• 대장암(大腸癌) 이환률(罹患率)이 가장 낮은 일본(日本) 에이메현（愛媛県／えひめけん）:

• 대장암(大腸癌) 이환률(罹患率)이 가장 낮은 일본(日本) 에이메현（愛媛県／えひめけん）: 대장암(大腸癌) 발생률(發生率)과 사망률(死亡率)은 점점 상승일로에 있다. 일본인(日本人)들의 음식(飲食)이 서양식화(西洋式化)되어 가고 생활습관(生活習慣)이 개변(改變)됨에 따라 대장암(大腸癌) 환자들의 숫자는 해가 갈수록 증가(增加)되므로 일본인들은 대장암(大腸癌)의 문제(問題)를 중시(重視)하고 있다. 일본(日本) TBS 생활정보프로그램(生活情報節目)《サタデープラス（SATURDAY PLUS)》에서 일본(日本) 47개(個) 도도부현(都道府縣)의 대장암(大腸癌) 이환률(罹患率)을 각지(各地)의 음식(飲食)과 생활습관(生活習慣)에 따라 제작(製作) 발표했다. 대장암(大腸癌)을 예방하기 위하여 첫째 장도(腸道)를 건강(健康)하게 유지하는 것이 무엇보다 중요하다. 최근 일본(日本)의 대장암(大腸癌) 이환률(罹患率)은 지난 40년 동안에 비하여 7.4배(倍) 증가(增加)되었다. 일본(日本)의 명의(名醫) 순천당대학교(順天堂大學校) 의학부(醫學部) 오바야시히로유키(小林弘幸 : おばやしひろゆき) 교수(教授)는 " 대장암(大腸癌)의 발병확산(發病擴散) 속도(速度)는 비교적 완만(緩慢)하며 검사(檢查)를 통하여 비교적 용이(容易)하게 발견된다. 그러므로 대장암(大腸癌)의 발병과 예방에 관하여 알아두는 것이 무엇보다 중요하며 장위(腸胃)를 건강하게 유지해 주고 장위(腸胃)의 연동운동(蠕動運動)을 양호한 상태로 유지해 주어야 한다." 고 설명했다. 일본(日本)의 47개(個) 도도부현(都道府縣) 중에서 대장암(大腸癌)의 이환률이 가장 낮은 현은 에이메현（愛媛県／えひめけん）이며 2 등이 구마모토(熊本縣／くまもとけん이고 3 등은 시가현（滋賀県／しがけん）이며 꼴등은 아오모리현（青森県／あおもりけん)과 오키나와현(沖繩縣)이다. 아오모리현（青森県／あおもりけん) 현민(縣民)들은 탄수화합물(碳水化合物)을 즐겨 복용하고 운동(運動)을 싫어하므로 일본내에서 수명(壽命)이 최단(最短)한 현시(縣市)이다. 또 오키나와현(沖繩縣) 현민들의 음식(飲食)과 생활습관(生活習慣)은 장도(腸道)의 건강(健康)에 상당(相當)히 불리(不利)하다. 왜냐하면 육식(肉食)을 즐겨먹고 채소를 먹지않으며 포조(泡澡 : 목욕)하기를 싫어하므로 장도건강(腸道健康)에 해를 입힌다. 통계(統計)에 의하면，오카니와현(沖繩縣) 내의 스테이크 하우스의 숫자는 일본내에서 가장많다. 오키나와현 사람들은 아침 부터 밤늦게 까지 스테이크 먹기를 즐겨하며 채소와 식이섬유 섭취(攝取)를 하지않는다. 그외 오키나와현 사람들은 걷기 대신 자동차를 이용하는 습관이 있으므로 운동량(運動量)이 부족(不足)하다. 또 오키나와 현민들은 포조(泡澡 : 목욕)하는 습관(習慣)이 없다， 원래 포조(泡澡 : 목욕)하는 시간은 부교감신경(副交感神經) 우위(優位)의 상태(狀態)를 유지해 주고 장위(腸胃)를 활성화해 주는 좋은 시간이다. 대장암(大腸癌)에 걸리는 확률이 일본에서 가장 낮은 현은 에이메현（愛媛県／えひめけん）인데 현민들은 어떤 음식습관(飲食習慣)을 갖고 있을까? 1. 오렌지를 즐겨 먹는다. 에이메현（愛媛県／えひめけん）은 전일본에서 오렌지 생산량이 가장 많은 현인데 현민(縣民)들은 오렌지 속에 들어있는 흰실과 같은 백색섬유(白色纖維)를 과육과 함께 복용한다. 오렌지는 식이섬유(食餌纖維)의 함량(含量)이 높다. 오렌지의 백색세사(白色細絲)는 과육(果肉) 보다 4배(倍)가 더 많은 식이섬유를 함유하고 있다. 식이섬유(食餌纖維)는 장내균(腸內菌)과 익생균(益生菌)의 먹이임과 동시에 양호(良好)한 장도(腸道)의 환경(環境)을 조성해 준다. 2. 에이메현（愛媛県／えひめけん）사람들은 신선(新鮮)한 소어(小魚)를 뼈와 함께 어장제품(魚漿製品)을 만들어 식용한다. 어장은 풍부한 칼슘을 함유하고 있는 영양미식(營養美食)이다. 칼슘이 풍부한 어장을 섭취할 경우 암증(癌症)을 방지해 준다고 과학자들에 의하여 증명되었다. 또 칼슘은 치암작용(致癌作用)이 있는 담즙산(膽汁酸)의 생산(生産)을 억제(抑制)해 준다. 3. 자전차 타기 : 에이메현（愛媛県／えひめけん）의 가도(街道)에 자전차 전용도(專用道)가 잘 설치되어 있다. 그리하여 에이메현을 자전거 천국(天國)이라고 칭한다. 에이메현 현민(縣民)들은 양호(良好)한 운동습관(運動習慣)이 있다.　　 4. 스트레스를 덜 받는다. 에이메현（愛媛県／えひめけん）사람들의 통근시간(通勤時間)과 통학시간(通學時間)은 전국(全國)에서 가장 짧다. 또 노동시간(勞動時間)은 전국에서 둘째로 짧다. 일과를 마치고 일찍 귀가하는데 전국(全國)에서 제 3위이다. 장도(腸道)의 건강(健康)을 촉진시켜 주는 간단한 방법 .: 1. 미소(微笑) : 미소(微笑)는 검부근육(臉部肌肉 : 얼굴의 근육)을 이완시켜 주고 혈액순환(血液循環)을 촉진시켜 주며 부교감신경(副交感神經)을 우위(優位) 상태로 만들어 준다. 그결과 피로가 풀어지고 스트레스가 경감된다. 　 2. 상반신(上半身)의 좌우(左右) 뉴전(扭轉) : 상반신(上半身)을 천천히 좌우로 뉴전(扭轉 : 흔들어 줌)시켜 주는 동작(動作)은 장도(腸道)의 연동(蠕動)운동을 촉진(促進)시켜 준다.