메밀(Buckwheat)과 제 2 형 당뇨병

메밀(Buckwheat)과 제 2 형 당뇨병 2 contains a glucoside called 메밀(Buckwheat)은 루틴(rutin)이라고 불리는 배당체를 함유하고 있는데 일 종의 파이토케미컬(phytochemical)이며 모세혈관의 벽(capillary walls)을 튼튼하게 해준다. 현재 유럽Europe에서는 건조된 메밀잎(buckwheat leaves)을 가루로 만들어 "Fagorutin" 란 상표(商標)를 붙여 만성정맥기능부전(慢性靜脈機能不全)을 치료해 주는 허브차(herbal tea)로 판매하고 있다. 메밀(Buckwheat)은 D-chiro-inositol 이라고 불리는 성분을 함유하고 있는데 이 성분은 2 차 인슐린 신호 전달 통로(secondary messenger pathway for insulin signal transduction)와 관계된 성분인데 제 2 형 당뇨병 환자(Type II diabetes)들과 다낭성난소증후군(多囊性卵巢症候群 : Polycystic ovary syndrome (PCOS)) 환자들에게 부족하다고 나타났다. 다낭성난소증후군(polycystic ovary syndrome)은 12 세 부터 45 세 사이의 여성들에게 발생하며 불임을 조성한다. 다낭성난소증후군(多囊性卵巢症候群 : Polycystic ovary syndrome (PCOS))란? 여성(女性)들의 내분비문란(内分泌紊亂)으로 인하여 월경희소(月經稀疏) 또는 월경정지(停止)와 만성무배란(慢性無排卵)과 불잉(不孕)과 다모(多毛) 또는 좌창(痤瘡) 등이 발생하는 증상을 일컫는다. 환자(患者)의 난소(卵巢) 속에 미소(微小)한 낭종(囊腫)이 산재해 있으며 엄중(嚴重)한 경우 자궁내벽(子宮內壁) 증생(增生)과 더불어 자궁암(子宮癌)에 걸릴 확률이 높다. 현재 제 2 형 당뇨병(Type II diabetes) 치료에 D-chiro-inositol 을사용하고 있다. 그뿐 만 아니라 과학자들의 연구 결과 D-chiro-inositol 은 PCOS 의 치료에 괄목할 만한 효과를 나타내고 있다고 발표했다. 또 단백질을 풍부하게 함유하고 있는 메밀( buckwheat) 은 혈청(plasma) 중 콜레스테롤(cholesterol) 과 체지방(body fat)과 콜레스테롤(cholesterol)에 의하여 형성된 담석( gallstones)을 경감시켜 준다고 발표했다.