아연(ZINC)의 중요성

아연(ZINC)의 중요성

​

​아연(ZINC)은 인체에 매우 중요한 광물질이며 성인들의 몸 안에 2g 내지 3g 의 아연이 들어있는데 주로 기관( organs)과  조직(tissues)과 뼈( bones)와 체액( fluids)과 세포 속에 들어있으며  질병을 예방해 줄 뿐만 아니라 인체내의 여러가지  생리작용에 필요하다.

​

​아연(zinc) 은 뇌(brain)와 심혈관계통(cardiovascular system) 과 간(liver)과  잉부들의 건강과 인슐린 생산(insulin production)과 내분비기능(endocrine function)과 상처의 치료(wound healing)와 폐염(pneumonia) 등과 관계가 깊다.

​

​과학자들은 알츠하이머병(Alzheimer’s) 환자와 파킨슨씨병(Parkinson’s) 환자들의 몸속에 아연이 부족하다는 것을 발견하였다. 아연은 혈압을 조절해 주는 기능도 있다. 과학자들은 간경화(cirrhosis) 환자들과  알코홀성 간질환(alcoholic liver disease) 과 비알코홀성 간질환(nonalcoholic liver disease)들도 체내의 아연의 레벨이 낮다는 것을 발견하였다. 

​

​또 잉부(孕婦)들의 체내에 아연의 레벨이 낮을 경우 유산과 사산 등이 발생한다는 것을 발견하였다. 아연은 또 인슐린을 합성하고 인슐린을 저장하며  인슐린을 분비시키는 중요한 역할을 한다고 증명되었다.

​

​노인병 연구 학자들에 의하여  아연의 부족은 흉선(thymus)의 기능을 약화시키고  면역기능을 하강시킨다고 증명되었다.  또 아연(zinc) 의 레벨이 낮을 경우 상처가 쉽게 아물지 않으며 위장궤양(gastric ulcer)의 치료 속도가 더디다고 증명되었다.  

​

​아연(zinc)은 또 폐염(pneumonia)의 치료 기간을 단축시켜 준다. 그러나 아연(zinc)을 필요 이상으로 과량 섭취할 경우 비만( obesity)을 초래하며 빈혈( anemia)과  구리( copper )의 부족을 초래한다.

​

​아연의 일일 용량은 여성들은 하루에 8 mg, 남성들은 하루에 11 mg  이다. 아연은 호박씨 속에 다량 함유되어 있다. 이상은 2014 년 7 월 21 자 the journal Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 에서 전재한 글이다.