식후혈당의 레벨과 글루코만난(Glucomannan) :
글루코만난(Glucomannan)을 복용한 사람들의 위속에 들어있는 음식물이 위속에 머무는 시간이 연장되므로 인하여 당의 흡수를 완만하게 해줌으로써 식후혈당의 레벨을 강저시켜 준다고 과학자들에 의하여 증명되었다. 당뇨병 환자들에게 글루코만난(glucomannan)을 음식물과 함께 복용시킨 결과 식후혈당의 레벨 이 강저되므로 인하여 당뇨병 환자들의 혈당조절이 개선된다고 과학자들에 의하여 증명되었다. 그뿐만 아니라 글루코만난은 임신당뇨병(pregnancy-related diabetes)도 개선시켜 준다고 증명되었다. (UMHS 에서 발췌)
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