커리 속에 함유되어 있는 강황(姜黃)은 노인치매(老人癡呆) 예방

커리 속에 함유되어 있는 강황(姜黃)은 노인치매(老人癡呆) 예방 과학가(科學家)들은 뇌일혈((腦溢血)과 알츠하이머증을 치료하는 방법(方法)을 발견하였다. 커리는 신경세포((神經細胞)의 생장(生長)을 촉진시켜 주는 효능이 있는데 커리 속에 함유되어 있는 일종의 강황(姜黃（Turmeric）) 성분(成分)때문이다. 독일의 과학가들은 강황(姜黃) 속에 함유되어 있는 분방강황동(芬芳姜黃酮 : Fragrance turmerone)을 실험실 쥐들에게 주사하였더니 쥐들의 활동이 매우 민첩 해지는 것을 발견한 후 노인치매(老人癡呆)의 치료에 사용 할 수 있는 가능성을 찾아냈다. 이 연구 논문은 스템쎌 연구와 치료(Stem Cell Research &Therapy）에 보도되었다. 과학가들은 커리 속에 함유되어 있는 일종의 분방강황동(芬芳姜黃酮 : Fragrance turmerone）이라고 불리는 물질(物質)은 실험실 쥐들의 뇌세포(腦細胞)의 생장속도(生長速度)를 증진시켜 줌과 동시에 뇌세포를 재생해 준다는 새로운 결과를 얻었다. 독일의 드레스덴 공대（Dresden University of Technology）화학박사(化學博士) Andreas Androutsellis-Theotokis 는 분방강황동(芬芳姜黃酮 : Fragrance turmerone)을 직접 쥐의 뇌부(腦部)에 주사하여 이상과 같은 결과를 얻었는데 사람이 커리를 복용해도 동일한 효과(效果)를 얻을 수 있을 것이다고 설명했다.