2015년 10월 25일 일요일

백합연자죽(百合蓮子粥)

백합연자죽(百合蓮子粥)


약재(藥材)대추(紅棗)  510백합(百合) 30g 나미(糯米) 1연자(蓮子) 50g빙당(冰糖) 1 미주(米酒) 약간.


이상 5가지 약재를사용하여 묽은 ​죽을 끓인 후 약간의 땅콩가루(花生粉)를 가미할 경우  풍미(風味)를 배가시켜 준다.

공효(功效)윤폐지해(潤肺止咳)건비익신(健脾益腎)청심안신(清心安神)건비윤폐(健脾潤肺) 작용이 있고 불면증을 치료해 준다. 또 자음(滋陰) 작용과  항노쇠(抗老衰) 작용이 있다. .

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