참기름의 공효(功效)

참기름의 공효(功效) 참기름은 향유(香油) 또는 마유(麻油) 등 별명을 갖고 있으며 지마(芝麻:참깨)의 종자 속에서 추출한 기름이다. 특별한 향미(香味)가 있으므로 향유(香油_)란 이름을 얻었다. 참기름은 양성(凉性)과 한성(寒性) 식물(食物)이므로 열성체질과 열성병 환자들에게 유익한 기름임과 동시에 또 온성(温性) 과 열성(热性) 식물에도 속하므로 한성체질과 한성병 환자들에게도 유익한 기름이다. 실제로 참기름은 한양(寒凉) 성질과 온열(温热) 성질(性质) 사이에 들어있는 식물(食物)이므로 평성식물(平性食物)에도 속하므로 일반적으로 모든 체질(体质)에 적합하다고 말 할수 있다. 산미(酸味)는 험한(敛汗) 작용과 지한(止汗) 작용과 지사(止泻) 작용과 삽정(涩精) 작용과 소변(小便) 수축(收缩) 작용 등이 있다. 고미(苦味)는 청열(清热) 작용과 사화(泻火) 작용과 조습(燥湿) 작용과 강기(降气) 작용과 해독(解毒) 작용 등이 있다. 감미(甘味)는 보익(补益) 작용과 완화(缓和) 작용과 해경련(解痉挛) 작용 등이 있다. 함미(咸味)는 사하(泻下) 작용과 연견(软坚) 작용과 산결(散结) 작용과 보익음혈(补益阴血) 작용이 있다. 신미(辛味)는 발산(发散) 작용과 행기(行气) 작용과 활혈(活血) 작용이 있다. 　　참기름(香油)은 지방(脂肪)을 풍부 하게 함유하고 있으므로 체온(体温) 유지 작용과 내장(内脏) 보호 작용이 있다. 또 필수지방산(必需脂肪酸)을 보충해 주고 지용성(脂溶性) 비타민의 흡수를 도와주며 포복감(饱腹感)을 더해 준다. 　　 참기름의 식료(食疗)： 　　1、통변(通便)： 장도(肠道)를 윤활(润滑)하게 해주고 배변(排便)을 촉진시켜 준다. 　　2、열량(熱量) 보충(补充)：탄수화합물(碳水化合物)과 지방(脂肪)은 신체에 열량을 제공해 준다. 　　3、지혈양혈(止血凉血)：출혈성(出血性) 질병(疾病) 환자들에게 적합하다. 　　4、소염지통(消炎止痛)：통증을 경감시켜 주고 동통감(疼痛感)을 감소시켜 준다. 　　5、항노쇠(抗老衰) 항복사(抗辐射) 작용 ：자유기(自由基: 활성산소: Free Radical)를 제거시켜 주는 능력이 매우 강하며 항복사(抗辐射) 작용도 있고 심뇌혈관(心脑血管) 질병(疾病)을 예방해 주고 면역력(免疫力)을 증강시켜 주며 연완노쇠(延缓老衰)의 공효(功效)가 있다. 　　6、해독(解毒)：신체(身体) 내에 장기간(长期間) 적체되어 있는 독소(毒素)를 제거시켜 주므로 신체건강(身体健康)을 증진시켜 준다. 　　7、매일 저녁 수면전과 아침 새벽에 기상과 동시에 참기름을 반 숟갈씩 복용할 경우 기관지염(气管支炎)과 변비(便秘)를 치료해 준다. 생선의 가시가 목에 걸려있을 경우 참기름을 한 숟갈 마실 경우 생선의 가시가 식도(食道)의 점막(粘膜)을 윤활하게 해주므로 가시가 쉽게 체외(体外)로 배출된다. 또 치주염(齒周炎)과 구취(口臭)와 편도선염(扁桃腺炎)과 치은(齒龈) 출혈시(出血时) 매일 반 숟갈의 참기름을 복용할 경우 증상(症状)이 경감된다. 기타 식품(食品)과 함께 복용할 경우 나쁜 냄새를 제거시켜주고 한약과 배합하여 사용할 경우 청열해독(清热解毒) 작용과 양혈지통(凉血止痛)의 공효(功效)가 배가(倍加)된다. 참기름을 상용(常用)할 경우 동맥경화(动脉硬化)를 방치(防治))해 주고 항노쇠(抗老衰) 작용(作用)도 있다.