통곡식(Whole Grain)과 유방암(Breast Cancer)

통곡식(Whole Grain)과 유방암(Breast Cancer) 

 

평균 8 명의 미국 여자들 중 1 명은 유방암 진단을 받은 여성들이다. 과학자들은 생활습관을 바궈 줄 경우 유방암을 예방할 수 있다고 말한다.  과학자들은 금방 유방암 진단을 받은 250명의 새 암환자들과 똑 같은 연령의 건강한 250 명의 여성들을 상대로 연구하였다.  과학자들은   일 주일에  7 번 통곡식을 섭취하는 여성들은 유방암에 걸리는 확률이 매우 낮음을 발견하였다. 

이 논문은 2015 년 4 월 27 일자 미국 영양학협회 저널(Journal of the American College of Nutrition)에 발표되어 있다. 미국 영양학협회(The American College of Nutrition)는 1959 년에 창설된 단체인데  미국과 유럽(Europe)에서 학회를 개최하고 있으며 영양과 신진대사 등에 관한 지식을  의사(physicians)들과 전문인 (professionals)들에게 알려주므로써 건강을 유지하고 질병을 치료하는데 도움을 주기 위하는데 목적을 두고 있다.