인삼죽(人蔘粥)

인삼죽(人蔘粥)

원료 : 인삼 3g, 쌀 100g

제법 : 인삼과 쌀과 적당량의 물을 함께 섞어 얕은 불로 오랫 동안 끓여 죽을 만든다.

공효 : 원기를 보해 주고 노쇠를 예방해 준다.

응용 : 원기 부족으로 인한 기단(氣短)과 지체 피로와 식욕 부진과 이명과 이롱을 치료해 준다. 건강한 사람은 인삼죽을 복용하면 체질이 강해지고 노쇠를 예방해 준다.

복법 : 매일 아침 새벽 공복에 복용한다.

주의 : 감기로 인한 발열과 구건(口乾)과 혀가 붉은 사람은 기용해야 된다. 인삼은 무쇠 그릇을 싫어 한다. 그리고 인삼 복용시 무와 엽차는 금해야된다.