췌장암(胰腺癌)의 음식료법(飮食疗法)

췌장암(胰腺癌)의 음식료법(飮食疗法)

췌장암(胰腺癌)은 일종의 “생활방식암(生活方式癌)”이므로 불량(不良)한 생활방식(生活方式)을 개선할 경우 췌장암(胰腺癌)을 예방할 수 있다.

다음은 몇 가지 췌장암 식료방법이다.

1. 치자인구기죽(栀子仁枸杞粥)

재료(原料)：치자인(栀子仁) 5g～10g，선우(鲜藕 : 연뿌리) 6g，백모근(白茅根) 30g，구기자(枸杞子) 40g，멥쌀(粳米) 130g.

제법(制作方法) ：치자인(栀子仁)과 우절(藕节)과 백모근(白茅根)과 구기자(枸杞子)를 끓여 즙을 취하여 쌀을 넣고 죽을 끓여 복용한다.

공효(功效)：청열이습(清热利湿)，양혈지혈(凉血止血).

적응증(适应症)：췌장암(胰腺癌)，협륵부창만복통(胁肋部胀满腹痛)，복부유괴(腹部有块)，식욕부진(食欲不振)、면색소화(面色少华)、권태무력(倦怠无力)，저열(低热)、뉵혈(衄血)、기타 출혈자(出血者).

2. 제채두부갱(荠莱豆腐羹 )

재료(原料)：불갑초(佛甲草)120g，제채(荠莱: 냉이) 180g，두부(豆腐) 200g，芦笋(갈대의 새싹) 28g，黄豆芽汤(콩나물국) 750g.

제법(制作方法)：먼저 불갑초(佛甲草)를 물속에 집어 넣고 끓여 약즙을 취하고 콩나물을 물속에 집어 넣어 끓인 후 국물 만 취한다. 약즙과 콩나물국물(黄豆芽汁)과두부(豆腐)와 갈대의 싹(芦笋)과 소금(盐)을 넣고 함께 끓인 후 제채(荠菜)를 넣고 다시 한번 더 끓인다. 조미료와 땅콩기름을 섞어 복용한다.



공효(功效)：청열화비(清热和脾)，소종해독(消肿解毒).



적응증(适应症)：췌장암(胰腺癌)，복통(腹痛)、식욕부진(食欲不振)、복부(腹部)에 종물(肿物)이 있는자.

3. 저이해대탕(猪胰海带湯)

재료(原料)：저이(猪胰) 1개(약100g)，담채(淡菜) 30g，해대(海带) 20g，종절풍(肿节风) 15g，생강즙(姜汁) 3g.

제법(制作方法) ：종절풍(肿节风)을 물속에 집어 넣고 끓여 약즙을 취한다. 저이(猪胰: 돼지의 췌장)과 담채(淡菜)와 해대(海带)를 함께 물속에 집어 넣고 끓인 후 땅콩기름(花生油)과 저이(猪胰)와 생강즙(姜汁)과 술(酒)과 소금(盐)과 간장(酱油)을 넣고 다시 끓인 후 조미료를 가미하여 복용한다.

공효(功效)：보허익비(补虚益脾)，청열해독(清热解毒).

적응증(适应症)：췌장암(胰腺癌)，식욕부진(食欲不振)、복통(腹痛)、발열(发热)、소수(消瘦)、복내종괴자(腹内肿块者).