육식 동물과 초식 동물의 이빨
육식 동물의 이빨 중 송곳니는 칼날 처럼 날카롭고 유달리 길며 힘이세어서 고깃덩이를 찢고 뜯어서 떼어내는데 적합하다. 또 어금니 측면도 칼날 처럼 날카로운 것은 고기를 찢기에 매우 편리하다. 또 육식동물의 턱뼈는 유달리 튼튼하고 강력하여 고기를 찢기에 적합하다.
한편 초식 동물의 송곳니는 없고 어금니의 표면은 평편하다. 사람의 이빨은 초식 동물과 흡사하다. 초식 동물의 앞니는 날카로워 풀을 뜯기에 편리하고 어금니의 표면은 평편하여 음식물을 갈아 부숴버리는데 사용된다. 그래서 초식 동물은 채소와 과일과 잎사귀와 줄기와 뿌리와 열매의 씨앗 등을 먹기에 적합하다.
사람의 이빨의 구조는 초식 동물의 이빨과 유사하다. 즉 8 개의 앞니와 잘 발달되지 않은 4 개의 송곳니와 20 개의 평편한 어금니로 구성되어 있다. 그래서 앞니로 음식물을 잘라 끊어 먹기에 편리하고 평편한 어금니는 음식물을 잘게 부수기에 편리하다. 또 입속에서 타액이 다량 분비되어 영양분의 소화흡수를 양호하게 해준다.
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