:메티오닌 킬레이트 아연
메티오닌 킬레이트 아연( Zn-methionine chelate (Zn-Met))은 메티오닌과 아연이 1:1 비율로 결합되어 있는데 인체(人体)의 아연 흡수도(吸收度)를 증강시켜 준다. 일반적으로 1 : 2 = 1 아연(锌) : 2 메티오닌의 1:2 비례(比例)로 배합된 것은 1:1 비율로 결합되어 있는 것 보다 인체(人体)의 아연 흡수도가 강저된다고 과학자들에 의하여 증명되었다. 또 과학자들은 1:1 비례로 배합된 메티오닌 킬레이트 이연은 인체에 유해(有害)한 자유기(自由基)를 강력(强力)하게 제거시켜 준다고 발표했다. 메티오닌과 아연은 모두 항산화물질(抗酸化物質)이다.
그외 1 :1로 배합된 메티오닌 킬레이트 아연은 자유기(自由基)를 제거시켜 주는 아연 보충제(补充剂)라고도 칭한다. 일반적으로 아연 보충제(补充剂)는 인체(人体) 내(内)의 구리의 함량(含量)에 영향을 미치므로 동(铜) 부족(不足)이 발생되는데 아연과 메티오닌이 1:1 비례로 배합된 메티오닌 킬레이트 아연은 인체내의 구리부족을 발생시키지 않는 장점이 있다. 또 메티오닌 킬레이트 아연은 호박씨와 기타 곡류식물(谷类食物) 속의 아연 흡수율(吸收率)을 강저(降低)시키지 않는다. 또 고섬유음식(高纤維饮食) 역시 일반(一般) 아연(锌) 보충제(补充剂) 의 흡수율(吸收率)을 3% 강저시켜 준다고 발표되었다.
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