뽕잎(桑叶)

뽕잎(桑叶) 상엽(桑叶)은 상수(桑树:뽕나무)의 잎사귀(叶)이며 동상엽(冬桑叶)、상상엽(霜桑叶)이라고도 칭하고 미(味)는 고(苦)、감(甘)이며 성(性)은 한(寒)이고 폐경(肺經)과 간경(肝经)으로 들어간다. 상엽은 풍열(风热)을 소산(疏散)시켜 줌으로 폐열(肺热)을 제거시켜 주고 해수(咳嗽)를 치료해 준다. 그러므로 외감풍열(外感风热)로 인한 발열(发热)과 두통(头痛)과 인후종통(咽喉肿痛)과 해수(咳嗽) 등을 치료해 준다. 또 청간열(清肝热) 작용이 있으므로 간경풍열(肝经风热)과 실화(实火)로 인한 안정유루(眼睛流泪)와 홍종삽통(红肿涩痛) 등을 치료해 준다. 그외 양혈지혈(凉血止血) 작용과 오수흑발(乌须黑发) 작용이 있으므로 혈열토혈(血热吐血)과 발수조백(发须早白)과 탈발(脱发) 등을 치료해 준다. 상지(桑枝)는 상수(桑树)의 어린가지(嫩枝)를 일컬으며 눈상지(嫩桑技)라고도 칭하고 미(味)는 고(苦)이며 성(性)은 평(平)이고 간경(肝经)으로 들어간다. 상지는 거풍활락(祛风活络) 작용과 통리관절(通利关节) 작용과 이수소종(利水消肿) 작용이 있으므로 번열양진(煩热痒疹)과 거친 피부와 풍습비통(风湿痹痛)과 경락어체(经络瘀滞)로 인한 관절동통(关节疼痛)과 근맥구련(筋脉拘挛)과 사지마목(四肢麻木) 등을 치료해 준다. [배오(配伍) 공능(功能)] : 상엽(桑叶)의 성은 한(寒)이고 발산(发散) 작용이 있으므로 표사(表邪)를 제거시켜 주고 풍열(风热)을 흩어주며 양혈자조(凉血滋操) 작용과 청간명목(清肝明目) 작용이 있다. 상지(桑枝)는 경락(經络)을 통해주고 진액(津液)을 증가시켜 주므로 관절(关节)에 이롭고 거풍제비지통(祛风除痹止痛)의 공능이 있다. 상엽(桑叶)은 주로 흩어(散) 주는 작용이 강하고 상지(桑技)는 통(通)해 주는 작용이 강하다. 그러므로 상엽과 상지를 배합 사용 할 경우 경락을 소통(疏通)시켜 줌과 동시에 청열소풍해표(清热疏风解表)시켜 주고 거풍통락지통(祛凤通络止痛)시켜 준다. [주치(主治)] : 1、외감초기(外感初起)에 신열(身热)은 없고 두통(头痛)과 온 몸이 부적(不适)하고 동통(疼痛)이 있는 증상을 치료해 준다. 2、풍습비통(风湿痹痛)과 사지구련(四肢拘挛)과 관절동통(关节疼痛)을 치료해 준다. 3、풍열양진(风热痒疹)을 치료해 준다. [상용량(常用量)] : 상엽(桑叶) : 6g-10g. 상지(桑枝) : 15g-30g. ​상엽(桑叶) 속에는 생물알칼로이드(生物碱) 중 하나인 1-deoxynojirimycin( DNJ)가 함유되어 있는데 함량(含量)은 약(约) 100mg/100g 이며 일종의 α-glycosidase inhibitors(α-葡萄糖苷酶抑制剂)이다. 다시 말하면 소장의 상부(上部)에서 탄수화물의 흡수를 억제해 주는 효소이다. 상엽(桑叶) 속에는 DNJ 뿐만 아니라 γ-aminobutyric acid(GABA)와 Phytosterol 의 함량은 녹차(绿茶) 보다 3 배 내지 4 배(倍)가 더 많다. 감비(减肥) 효과와 미용(美容) 효과와 강혈당(降血糖) 작용(作用)이 있다. 《본초강목(本草纲目)》에 보면 ：”人食之老翁为小童” 이라고 기록되어 있다. 다시 말하면 ”노인들이 상엽을 복용하면 어린아이와 같이 젊어진다.” 는 뜻이다. 상엽(桑叶)의 별명 중에 “신선초(神仙草)”가 있으며 일본(日本)에서는 상엽차(桑叶茶)를 장수차(长寿茶)라고 부른다. 　　상엽(桑叶)은 식물(植物)의 왕(王)이라고 불리며 “人参热补，桑叶清补” 란 영예를 갖고 있다. 다시 말하면 ”인삼은 열보해 주고 상엽은 청보해 준다.” 는 뜻이다. 상엽은 인체(人体)에 필요한 17 종(种)의 아미노산과 단백질과 지방(脂肪)을 함유하고 있는 “약식동원(药食同源)”의 식물(植物)이다. WHO 에서는 ”상엽을 21 세기(世纪) 인류의 십대(十大) 보건식품(保健食品) 중 하나라고 인정하였다. 상엽의 주요공효(主要功效) : 　 1. 혈당(血糖) 강저(降低)：상엽은 인슐린의 분비(分泌)를 자극시켜 주므로 혈당상승(血糖上升) 억제 공능(功能)이 있다. 준다. 　　 2. 거반(祛斑) 작용과 미용(美容) 작용：과학자들에 의하여 상엽(桑叶)은 양호(良好)한 피부미용(皮肤美容) 작용(作用)이 있으며 특히 얼굴에 있는 좌창(痤疮)과 갈색반점(褐色斑點)을 제거시켜 주는 공효가 있다고 증명되었다. 