2013년 3월 30일 토요일

장기간(長期間) 음주시(飮酒時) 간장(肝臟)의 질병이 발생한다

장기간(長期間) 음주시(飮酒時) 간장(肝臟)의 질병이 발생한다

여성들은 남성들 보다 주정에 민감하다.

여성의 체격이 작고 체내 지방 함량이 높은 사람은 같은 량의 술을 마셔도 혈액 중 주정 농도는 남성에 비하여 더 높으며 남성들 보다 주정성 간병에 걸리는 확률이 높다.


동시에 여성들의 간(肝) 속에 을순탈경매(乙醇脱氢: Alcohol dehydrogenase)의 함량이 남성들 보다 적으므로 여성들의 경우 주정성 간염이 간경화로 전이되기 쉽다고 한다.

과학자들의 연구에 의하면 연속(连续) 5 년 이상 매일 40g 이상의 주정을 섭취할 경우 48% 주정성(酒精性) 간병(肝病)에 걸렸다고 보고되었다.

매일 80g 내지 100g 의 주정(酒精)을 섭취할 경우 주정성간병(酒精性肝病)에 걸릴 확률은 5 배(倍)로 증가한다고 한다.

또 매일 160g 의 주정을 섭취할 경우 25 배(倍)로 증가되었다고 발표되었다.

8 년 동안 매일 평균 227g 의 주정을 섭취한 사람들의 경우 33% 주정성간염(酒精性肝炎)에 걸렸고 14% 주정성(酒精性) 간경화(肝硬化)에 걸렸다고 발표하였다.

술을 한꺼번에 폭음할 경우 주정성 간염의 발병률은 더욱 높아진다고 발표되었다.

40g 의 주정량(酒精量)은 100cc 의 브랜디(Brandy)120cc 의 위스키와 250cc 의 황주(黃酒)와 1000cc 의 맥주와 56도(度) 의 배갈(白酒)20cc 38 도(度)의 배갈(白酒) 130cc 에 상당하다고 한다.

  

 영양분의 결핍과 단백질(蛋白质)의 결핍(缺乏) 등은 주정(酒精)이 간장(脏)에 미치는 독성을 가중시킨다.

그러므로 음주시 적당량의 지방(脂肪)과 단백질(蛋白質) 음식(食)을 함께 섭취하면 주정(酒精)이 간장(脏)에 미치는 독성을 경감시켜 줄수 있다.

그러나 과량(量) 음주(酒)로 인하여 주정중독(酒精中毒)의 임계치(值)를 초과할 경우 음식으로도 조절이 불가능하다.

  또 B 형(型) 과 C 형(型) 간염(肝炎)의 경우 주정성(酒精性) 간병(肝病)은 더욱 엄중해 진다.

그러므로 B 형(型)과 C 형(型) 간염(肝炎) 병독(病毒) 감염자(感染者)들은 금주하는 것이 좋다.

  만성(慢性) 주정(酒精) 중독(中毒)에 걸린 환자들은 기억력(记忆力)과 판단력(判力)이 감퇴되고 금주(禁酒)할 경우 일부 환자들은 환상(幻想)과 환청(幻听)과 광조증(狂躁症) 등 정신이상(精神常)과 성욕감퇴(性欲退)와 불잉불육(不孕不育)도 발생한다.

당뇨병(糖尿病)과 식욕하강(食欲下降)과 급만성위염(急慢性胃炎)과 만성(慢性) 이선염(腺炎)과 만성(慢性) 담낭염(胆囊炎)도 발생한다.

일단 간경화(肝硬化)로 발전되면 병정(病情)을 역전시키기 어렵다.

  지방간(脂肪肝)은 주정성(酒精性) 간병(肝病)의 조기(早期) 단계이며 경도(度) 지방간(脂肪肝) 일 경우 증상(症状)이 없다.

중등(中等) 지방간과 중도(重度) 지방간(脂肪肝) 일 경우 만성(慢性) 간염(肝炎)과 같은 증상이 나타난다.

예를 들면 권태감(倦怠感)과 상복부(上腹部)가 불편하고 양쪽 갈비에 창만감(胀满感)이 있으며 식욕부진(食欲不振) 등이 나타난다.

경우에 따라 저열(低热)과 복사()와 사지마비(四肢麻木)와 수전(手颤 : 손이 떨림)과 정력감퇴(退)와 남성들의 경우 성기능(性功能) 장애(障碍) 등이 발생한다.

