참새는 보호 동물

참새는 보호 동물 광동성(廣東省)과 광서성(廣西省)은 북위 20도와 북위 26도 사이에 위치하고 있는 아열대 지방에 속한다. 벼가 완전히 익기 전에는 벼 알멩이 속에 하얀 색깔의 뜨물이 들었있는데 참새들이 가장 좋아하는 먹이이다. 시베리아 지방과 북방 지역에 살고있던 참새들과 후조들은 벼가 익기 전에 양광(兩廣) 지역으로 몰려 들어 벼농사를 망쳐 놓기도 한다. 그래서 그 지역 농민들은 그물을 쳐서 참새를 잡아 먹는다. 삼수현(三水縣)은 광동성(广东省) 불산시(佛山市)의 서북부(西北部)에 자리잡고 있는데 서강(西江)과 북강(北江)과 수강(綏江)이 만나는 주삼각(珠三角) 지역이다. 그래서 얻은 이름이 삼수현(三水縣)이다. 매년 가을이 돌아오면 광동성 삼수현(三水縣)에 수 천, 수만 마리의 참새들이 모여든다. 삼수현(三水縣)은 참새들의 집산지이기 때문에 장날에는 참새를 사고 파는 사람들로 성시를 이룬다. 참새들은 억새풀(芒草) 숲속에서 잠을잔다. 납작(拉雀 : 참새를 잡는 사람)들은 억새풀 주변에 크고 넓은 그물을 삥둘러 쳐 놓는다. 참새들이 해가 거의 질 무렵 벼의 쌀뜨물을 배불리 먹고나서 억새풀 주변에서 쉬고 있을 때 연발식 폭죽 한 타래를 터뜨린다. 폭죽 소리에 놀랜 참새들은 일제히 도망을 치다가 대부분 그물에 걸린다. 지난 10여 년 동안 납작(拉雀)들이 참새를 대량으로 포획한 결과 양광지역의 참새의 수량이 대폭 감소되었다. 그리하여 현재 참새는 보호 동물이 되고 참새의 포획을 법(法)으로 엄금시켜 버렸다. 참새 고기의 성미(性味)는 감온(甘溫)이며 통경락(通經絡) 작용과 장근골(壯筋骨) 작용과 거풍(祛風) 작용이 있는 자보(滋補)식품이다.