 나트륨의 배출(排出)을 촉진시켜 주므,로 고혈압(高血壓)을 예방해 준다.  또 산약 속에 함유되어 있는 아미노산은 호흡계통(呼吸系統)의 기능을 증강시켜 준다. 매주(每週) 2-3 차(次) 식용(食用)할 경우 감기를 예방해 준다. 또 산약은 흰 머리카락을 검게 해주는 공효가 있고 습진(濕疹)을 예방해 준다.