  
장기간(長期間) 음주시(飮酒時) 간장(肝臟)의 질병이 발생한다

여성들은 남성들 보다 주정에 민감하다.

여성의 체격이 작고 체내 지방 함량이 높은 사람은 같은 량의 술을 마셔도 혈액 중 주정 농도는 남성에 비하여 더 높으며 남성들 보다 주정성 간병에 걸리는 확률이 높다.


동시에 여성들의 간(肝) 속에 을순탈경매(乙醇脱氢: Alcohol dehydrogenase)의 함량이 남성들 보다 적으므로 여성들의 경우 주정성 간염이 간경화로 전이되기 쉽다고 한다.

과학자들의 연구에 의하면 연속(连续) 5 년 이상 매일 40g 이상의 주정을 섭취할 경우 48% 주정성(酒精性) 간병(肝病)에 걸렸다고 보고되었다.

매일 80g 내지 100g 의 주정(酒精)을 섭취할 경우 주정성간병(酒精性肝病)에 걸릴 확률은 5 배(倍)로 증가한다고 한다.

또 매일 160g 의 주정을 섭취할 경우 25 배(倍)로 증가되었다고 발표되었다.

8 년 동안 매일 평균 227g 의 주정을 섭취한 사람들의 경우 33% 주정성간염(酒精性肝炎)에 걸렸고 14% 주정성(酒精性) 간경화(肝硬化)에 걸렸다고 발표하였다.

술을 한꺼번에 폭음할 경우 주정성 간염의 발병률은 더욱 높아진다고 발표되었다.

40g 의 주정량(酒精量)은 100cc 의 브랜디(Brandy)120cc 의 위스키와 250cc 의 황주(黃酒)와 1000cc 의 맥주와 56도(度) 의 배갈(白酒)20cc 38 도(度)의 배갈(白酒) 130cc 에 상당하다고 한다.

  

 영양분의 결핍과 단백질(蛋白质)의 결핍(缺乏) 등은 주정(酒精)이 간장(脏)에 미치는 독성을 가중시킨다.

그러므로 음주시 적당량의 지방(脂肪)과 단백질(蛋白質) 음식(食)을 함께 섭취하면 주정(酒精)이 간장(脏)에 미치는 독성을 경감시켜 줄수 있다.

그러나 과량(量) 음주(酒)로 인하여 주정중독(酒精中毒)의 임계치(值)를 초과할 경우 음식으로도 조절이 불가능하다.

  또 B 형(型) 과 C 형(型) 간염(肝炎)의 경우 주정성(酒精性) 간병(肝病)은 더욱 엄중해 진다.

그러므로 B 형(型)과 C 형(型) 간염(肝炎) 병독(病毒) 감염자(感染者)들은 금주하는 것이 좋다.

  만성(慢性) 주정(酒精) 중독(中毒)에 걸린 환자들은 기억력(记忆力)과 판단력(判力)이 감퇴되고 금주(禁酒)할 경우 일부 환자들은 환상(幻想)과 환청(幻听)과 광조증(狂躁症) 등 정신이상(精神常)과 성욕감퇴(性欲退)와 불잉불육(不孕不育)도 발생한다.

당뇨병(糖尿病)과 식욕하강(食欲下降)과 급만성위염(急慢性胃炎)과 만성(慢性) 이선염(腺炎)과 만성(慢性) 담낭염(胆囊炎)도 발생한다.

일단 간경화(肝硬化)로 발전되면 병정(病情)을 역전시키기 어렵다.

  지방간(脂肪肝)은 주정성(酒精性) 간병(肝病)의 조기(早期) 단계이며 경도(度) 지방간(脂肪肝) 일 경우 증상(症状)이 없다.

중등(中等) 지방간과 중도(重度) 지방간(脂肪肝) 일 경우 만성(慢性) 간염(肝炎)과 같은 증상이 나타난다.

예를 들면 권태감(倦怠感)과 상복부(上腹部)가 불편하고 양쪽 갈비에 창만감(胀满感)이 있으며 식욕부진(食欲不振) 등이 나타난다.

경우에 따라 저열(低热)과 복사()와 사지마비(四肢麻木)와 수전(手颤 : 손이 떨림)과 정력감퇴(退)와 남성들의 경우 성기능(性功能) 장애(障碍) 등이 발생한다.

  

감귤은 주정간(알코올성 간)을 예방해 준다.

