당뇨병(diabetes)과 오크라( okra)

당뇨병(diabetes)과 오크라( okra) 오크라 속에 들어있는 끈적 끈적한 점액(mucilage) 속에 다당류(polysaccharides)가 포함되어 있는데 소화를돕고 위염(gastritis)과 위장궤양 (gastric ulcer) 을 치료해 주고 간(liver)과 담낭(gallbladder) 을 청소해 준다. 또 오크라 점액(Okra’s mucilage) 은 장의 벽을 미끄럽게 해줌으로써 만성장염 (chronic bowel inflammation)을 예방해 주고 과민성장증후군( irritable bowel syndrome)을 방치(防治)해 준다. 오크라의 유익점 : 1. 오크라(Okra)는 혈당(血糖:blood sugar)을 조절해 준다. 혈당(blood sugar)의 조절은 당뇨병(diabetes) 과 심장질환 (heart disease) 예방의 열쇠이다. 오크라 속에 함유되어 있는 섬유질(fibre)은 소장( small intestine)의 당흡수(糖吸收) 속도를 조절해 줌으로 혈당의 급격한 상승을 방지해 준다. 2. 오크라는 체내의 독(toxins)을 제거시켜 주고 과잉콜레스테롤(excess cholesterol)을 경감시켜 준다. 오크라 속에 포함되어 있는 끈적 끈적한 섬유소( fibre)는 독성이 있는 담즙(toxic bile)을 제거시켜 준다. 만일 독성물질(toxic materials)이 장내(腸內)에 오랫동안 머물러 있을 경우 염증( inflammation)을 일으키며 장질환( bowel disease)의 원인이 된다. 그 뿐만 아니라 과잉콜레스테롤(excess cholesterol)을 체외로 배설시켜 줌으로 혈중톨레스테롤의 레벨(serum cholesterol levels)을 하강시켜 주며 그 결과 심장질환( heart disease)을 방치해 준다. 오크라(okra) 는 가격이 매우 저렴한 변비약이다. 오크라 속에 함유되어 있는 불용해성섬유 (insoluble fibre) 는 수분(water)을 다량 함유하고 있기 때문에 변비를 치료해 줌은 물론 결장직장암(結腸直腸癌:colorectal cancer)을 예방해 준다. 3. 오크라(Okra)는 면역력( immunity)을 증강시켜 준다. ​ 오크라 속에 함유되어 있는 섬유질 (fibre)은 장(腸)속에 상주하고 있는 인체에 유익한 박테리아( good bacteria)의 먹이가 된다. 인체에 유익한 박테리아 (good bacteria)와 해로운박테리아 (bad bacteria)의 적당한 비율은 면역기능 (immune system functioning)을 향상시켜 주는 관건이다. 또 오크라 속에 함유되어 있는 비타민 C 는감기( cold) 를 예방해 주고 기침을 그치게 해주며 인체에 해로운 자유기 (free radicals)로 부터 인체를 보호해 준다. 4. 오크라(okra) 는 위궤양(stomach ulcers)을 예방해 준다. 위궤양(stomach ulcers)을 발생시키는 헬리코박타파일로리(heliobacter pylori (or h. pylori)) 는 위궤양(stomach ulcers)을 발생시키는 원흉이다. 오크라( Okra) 속에 함유되어 있는 당화성분(糖化性分: glycosylated compounds) 은 헬리코박터파일로리( h. pylori) 의 위벽(胃壁) 공격을 방지해 준다. 5. 오크라(Okra) 는 선천성질환(birth defects)을 예방해 준다. 오크라 속에는 여성들의 회임을 촉진시켜 주는 엽산( folic acid)이 풍부하게 들어 있다. 그리고 비타민 B6 와 칼슘도 풍부하게 함유되어 있다. 비타민 B6 와 엽산( folic acid) 은 우울증 (depression) 과 월경전증후군(月經前症候群: PMS symptoms) 도 치료해 준다.