2015년 5월 4일 월요일

"중녕구기갑천하(中宁枸杞甲天下)”

"중녕구기갑천하(中宁枸杞甲天下)”

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​구기(枸杞)의 고향(故乡)은 중녕현(中宁县)인데 영하회족자치구(宁夏回族自治区) 중부(中部)의 서쪽 편에 위치하고  있다. 중녕(中宁)은 서안(西安)의 서북쪽 460 km 지점에 위치하고 있다.  중녕(中宁)은 세계(世界) 구기(枸杞)의 발원지(发源地)이고 구기의 정종(正宗) 원산지(原产地)이다.

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​"중녕구기갑천하(中宁枸杞甲天下)” 란 영예를 지니고 있다. 다시 말하면 "중녕 구기자는 천하에서 제 일이다." 는 뜻이다.

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중녕 구기(中宁枸杞)는 영하오보(宁夏五宝) 중 하나이다.  영하(宁夏) 오보(五宝)란? 홍보(红宝)、황보(黄宝)、남보(蓝宝)、백보(白宝)、흑보(黑宝)의 5 가지 색깔을 띄고 있는 영하회족자치구(宁夏回族自治区)의 특산품을 일컫는데 즉 구기(枸杞)、감초(甘草)、가람석(贺兰石)、탄양피(滩羊皮)、발채(发菜)를 가리킨다.

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​중녕(中宁)에서 생산되는 구기(枸杞)를 "홍보(红宝)" 라고 칭한다.  중녕구기(中宁枸杞) 속에는 철(铁)과 아연(锌)과 리튬(锂:Lithium)과 셀레늄(硒)과 게르마늄(Germanium:锗) 등 연년익수(益寿延年)해 주는 다종 미량원소(微量元素)의 함량(含量)이 매우 높다. 구기다당(枸杞多糖)과 무기염(无机盐)과 단백질(蛋白质)과 각종 비타민과 22 종(种) 아미노산이 함유되어 있으며 아스파르트산(Aspartic acid)과 트레오닌(Threonine)을 비롯한 5 가지 아미노산의 함량(含量)은 매우 높다.

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중녕(中宁) 구기(枸杞)는 약용(药用) 가지와 식용(食用) 가치와 보건미용(保健美容) 가치가 높으며 항암(抗癌)、익지(益智)、양안(养颜)、의 자보공효(滋补功效)가 있다. 역대(历代) 궁정(宫廷)의 공품(贡品)으로 사용되었으며 제왕장상(帝王将相)들과 달관귀인(达官贵人)들이 서로 앞을 다투어 차지하려고 애를 썼다. 

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​중녕 구기자(枸杞子)는 부정고본(扶正固本) 작용과 생정보수(生精补髓) 작용과 자음보신(滋阴补肾) 작용과 익기안신(益气安神) 작용과 강신건체(强身健体) 작용과 연완노쇠(延缓衰老)의 공효가 있는 양약(良药)이다.

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​만성간염(慢性肝炎)과 중심성시망막염(中心性视网膜炎)과 시신경위축(视神经萎缩) 등을 치료해 준다. 그외 당뇨병(糖尿病)과 폐결핵(肺结核) 등의 치료에도 사용된다. 또 항종류(抗肿瘤) 작용과 보간(保肝) 작용과 강압(降压) 작용과 강혈당(降血糖) 작용이 있고 노년인(老年人)들의 기관(器官)의 노쇠로 인한 각종 질병(疾病)을 개선(改善)시켜 주는 작용(作用)이 있다.

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​또 중녕구기는 자보강장제(滋补强壮剂)임과 동시에 诸虚各症及 간질병(肝疾病)과 신장질병(肾臟疾病)의 치료에도 탁월한 효과가 있다. 또 중녕구기는 인체(人体)의 혈장(血浆) 중 테스토스테론( testosterone)의 레벨을 높혀준다. 그러므로 강신장양(强身壮阳)의 공효(功效)가 있다.

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​매일 중녕 구기(枸杞)를 복용할 경우 거식세포(巨食细胞)의 탄서능력(吞噬能力)이 증가되고  인체(人体)의 면역공능(免疫功能)이 증강(增强 )되며  암세포(癌细胞)의 증식(增殖)을 억제시켜 주고 에이즈병(AIDS)을 예방해 준다.

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중녕 구기는 홍보구기(红宝枸杞) 또는 “명목자(明目子)” 라고도 칭한다.  왜냐하면 중녕 구기 속에는 카로틴과 항괴혈산(抗坏血酸)을 비롯한 다종(多种) 영양성분(营养成分)이 함유되어 있으므로 장기복용(长期服用) 할 경우 생정(生精) 작용과 보신명목(补肾明目) 작용과 연년익수(延年益寿)의 공효가 있다.

   

과학자들이 중녕 구기자를 분석(分析)해 본 결과 100g 의 중영녕 구기자(枸杞子) 속에 단백질(蛋白質) 4.49g,지방(脂肪) 2.33g,탄수화합물(碳水化合物) 9.12g,카로틴 96mg,유안산(硫胺素) 0.053mg,핵황소(核黄素) 0.137mg,항괴혈산(抗坏血酸)19.8mg,첨채감(甜菜碱) 0.26mg 이 함유되어 있으며 그외 포타슘(钾)、나트륰(钠)、칼슘(钙)、마그네슘(镁)、철(铁)、구리(铜)、망간(锰)、아연(锌) 을 비롯한 여러가지 미량원소(미量元素)와 22 종의 아미노산과 다종 비타민이 함유되어 있다고 증명되었다.

 

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