감귤은 주정간(알코올성 간)을 예방해 준다.


감귤(柑橘)을 다량 섭취 할 경우 간장병(肝病)과 동맥경화(脉硬化)가 예방된다고 일본(日本) 과수연구소(果树研究所)에서 발표했다.

일본(日本)의 남성(男性)들은 술을 많이 마신다.

주지하는 바와 같이 과도(度)한 음주(酒)는 주정간(酒精肝)과 지방간(脂肪肝)과 간경화(肝硬化) 등 질병(疾病)을 조성한다.

매일 25g 의 에틸알코올(Ethyl Alcohol : 酒精)(640 cc의 맥주에 해당함)을 섭취하는 일본 남성(男性)들을 상대로 조사한 결과 매일1개의 감귤(柑橘)을 먹는 사람들이 매일 3 개 내지 4 의 감귤(柑橘)을 먹는 사람에 비하여 주정간(酒精肝)에 걸리는 확률이 1 배(倍) 더 높았다고 나타났다.

과학자들은 병독성간염(病毒性肝炎)과 주정성간염(酒精性肝炎)과 간경화(肝硬化) 환자들의 항산화(抗化) 능력(能力)이 하강되어 있다고 발표했다.

감귤(柑橘) 속에는 풍부한 캐로틴(卜素)과 비타민이 들어 있으므로 항산화 능력을 증강시켜 줄 뿐만 아니라 간장(脏)을 보호하여 주기 때문에 인체에 매우 유익하다고 설명했다.

그외 과학자들은 동맥경화(脉硬化)는 연령이 증가함에 따라 점점 더 악화되고 음식(食)과 흡연(吸烟)과 음주(酒) 등 생활습관의 영향을 많이 받는다고 덧붙였다.



고혈압(高血)과 고지혈증(高脂血症)과 당뇨병(糖尿病)과 비만(滿) 등은 동맥경화(脉硬化)의 주요 원인이다.



과학자들은 혈청(血清) 속에 캐로티노이드(Carotenoid)의 함량이 높은 사람들은 함량이 낮은 사람들에 비하여 동맥경화에 걸리는 확률이 낮다고 발표하였다.



감귤(柑橘) 속에는 대량(大量)의 캐로티노이드(Carotenoid)가 함유되어 있으므로 동맥경화의 발병률을 저하시켜 준다.


감귤(柑橘)이란?



귤속(橘屬 : Citrus)이며 Orange, Lemon, Lime, Grapefruit, Tangerine 등을 일컫는다.

2013년 3월 29일 금요일

봄철에 매운 음식을 많이 먹으면 습사(湿邪)를 몰아내 주고 유행성 감기를 예방해 준다.


봄철은 만물이 소생하는 계절이다.

사람도 만물 중 하나임으로 체내(内)의 양기(阳气)가 계절에 순응하여 생발(生发)하기 시작한다.

겨울 내내 동면(冬眠)을 하고 있던 동물과 식물 외에 눈에 보이지 않는 미생물(微生物)들 예를 들면 각종 세균(菌)과 병독(病毒) 등도 소생한다.

미생물(微生物)들이 소생하여 우리 몸속으로 침입할 경우 건강을 해친다.

봄철은 각종 유행병(流行病)이 유행하는 계절(季节)이다.

1、단백질(蛋白)을 보충해 주자

세균(菌)들의 침입을 방지하기 위하여 인체(人体)의 면역력(免疫力)을 증강시켜 주어야 하는데 단백질(蛋白质)은 인체(人体)의 면역계통(免疫系统)과 밀접한 관계를 지니고 있다.

우리가 섭취하는 음식물 중 일정량의 우질(优质) 단백질(蛋白质)이 포함되어 있으면 인체(人体)의 병에 대한 저항력(抵抗力)이 증강된다.

우질(优质) 단백질(蛋白质)은 우유와 단류(蛋类)와 새우(鱼虾)와 수육(瘦肉)과 대두(大豆)와 대두제품 속에 들어있다.

 과학자들의 연구에 의하면 동물 단백질 중 우유와 단류(蛋类) 속에 들어있는 단백질(蛋白质)이 가장 좋은 단백질이라고 발표되었다. 동물성 단백질 중 달걀()과 우유를 섭취하고 식물성 단백질 중 대두단백질(大豆蛋白質),예를 들면 두제품(豆制品) 중 두부(豆腐)와 두피(豆皮)와 콩물과 부죽(腐竹) 등이 가장 좋다.

