40세(歲) 후(後),혈관(血管) 폐색 개시(開始) :
심혈관(心血管)이 불통창(不通暢) 할 경우 건강(健康)에 막대한 영향을 미친다. 수도관(水道管)과 마찬가지로 막혔을 때 즉시 배관공을 불러 수리하지 않으면 엄중한 결과를 초래한다. 혈관이 완전히 불통될 경우 혈관은 용이하게 파열되며 생명(生命)에 위험을 초래한다. 특별히 30 세 내지 -- 50 세(歲) 사이의 20년간은 남성(男性)들의 동맥경화(動脈硬化) 속도(速度)가 매우 빠른 시기이다. 특히 40세로 부터 --45 세(歲) 사이에 있는 남성들의 환병율(患病率)은 높다. 일반적으로 혈관(血管)은 40 세(歲) 좌우(左右)에 이미 경화(硬化)되어 있고 혈관벽상(血管壁上)에 반괴(斑塊)도 출현(出現)되어 있으며 과로와 부주의(不注意)로 인하여 심혈관(心血管) 폐색이나 뇌혈관(腦血管) 폐색이 용이하게 발생된다. 그 결과 뇌졸중(腦卒中)과 심근경색(心筋梗塞) 등 급증(急症)이 돌발된다.
혈관(血管)을 청결(清潔)해 주는 식물 : 심혈관질(병心血管疾病)을 방치하기 위하여 적당량의 교자차(蕎子茶)를 음용해야 한다. 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있는 교자차(메밀차) 속에는 비타민 B 군(群)과 광물질(礦物質)의 함량도 풍부하다. 특별히 교자차(蕎子茶) 속에 함유되어 있는 플라보노이드(Flavonoid)의 하나인 루틴(Rutin)은 혈관(血管)을 보호해 주는 「고수(高手)」이며 심뇌혈관질병(心腦血管疾病)을 예방해 주는 작용이 있다. 평상시 적당량의 교자차를 음용할 경우 심혈관질병(心血管疾病)을 방치(防治)해 준다.
교자차는 당뇨병(糖尿病)과 고혈압(高血壓)과 관심병(冠心病) 환자들에게 적합한 차이다. 교자차는 청화(清火) 작용과 감비(減肥) 작용과 통변(通便) 작용과 배독(排毒) 작용이 있으므로 고혈당(高血糖)、고혈지(高血脂)、고(高)- 콜레스테롤、고혈압(高血壓)、뇌혈전(腦血栓) 등 심뇌혈관(心腦血管) 질병(疾病)이 있는 사람들에게 적합하며 동맥경화(動脈硬化)를 방지해 주고 면역력(免疫力)을 증강시켜 준다.
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