상엽(桑叶) 속에 함유되어 있는 황동화합물(黄酮化合物)과 페놀과 아미노산과 유기산(有机酸)과 베타캐로틴과 비타민과 각종(多种) 인체(人体) 필수(必需) 미량원소(微量元素)，这对는 피부조직(皮肤组织)의 신진대사(新陈代谢)를 개선(改善)해 주고 조절(调节)해 준다고 증명 되었다. 특별히 얼굴에 색소(色素)가 침착(沉着)되는 것을 방지해 준다고 한다. 상엽을 상복 할 경우 피부(皮肤)와 내장(内脏) 속에 지갈질(脂褐质:老年斑의 적체(积滞)를 경감시켜 준다고 한다. 　　 3. 감비(减肥) 작용과 청지(清脂) 작용：상엽차(桑叶茶)는 감비(减肥) 작용과 소종(消肿) 작용과 청혈(清血) 작용(作用)이 있다. 상엽차(桑叶茶)는 소종(消肿) 작용과 이수(利水) 작용(作用)이 있는데 이수작용(利水作用)과 이뇨작용(利尿作用)은 다르다. 이뇨작용은 배뇨(排尿) 작용을 일컬으며 이수작용은 세포(细胞) 내의 잉여수분(剩余水分)을 배출시킴을 뜻한다. 그러므로 상엽차(桑叶茶)는 수종증상(水肿症狀)을 개선시켜 준다. 청혈(清血) 작용이란? 혈액(血液) 속의 과잉 중성지방(过剩中性脂肪)과 콜레스테롤을 청소해 줌을 의미한다. 혈액(血液) 속에 중성지방(中性脂肪)과 콜레스테롤의 과다(过多)를 고혈지증(高血脂症)이라고 칭한다. 비만인들의 대부분은 고지혈증(高脂血症) 환자(患者)들이다. 상엽(桑叶)은 고혈지증(高血脂症)을 개선시켜 주는 작용(作用)이 있다. 　　 4. 고지혈증(高脂血症) 환자들의 혈액(血液)의 점도(粘度)는 높기 때문에 모세혈관(毛细血管) 속의 혈액의 유동(流动)이 창통(畅通)하지 못하다. 모세혈관(毛细血管)의 직경은 매우 좁아서 대략 머리카락의 직경의 100 분의 1 이다. 그러므로 모세혈관은 잘 막힌다. 심근경색(心肌梗塞)과 뇌일혈(脑溢血)은 대개 모세혈관(毛细血管)이 막혀서 발생한다. 상엽(桑叶)中含有속에는 모세혈관(毛细血管)을 강화(强化)시켜 주고 降低혈액(血液)의 점도(粘度)를 강저시켜 주는 황동류(黄酮类) 성분(成分)을 다량 함유하고 있다. 그 결과 상엽은 감비(减肥) 작용도 있고 고지혈증(高脂血症)을 개선(改善)시켜 주며 同时，심근경색(心肌梗塞)과 뇌일혈(脑溢血)을 예방(预防)해 주는 작용(作用)도 있다. 　　 5. 또 상엽(桑叶) 속에 다종(多种) 비타민과 광물질(矿物质)과 아미노산과 탄수화합물(碳水化合物)과 식물섬유(植物纤维) 등이 함유되어 있다. 상엽(桑叶)은 가장 좋은 공능식품(功能食品)이다. 왜냐하면 상엽은 강압(降压) 작용과 강지(降脂) 작용과 항노쇠(抗老衰) 작용과 내력(耐力) 증가(增加) 작용과 콜레스테롤 강저(降低) 작용과 체내지방(脂肪) 축적(蓄积) 억제(抑制) 작용과 혈전생성(血栓生成) 억제작용과 장내(肠内) 유해세균번식(有害细菌繁殖) 억제작용과 자유기(自由基) 생성(生成) 억제작용이 있으므로 당뇨병(糖尿病)을 예방해 준다. 또 상엽은 지해(止咳) 작용과 청열(淸热) 작용이 있고 두훈안화(头晕眼花)를 치료해 주고 안부(眼部)의 피로(疲劳)를 제거시켜 주며 소종(消肿)、청혈(清血) 작용도 있고 이질(痢疾)과 부종(浮肿)과 갈반(褐斑)을 없애주며 보간(补肝) 작용과 양안(养颜) 작용과 항노쇠(抗老衰)의 공능(功能)이 있다. 상엽차(桑叶茶)는 장수차(长寿茶) : 　　 소련의 과학자들은 흑해(黑海: Black Sea) 부근(附近)에 있는 장수촌(长寿村) 촌민(村民)들의 평균수명(平均寿命)이 120 세(岁)이고 최고(最高) 160 세(岁)라는 것을 알고나서 그 원인을 규명하려고 연구하기 시작하였다. 이 지역에 뽕나무(桑树)가 많이 자라고있는 것을 찾아냈다. 촌민(村民)들은 조상 대대로 상심자(오디)를 먹고 상엽차(桑叶茶)를 상음(常飮)하고 있었다. 모스크바(Moscow) 부근(附近)의 Azerbaijan 산구(山區)에 뽕나무(桑树)가 많다. 이 지역 촌민(村民)들은 조상 대대로 상심자(桑果:오디)를 먹고 상엽차(桑叶茶)를 마심으로써 100 세 이상 140 세(岁) 노인들이 있다. 황하(黄河)의 고도삼림공원(故道森林公园) 부근에 있는 하진서염촌(夏津西闫村)에는 9 순(旬) 노인이 8 명이 있고 8 순(旬) 노인이 대부분인데 이 동네에 상수(桑树)가 많이 자라고 있으며 상수(桑树)를 “이수수(颐寿树)” 라고도 칭하는데 ”장수 나무” 란 뜻이다.