적당량의 그레이프프루트(grapefruit)를 섭취할 경우 면역공능(免疫功能)이 증강되고 감기를 예방해 준다.
유럽과 미국 사람들은 감기에 걸렸을 때 오렌지주스(orange juice)를 마심으로써 비타민을 보충(補充)해 준다. 그러나 미국 뉴욕시(市)의 맨해튼(Manhattan)에서 Moss Wellness를 경영하고 있는 영양학가(營養學家) 안드레아 모스(Andrea Moss)는 오렌지주스 대신 반개의 그레이프프루트를 먹으라고 권장한다. 그레이프프루트의 함당량(含糖量)은 비교적 적으며 감기 증상(症狀)을 완해시켜 준다고 한다.
또 그레이프프루트는 체내(體內)의 자유기(自由基)의 상해(傷害)를 예방해 줌과 동시에 체내(體內) 각종 염증의 발생을 감소시켜 준다고 한다. 그외 그레이프프루트 속에는 라이코펜(Lycopene)이 풍부하게 함유되어 있으므로 면역곝콩(免疫系統)의 공능(功能)을 촉진시켜 줌과 동시에 해독(解毒) 작용이 있다고 한다.
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