5 가지 인삼(人参) :

5 가지 인삼(人参) : 인삼(人参)은 “보기지왕(补气之王)” 이란 영예를 갖고있으며 원기(元气)를 대보(大补)해 주고、보비익폐(补脾益肺) 작용과 생진지갈(生津止渴)의 공효(功效)가 있다. 인삼은 “허인(虚人)” 들의 보약으로 가장 적합하다. 다음은 인삼(人参) 외에 5종(五种)의 또 다른 “삼류(参类)”의 양생공효(养生功效)이다. 　　1. 수중인삼(水中人参) - 미꾸라지(鳅鱼) : 　　미꾸라지의 별명은 니추(泥鳅) 또는 추어(鳅鱼)이며 육질(肉质)이 섬세하고 미도(味道)는 선미(鲜美)하며 영양약용가치(营养药用价值)가 매우 높다. 그래서 고인들은 미꾸라지를 “수중우육(水中牛肉)” 이라고 칭(称)했다. 다시 말하면 "미구라지는 물속의 소고기이다."는 뜻이다. 미꾸라지는 전형적(典型的)인 고단백(高蛋白)、저지방(低脂肪) 식품(食品)이다. 미꾸라지는 다음과 같은 약용가치(药用价值)가 있다. 보중익기(补中益气) 작용과 양신생정(养肾生精)의 공효가 있으므로 신체허약자(身体虚弱者)와 비위허한자(脾胃虚寒者)와 체허도한자(体虚盗汗者)들에게 적합한 식품이다. 또 미꾸라지는 급성간염(急性肝炎)의 치료에도 유익하다. 현대영양학(现代营养学)의 각도(角度)에서 분석(分析)해 볼 경우 미꾸라지는 어류(鱼类) 중 칼슘의 관군(冠军)이며 칼슘의 함량은 잉어(鲤鱼)의 6 배(倍)에 달하고 갈치(带鱼)의 10 배(倍)에 달한다. 동시에 미구라지는 칼슘 흡수에 유리한 비타민 D 를 함유하고 있다. 미꾸라지 속에 풍부하게 함유되어 있는 스페르미딘(spermidine)과 뉴클레오사이드（Nucleoside)는 피부(皮肤)의 탄성(弹性)과 피부의 습윤도(湿润度)를 증가(增加)시켜 주고 신체(身体)의 항병독(抗病毒) 능력(能力)을 증강시켜 준다. 　　 미꾸라지와 두부(豆腐)와 함께 복용할 경우 칼슘 흡수 효과(效果)가 증대된다. 　　2. 제 2 인삼(第二人参) - 교고람(绞股蓝) : 　　교고람(绞股蓝)의 별명은 소고약(小苦药)、칠엽담(七叶胆)、감차만(甘茶曼)、소모저유(小母猪油)、공라와저(公罗锅底)이다. 일본(日本)의 과학가(科学家)들은 고교람의 조성성분(组成成分)과 인삼사포닌의 구조와 상동(相同)하다고 발표했다. 그래서 고교람은 제 2 의 인삼이라고 칭한다. 항노쇠(抗老衰) 작용과 항피로(抗疲劳) 작용과 해독(解毒) 작용과 항암(抗癌) 작용과 거담지해(祛痰止咳) 작용과 진정안신(镇静安神) 작용과 익기강신(益气强身) 작용과 진통보간(镇痛保肝) 작용과 내분비공능(内分泌功能) 조절(调节) 작용과 인체의 면역력(免疫力) 증강 작용과 콜레스테롤 강저 작용과 아미노트랜스퍼라제（aminotransferase) 강저작 용이있다. 또 궤양(溃疡) 억제(抑制) 작용과 긴장(紧张) 완해(缓解) 작용(作用)이 있다. 상승된 아미노트랜스퍼라제의 존재는 간 및 심장 손상의 지표가 될 수 있다. 　　3. 사막인삼(沙漠人参) - 육종용(肉苁蓉) : 　　육종용(肉苁蓉)은 사막지대(沙漠地带)에서 생장하며 육송용(肉松蓉)、대운(大芸)、촌운(寸芸) 등 별명을 갖고있다. 육종용 속에는 생물알칼로이드와 아미노산과 미량원소(微量元素)와 각종 비타민을 함유하고 있으며 보신장양(补肾壮阳) 작용과 윤장통변(润肠通便) 작용과 익정혈(益精血) 작용과 자신기(滋肾气) 작용과 명문혈(命门穴)의 작용을 증강시켜 준다. 또 면역공능(免疫功能)을 증강시켜 주고 연완노쇠(延缓衰老) 작용이 있으므로 양위(阳痿)와 조설(早泄)과 유정(遗精)과 유뇨(遗尿)와 백대과다(白带过多)와 불잉(不孕)과 붕루(崩漏) 등을 치료해 주는 공효(功效)가 있다. 　　4. 소인삼(小人参) - 무 : 　　무는 “소인삼(小人参)” 이란 미칭(美称)을 갖고있다. 무(萝卜) 속에 함유되어 있는 비타민 C 의 함량은 배(梨)와 사과의 8 배(倍)이다， 그외 단백질(蛋白质)과 지방(脂肪)과 당(糖)과 비타민 B1 과 비타민 B2 등 영양성분(营养成分)을 함유하고 있다. 무(萝卜) 속에 함유되어 있는 효소(酶)와 개자유(芥子油)는 소화(消化)를 촉진시켜 주고、 식욕(食欲)을 증진시켜 주며， 순기(顺气) 작용과 소장(消胀) 작용과 지해화담(止咳化痰) 작용과 제조생진(除燥生津) 작용과 청양지갈(清凉止渴) 작용과 산어해독(散瘀解毒) 작용과 항암이인(抗癌利咽) 작용과 이담강지(利胆降脂)의 공효(功效)가 있다. 　　5. 동물인삼(动物人参) - 메추라기(鹌鹑) : 　　메추라기(鹌鹑)는 꿩과(雉科)의 야생조류(野生鸟类)에 속한다. 메추라기의 고기(肉) 속에는 풍부한 단백질(蛋白质)과 인체(人体)의 필수아미노산을 함유하고 있다. 보비익기(补脾益气) 작용과 이수제습(利水除湿) 작용과 강근장골(强筋壮骨) 작용과 조경보혈(调经补血) 작용과 보간익신(补肝益肾) 작용과 자보강신(滋补强身) 등 공효(功效)가 있다.