프로바이오틱스(Probiotics)와 항생제 :

프로바이오틱스(Probiotics)와 항생제 : 프로바이오틱스(Probiotics)는 적당량을 섭취했을 때 인체에 이로움을 주는 살아있는 미생물을 총칭하는 말로 우리 몸에 유익(有益)을 주는 균(菌)을 칭하므로 익생균(益生菌 : Probiotics）이라고도 칭한다. Probiotics 의 어원(語源)은 희랍어(希臘語)이며 "생명(生命)에 매우 유익하다." 는 의미를 내포하고 있으며 장내(腸內) 미생물의 생태(生態)의 평형(平衡)을 유지시켜 주는 신기한 공효가 있다. 다음은 익생균(益生菌)의 작용(作用)이다. 1. 인체의 면역공능을 증강시켜 준다. 2. 복사(腹瀉)를 완해시켜 줌과 동시에 변비(便秘)를 개선시켜 준다. 3. 장도(腸道) 내(內)에 있는 영양물질의 소화흡수(消化吸收)를 돕는다. 4. 비타민과 항산화제 등을 비롯한 중요한 영양물질을 제조한다. 5. 음식물의 과민(過敏)을 방지해 준다. 6. 장염(腸炎)을 완해시켜 주고，장암(腸癌)을 예방해 준다. 7. 장도(腸道) 내의 균군(菌群)의 평형(平衡)을 유지해 준다. 8. 아연과 철(鐵)과 칼슘 등을 비롯한 여러 광물질의 흡수(吸收)를 촉진시켜 준다. 인체의 소화도(消化道)는 매우 복잡하며 익생균은 물과 온도(溫度)와 위산(胃酸)과 담즙(膽汁) 등 여러 환경을 통과하여 이른바「과오관참육장(過五關斬六將)」을 성취하고 마지막으로 장도(腸道) 내에서 익생균의 작용을 발휘한다. 익생균(益生菌)은 상온(常溫)에서 용이하게 사망(死亡)한다. 특히 식품(食品) 속에 함유되어 있는 방부제(防腐劑) 속에서는 더욱 쉽게 사망한다. 오관참육장(五關斬六將)은 관우가 하북의 원소에게 의탁하고 있는 유비를 만나기 위해 5관을 돌파하며 조조의 여섯 장수를 죽인 고사성어를 말한다. 항생소(抗生素)는 세균(細菌)을 죽인다. 그래서 항생소를「맹인살수(盲人殺手)」라고도 칭한다. 다시 말하면 항생소는 눈이 멀었으므로 좋은 세균이든지 나쁜 세균이든지 가리지 않고 닥치는 대로 살상한다는 의미를 내포하고 있다. 익생균(益生菌)은 인체에 유익한 세균(細菌)이다. 항생소(抗生素)와 익생균(益生菌)을 동식(同食)할 경우 익생균이 공기에 의하여 사멸하는 것이 아니고 또 체내의 열수(熱水)에 의하여 탕사(燙死)하는 것도 아니며 용이하게 장도(腸道) 내에서 항생소(抗生素)에 의하여 사멸된다.