홍색(紅色) 식물(食物)은 심장(心臟)을 보호해 준다.

홍색(紅色) 식물(食物)은 심장(心臟)을 보호해 준다.

심혈관(心血管) 질병(疾病)을 예방해 주기 위하여 여름철에 홍색식물을 섭취해 주면 양심(養心)의 공효가 발생한다. 한의학의 오행학설(五行學說)에 보면 금(金)、목(木)、수(水)、화(火)、토(土)의 오행(五行)이 있는데 그중 심(心)은 화(火)에 속(屬)한다.  심혈관(心血管)의 건강(健康)을 위하여 홍색(紅色) 식물(食物)을 섭취해 주어야 한다.  특별(特別)히 향료(香料)의 여왕(女王)이라고 칭하는 번홍화(番紅花)와 홍조(紅棗 : 붉은색 대추)는 대표적 홍색식물이다.  한의학 이론에 "養心從夏天開始！「冬病夏治」" 란 구절이 있다.  다시 말하면 "심장의 보호는 여름부터 시작해야 한다. 왜하면 동병하치의 설법이 있기 때문이다." 는 뜻이다.  동병하치란? 겨울의 병은 여름에 치료해야 된다는 의미를 내포하고 있다. 다시 말하면 질병은 예방이 제 일 중요하다는 뜻이다. 또 한의학 이론에 보면 "預防心血管要從「夏天養心」" 이란 구절이 있다.  다시 말하면 "여름철에는 심장을 보호해 주어야 한다." 뜻이다. 추운 겨울철에 혈관(血管)은 용이(容易)하게 수축(收縮)되므로 인하여 심혈관질병(心血管疾病)이 용이하게 유발된다.   하천(夏天)에는 인체(人體)의 혏액순환(血液循環)이 양호(良好)하므로 인하여 심장병(心臟病)의 발생률(發生率)이 기타 계절에 비하여 비교적 낮다.  고혈압(高血壓)과 고혈지(高血脂)와 고혈당(高血糖)은 심혈관질병 발생의 주요 인자(因子)들이다. 돌아오는 겨울철의 심혈관질병(心血管疾病)의 발작(發作)을 예방해 주기 위하여 홍조(紅棗)와 번홍화(番紅花)를 미리 복용해 주어야 한다.

자고이래(自古以來) 한의학에서는 ：「심주혈맥(心主血脈)。」이라고 설명(說明)했는데  심장공능(心臟功能)이 정상인가? 비정상인가? 하는 문제는 혈관(血管)과 가장 밀접한 관계를 지니고 있다.  심근경색(心筋梗塞)과 부정맥과 관심병(冠心病) 등 심혈관질병(心血管疾病0의 위협(威脅)으로 부터 벗어나는데 있어서 혈액순환(血液循環)의 순창(順暢) 보다 더 중요한 것은 없다. 한의학의 오행학설(五行學說)에 보면 적당량의 홍색(紅色) 식물(食物)을 복용할 경우 바로 심장으로 들어가서 보혈(補血) 작용을 유발시켜  준다고 기록되어 있다.  

★(1)   홍조(紅棗 : 붉은 색깔의 대추) :

홍조(紅棗)의 미9味)는 감(甘)이고 성(性)은 온(溫)이며  익기보중(益氣補中) 작용과 양혈안신(養血安神)의 공효가 있다.

서양(西洋)의 약리(藥理) 학자들은 홍조(紅棗) 속에 풍하게 함유되어 있는 철분(鐵分)은 조혈공능(造血功能)이 있고 대량(大量)의

고리형 아데노신 일인산(cAMP  : Cyclic Adenosine Monophosphate)은

인체(人體)의 신진대사(新陳代謝)를 조절해 줌과 동시에 혈액순환(血液循環)을 촉진시켜 준다. 그외

niacin equivalent(:비타민 B3) 성분(成分)은

저밀도콜레스테롤(低密度膽固醇)의 수치(數值)를 개선(改善)시켜 주므로 인하여 심장병(心臟病) 발작(發作)의 발병률을 강저시켜 주는 작용(作用)이 있다.

용법(用法)： 3g 내지 6g 의 홍조(紅棗)를 300CC 의 물속에 집어넣고 얕은 불로 끓여 물이 200CC 좌우(左右)될 때 까지 끓인후 음용한다.

​금기(禁忌)： 매일(每日)  6 알(顆) 이상(以上) 복용하지 말아야 한다.  과량 복용시 소화불량(消化不良)과 복창(腹脹)과 변비(便祕) 등 장위부적(腸胃不適) 문제(問題)를 야기시킨다. 

(2)   번홍화(番紅花) :

번홍화(番紅花)는 장홍화(藏紅花)라고도 칭하며 미(味)는 감(甘), 고미(微苦)이고，성(性)은 양(涼)이며 활혈통경(活血通經) 작용과 해울안신(解鬱安神)의 공효가 있다.

서방(西方)의 약리학자(藥理學者)들은 번홍화(番紅花)의 화심(花蕊) 중에 번홍화산(番紅花酸 : Crocitin）과 번홍화(番紅花 : safranal）와 번홍화소(番紅花素 : Crocin）와  번홍화고소(番紅花苦素 : Protocrocin） 등 영양소(營養素)가 함유되어 있다고 발표했다.  그리하여 번홍화는 억암(抑癌) 작용이 있고 면역조절(免疫調節) 작용이 있으며 항산화작용(抗酸化作用)이 매우 강하다고 발표되었다.    또  번홍화는 인체(人體)의 혈액순환(血液循環)을 촉진시켜 준다.