포도(葡萄)의 씨

포도(葡萄)의 씨 속에 들어있는 proanthocyanidins(OPC） 성분은 항산화(抗氧化) 작용(作用)이 있으며 비타민 C、E 보다 수 십배 높다. 과학자들은 비타민 C 와 비타민 E 와 호박산염(琥珀酸鹽 : Succinate)과 베타캐로틴 과 OPC 의 세포지질(細胞脂質) 산화(氧化)과정과 DNA 파괴와 돌연변이(破然變異)와 간뇌세포(肝腦細胞)의 보호(保護) 작용(作用) 등을 실험(實驗)하였다. 그 결과(結果) OPC 의 조직세포(組織細胞) 보호(保護) 작용(作用)은 평균(平均) 47％ 내지 70％ 이었고 비타민 C 는 10％ 내지 18％ 이었으며 비타민 E 와 호박산염(琥珀酸塭)은 30％ 내지 47% 이었고 베타캐로틴은 11％ 내지 19％ 로 각각 나타났다.

OPC 의 인체(人體)에 대한 공효(功效)는 아래와 같다.

1. 항산화(抗氧化) 작용：노화(老化)를 지연시켜 주고 만성(慢性) 질병(疾病)의 발생(發生)을 경감시켜 준다.

2. 심장(心臟) 혈관(血管) 계통(系統) 보호：고혈압(高血壓)을 치료해 주고 심장혈관(心臟血管) 질병(疾病)을 예방해 준다.

3. 순한(循環) 계통(系統)의 기능을 촉진시켜 준다：정맥곡장(靜脈曲張)과 수종(水腫)을 치료해 준다.

4. 피부(皮膚) 건강(健康)을 촉진시켜 준다.：교원단백(膠原蛋白)과 탄력단백(彈力蛋白)의 파괴(破壞)를 방지해 주고 피부(皮膚)의 탄성(彈性)을 증가시켜 주며 흑색소(黑色素)의 형성(形成)을 방지해 준다.

5. 눈(眼睛)을 보호해 준다.：노화안(老花眼)과 백내장(白內障)의 발생을 예방해 주고 정상적인 시력(視力)을 유지해 준다.

6. 면역력(免疫力)을 증진시켜 준다. ：항염(抗炎) 작용과 항과민(抗過敏) 작용을 해준다.

7. 기타(其他)：월경전증후군(月經前症候群)과 갱년기(更年期) 증상을 경감시켜 주고 비타민 C 와 비타민 E 의 재사용을 증가시켜 준다.