2015년 10월 25일 일요일

백합연자죽(百合蓮子粥)

백합연자죽(百合蓮子粥)

​

​약재(藥材):대추(紅棗)  5개 – 10개、백합(百合) 30g、 나미(糯米) 1컵、연자(蓮子) 50g、빙당(冰糖) 1 컵 、미주(米酒) 약간.

​

이상 5가지 약재를사용하여 묽은 ​죽을 끓인 후 약간의 땅콩가루(花生粉)를 가미할 경우  풍미(風味)를 배가시켜 준다.

공효(功效):윤폐지해(潤肺止咳),건비익신(健脾益腎),청심안신(清心安神),건비윤폐(健脾潤肺) 작용이 있고 불면증을 치료해 준다. 또 자음(滋陰) 작용과  항노쇠(抗老衰) 작용이 있다. .

댓글 없음:

댓글 쓰기