글루코만난(Glucomannan)과 체중경감( Weight Loss) :

글루코만난(Glucomannan)과 체중경감( Weight Loss) :

글루코만난(Glucomannan)은 체중경감  식품인데  식도(esophagus)와 장(腸: intestines)에 손상을 입힐 경우 수술을 해야된다고 말하며  부작용이 있다고 불평하는 사람들이 있다.  글루코만난의 복용방법을 잘 모르기  때문이다.

글루코만난(Glucomannan)은 마우(Amorphophallus konjac)의 뿌리에서 추출한 수용성식이섬유( water-soluble dietary fiber)이다.    마우(魔芋)는  기온이 따뜻한 아시아 주(州)의 아열대지방과 열대지방에서 생장한다.  마우의 별명은 konjak 또는  konjaku 또는 konnyaku potato 등이 있다.  글루코만난은 물과 접촉할 경우 부피가 팽창하는 성질이 매우  강하므로 음식물 첨가제로 사용한다.  또 글루코만난은 물을 흡수하자 마자 부피가 팽창되므로 인하여 위 속에서 부풀어 복부팽창을 조성해 주므로 더 이상 음식물을 섭취할 수 없게 만들어 주기 때문에 다이어트 식품으로 각광을 받고 있다.  과학자들은 다은과 같은 글루코먼난의 체중경감 실험을 하였다.

20 명의 비만여성을  A조 10명,  B조  10 명으로  나누어  A 조의 여성들에게 8 주 동안 매일 3 차례 매차  1g 의 글루코만난(glucomannan)을 복용시키고   B 조의 여성들에게는 동일한 음식물을 섭취시켰지만  글루코만난을 전혀 복용시키지 않했다. 실험에 참가한 20명의 비만 여성들은 글루코만난의 체중경감 실험에 관하여 전혀 아무것도 모르고 있었다.    실험경과  A 조의 여성들에게 평균 2.5kg 의 체중이 경감되었고 B 조의 여성들은 실험전과 비교하여 평균 680g 의 체중이 증가되었다.    과학자들은 이 실험을 통한 결과를 발표했으며 글루코만난이 체중을 경감시켜 준다는 사실을  증명하게 되었다.  또 과학자들은  글루코만난(glucomannan)을 복용할 경우 포만감을 느낌으로 소식하게 됨과 동시에 식욕을 경감시켜 준다고 발표했다.  정제(錠劑) 보다 캡슐(capsule) 형태로 된 글루코만난을 섭취하는 것이 좋은데 정제는 식도에 부착되는 경우가 있을 가능성이 있기 때문이다.   그리고 가루로 된 글루코만난은 물속에 집어넣고 잘 저어서 옴용해야 한다.    “The Dr. Oz Show” 에서  Dr. Oz 는 시청자들에게 글루코만난(glucomannan)을 세이크(shake)나  기타 음료와 혼합한 후 완전히 용해시킨 후에 복용하라고 건의하였다.  글루코만난(glucomannan)은  영양분의 흡수를 방해하고  현재 복용하고 있는 각종 서양약물의 흡수를 방해할 가능성이 있기 때문에 상당한 시간 차이를 두고 글루코만난을 복용하라고 권장하고 있다.  

다음은 참고 논문이다.

“Glucomannan and risk of oesophageal obstruction”   British Medical Journal 1986; 292(6520):591-92; David A. Henry et al.