아스피린(Aspirin)과 비슷한 작용을 해주는 것들 - (7) 블로멜라인(Bromelain)

아스피린(Aspirin)과 비슷한 작용을 해주는 것들 - (7)   블로멜라인(Bromelain)

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​블로멜라인(Bromelain)은 단백질 소화효소인데 항염(anti-inflammatory) 작용과  항혈응(抗血凝 : anti-coagulation) 작용이 있다.  소화되지 않은 일종(一種)의 섬유응혈단백(纖維凝血蛋白)인 피브린(fibrin : 血纖維蛋白）을 제거시켜 줌과 동시에  인체에 해로운  혈액 속의 단백질(proteins)을 제거시켜 준다. 또 블로멜라인(Bromelain)은 연육제(軟肉劑 : meat tenderizer)로도 사용된다. 블로멜라인(Bromelain)은 파인애플(pineapples) 속에 함유되어 있다.