식물(食物)의 색깔과 공효(功效) - (4) 황색(黃色) 식물(食物)은 눈을 보호해 준다.

식물(食物)의 색깔과 공효(功效) - (4)  황색(黃色) 식물(食物)은 눈을 보호해 준다.

황색(黃色) 식물(食物) 속에는 엽황소(葉黃素(Lutein)가 풍부하게 함유되어 있다.  엽황소(葉黃素:Lutein)는 시망막(視網膜)의 황반구(黃斑區: macular)를 구성하는 중요한 主要 색소(色素)이다.  황색 식물은 시각(視覺)의 공능(功能)을 개선시켜 준다.    그러므로 노년성(老年性) 황반변성(黃斑變性)을 예방해 준다. 또 황색 식물 속에는  항산화제(抗酸化劑)가 풍부하게 함유되어 있으므로  만성질병(慢性疾病)의 발생을 억제시켜 준다. 물론 암증(癌症)과 심장병(心臟病)도 예방해 준다.

옥수수、호박、황색(黃色) 비트루트(Beetroot)、오렌지、양도(洋桃 : 카람볼라)carambola))、레몬, 무화과(無花果)  등은 대표적인 황색( 黃色) 식물(食物)들이다.