2、균류(菌类) 식물(食物) :

  균류(菌类) 속에도 인체의 면역력(免疫力)을 증강시켜 주는 물질이 들어있다.

균류(菌类) 속에 들어있는 다당(多糖)은 인체의 면역력을 증강시켜 준다.

봄철에 생산되는 각종 버섯 속에 풍부한 단백질(蛋白质)30% 이상 들어있는데 이는 일반 채소와 과일 보다함량이 더 높다.

그러나 단백질을 과다 섭취할 경우 위장(胃)의 부담(担)이 가중되어 오히려 단백질(蛋白质) 흡수(吸收)와 이용(利用)에 악영향을 미친다.

3、과일의 섭취는 여러 종류의 비타민을 보충해 준다.

일은 비타민의 왕(王)이라고 칭한다.

봄철에는 비타민 C 가 풍부하게 함유되어 있는 바나나와 귤각종 딸기와 대추(红枣) 등을 섭취해야 된다.


4、아연(锌:Zinc)이 풍부하게 들어있는 곡식과 해산물을 섭취하자

  단백질(蛋白质)은 인체(人体)의 병에 대한 저항력(抵抗力)을 높여 주지만 아연(锌) 역시 인체의 면역력을증강시켜 준다.

봄철에 아연(锌) 원소(元素)를 섭취할 경우 세포(胞)의 탐서(噬) 능력이 증강되어 살균(杀菌) 작용이 왕성해 진다.

성인(成人)들이 충분한 아연을 섭취할 경우 면역력이 증강됨은 물론 내분비(内分泌) 기능이 잘 조절되어 진다.

어린 아이들이 아연을 섭취할 경우 면역력이 증강될 뿐만 아니라 생장발육(长发育)을 촉진시켜 주고 지력(智力)을 높혀준다.

아연(锌)이 들어있는 음식물은 곡식과 굴(蛎)과 돼지의 간(猪肝)과 닭의 간(肝)과 땅콩(花生)과 생선(鱼)과 달걀(蛋)과 소고기(牛肉)와 검정참깨(黑芝麻) 등이다.

  

5. 요구르트 :

캘리포니아 대학 연구팀은 매일 요구르트를 섭취할 경우 감기에 걸리는 확률이 25% 경감된다고 발표하였다.

면역력을 증강시키기 위하여 보통감기와 유행성감기가 유행하기 전 부터 요구르트를 복용해야 된다고 발표되었다.


6. 후추(胡椒 ):

후추(胡椒)는 북방(北方) 사람들의 한(寒)과 남방 사람들의 습(湿)을 제거시켜 주는 식물이다.

한의학에서 후추(胡椒)의 성미는 신(辛), 열(热)이고 양성(性) 식물이라고 말한다.

장위(胃)의 습(湿)과 한(寒)을 제거시켜 준다.

후추는 고기와 함께 오래 삶으면 좋지 않다.

고온(高温)에서 후추의 맛은 농후해 진다.

그리고 후추(胡椒)는 커피 처럼 즉석에서 갈아서 사용해야 제맛을 낸다.

매운(辛辣) 맛은 코를 통하여 양미간(眉心)으로 들어가 삼차신경(三叉神经)을 자극시키고 또 시상하부(床下部 : Hypothalamus)를 자극시켜 신진대사(谢)를 촉진시켜 준다.

7.겨잣가루(芥末) :

겨잣가루(芥末)는 생선과 게(蟹)의 독을 풀어주는 공효가 있다.

그래서 연어 등을 생식할 경우 반드시 겨잣 가루와 함께 먹어야 한다.

겨잣가루(芥末)는 충치를 예방해 주고 암증(癌症)도 예방해 주며 혈전(血栓)도 방지해 주고 천식의 치료에도 일정한 효과가 있다.  

8. 오이() :

오이()는 이뇨(利尿) 작용과 심장(心脏)을 튼튼하게 해주는 작용이 있으므로 심장근육의 과도한 긴장을 예방해 주고 동맥죽상경화(脉粥硬化)를 예방해 준다.

9. 셀러리 :

셀러리는 고혈압 환자에게 가장 적합한 채소이며 변비(便秘)도 없애주고 이뇨(利尿) 작용도 있다.

10. 당근과 토마토는 인체의 면역능력을 증강시켜 주므로 감기를 예방해 준다.