'MIND' 다이어트(Diet)와 알츠하이머병(Alzheimer's Disease)

'MIND'   다이어트(Diet)와 알츠하이머병(Alzheimer's Disease)

 

대부분의 서양 의사들은 신선한 채소와 과일과  수육(瘦肉)과 소량의 포도주는 알츠하이머병(Alzheimer's disease) 의 발병률을 감소시켜 준다고 말한다.

 

서양의 과학자들에 의하여 명명된 다이어트에  "MIND diet" 란 것이 있다.  지중해식 다이어트(Mediterranean diet) 과 DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)  다이어트 의 혼성(混成)으로 구성된 다이어트이다.  DASH 다이어트란?  음식으로 고혈압을 치료한다는 다이어트를 일컫는다.  또 MIND 는  “Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay” 의 약자이다.

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1,000 명의   MIND 다이어트 실행자들과 일반적인 음식 섭취자들과 비교한  임상 실험 결과    MIND 다이어트 실행자들이  알츠하이머병(Alzheimer's disease) 에 걸리는 확률이  53% 나 경감되었음이 과학자들의 10 년  연구 결과  발견되었다.    과학자들은  MIND 다이어트를 가끔씩 사용하는 사람들도 알츠하이머병(Alzheimer's)에 걸리는 확률이 낮았다고 발표했다.   이 논문은 2015 년 7 월호 the journal Alzheimer's & Dementia 에 수록되어 있다.

 

 국제 알츠하이머병 협회( International Alzheimer's  Disease Association)의 통계에 의하면  알츠하이머병(Alzheimer's disease)은 가장 많이 발생하는 치매의 한 종류인데  현재 지구상에 40,000,000 명이 이 병에 걸려있다는 통계가 있다.  북아메리카주(North America)가 알츠하이머병 환자 숫자가 많기로 제 1 위이고  북부유럽 (northern Europe )이 제 2 위이며  아시아(Asia) 주와 중동(Mediterranean) 지역이 가장 낮다.

 

의사들은  알츠하이머병(Alzheimer's disease) 은  유전적 요인과  환경요인과 생활습관(lifestyle)  등이 결합되어 발생한다고 믿고 있다.  몇 년전 과학자들은  알츠하이머병(Alzheimer's disease)은 비만(obesity) 과 고혈압(high blood pressure)과 고콜레스테롤( high cholesterol)  과 심혈관질병(cardiovascular disease)과 당뇨병(diabetes)과 밀접한 관계를 갖고 있다고 믿고 있었다.

 

2011 년도에  신경학저널(the journal Neurology) 에 발표된 논문을 보면  당뇨병(diabetes) 환자들이  알츠하이머병(Alzheimer's disease) 에 걸리는 확률은  비(非) 당뇨병인들에 비하여 2 배라고 기록되어 있다.  그래서  미국  로드아일랜드(Rhode Island) 주(州)에 있는 사립 대학교인  브라운대학교(Brown University)의 과학자들은  알츠하이머병(Alzheimer's disease)을 "타잎-3당뇨병(Type 3 diabetes)" 이라고 칭했다.  고혈당(high blood-sugar levels) 과 인슐린저항성(insulin Resistance) 은 제 2 형 당뇨병(Type 2 diabetes)의 대표적 증상이다. .

 

과학자들은  일본(Japan)과 이탈리아(Italy)의  알츠하이머병Alzheimer's disease) 발병률은 낮은데  다이어트(diet)와 인지기능(cognitive function)과 서로 밀접한 관계를 갖고 있기 때문이다고 설명했다.   2013 년도의 중국  연구 논문에 보면 일본식 다이어트와 지중해식 다이어트(Mediterranean diets) 는 알츠하이머병(Alzheimer's disease)의 발병률을 강저시켜 준다고 보고되어 있다.  일본식 다이어트와 지중해식 다이어트는 신선한 채소와 과일과 콩종류와 생선을 위주로 하는 다이어트이다. 물론 극소량의 고기도 섭취한다.  

 

최근 미국 시카고( Chicago)에 있는  러시대학교(Rush University)  메디컬센터(Medical Center)의 과학자들은  지중해식 다이어트(Mediterranean) 와 DASH  다이어트(diet)를 혼합 사용한 다이어트에 관하여 연구했는데  DASH  다이어트(diet)는 심장(heart) 의 건강을 증강시켜 준다고 보고했다.    이 연구는  58 세 부터  98 세 사이에 있는 923 명을 상대로 실핼했는데  추후 10 년 동안 연구한 결과이었다. .

 

또 MIND  다이어트(diet)에 보면 초록색채소(green leafy vegetables)와 기타 채소와 견과( nuts) 와 각종 딸기종류 와 콩종류 와 잡곡  과 생선과 닭고기와 올리브 오일(olive oil)과 포도주(wine) 등 열 가지 음식은 매일 섭취하고   (1)붉은 색깔의 고기와 (2) 버터(butter)와 마가린(margarine) 과 (3) 치즈(cheese) 와 (4) 과자와 사탕과 (5) 튀긴 음식과  패스트 푸드(fast food).는 피하라고 기록되어 있다.