백발(白髮)이 흑발(黑髮)로 변하고、항노양안(抗老養顏)의 공효가 있는 양발두장(養髮豆醬) :

나이가 어린 사람의 무성한 백두발(白頭髮)을「소년백(少年白)」이라고 칭한다. 소년백은 자존심(自尊心)을 크게 상하게 한다. 흑미(黑米)와 흑두(黑豆)와 지마(芝麻)와 핵도(核桃)는 모두  혈액순환(血液循環)을 가속(加速)시켜 줌과 동시에 신진대사(新陳代謝)를 개선시켜  주는 식재(食材)들이다.  또 황두(黃豆)를  끓여 두장(豆漿:콩국)을  만들어 음용(飲用)할 경우 건강(健康)에 유익하다.

【양발(養髮)의 공효가 있는 두장(豆漿: 콩국)】

＊1.   지마핵도두장(芝麻核桃豆漿)：오발양발(烏髮養髮)＋항노(抗老)
재료(材料)：황두(黃豆) 50g，핵도(核桃仁) 40g，흑지마(黑芝麻)  20g，적당량의 청수(清水)
조미료(調味料)：꿀(蜂蜜) 2 숟갈(小匙)
작법(作法)：

1. 황두(黃豆)를 수중(水中)에 침포하여 불린다.
2. 물에 불린 황두와 핵도인(核桃仁)과 흑지마(黑芝麻)를 함께 물속에 집어 넣고 갈아서 끓인다.
3. 최후(最後)로  꿀(蜂蜜)을  가입(加入)하여 음용(飲用)한다.

영양(營養)：

• 열량(熱量) 649.2칼로리
• 당류(醣類) 32g
• 단백질(蛋白質) 27.7g
• 지방(脂肪) 45.6g
• 식이섬유(食餌纖維) 13.5g

보건공효(保健功效)：흑지마(黑芝麻)와 핵도(核桃)와 황두(黃豆)는 모두 양호(良好)한 항쇠방노(抗衰防老)의 공효(功效)가 있다. 식용후(食用後) 피부가 섬세(纖細)헤 지고 두발탈락(頭髮脫落)과 변백(變白)을 예방해 준다.

1769.6 K收藏339

＊2.   흑두지마두장(黑豆芝麻豆漿)：오흑수발(烏黑秀髮)＋보신호요(補腎護腰)
재료(材料)：황두(黃豆) 50g，흑두(黑豆) 60g，흑지마(黑芝麻) 20g，적당량의 청수(清水)
조미료(調味料)：꿀(蜂蜜) 2숟갈(小匙)

작법(作法)：

1. 황두(黃豆)와 흑두(黑豆)를 수중(水中)에 침포(浸泡)하여 불린다.
2. 불린 황두와 흑두와 흑지마(黑芝麻)를 물과 혼합하여 갈아서 끓인다.
3. 최후(最後)로 꿀(蜂蜜)을 가입(加入)하여 음용(飲用)한다.

영양(營養)：

• 열량(熱量) 590칼로리
• 당류(醣類) 51.3g
• 단백질(蛋白質) 42.3g
• 지방(脂肪) 24g
• 식이섬유(食餌纖維) 22.2g

보건공효(保健功效)：흑두(黑豆)는 강신(強腎) 작용과  신진대사(新陳代謝) 촉진(促進) 작용이 있고；흑지마(黑芝麻) 속에는 호발(護髮)에 소요(所需)되는 지방산(脂肪酸)이 함유되어 있으므로 수발오흑량려(秀髮烏黑亮麗)의 공효가 있다. 

＊3.   흑미의인핵도장(黑米薏仁核桃漿)：보혈양발(補血養髮)＋윤조양안(潤燥養顏)
재료(材料)：흑미(黑米) 50g、의인(薏仁) 50g，핵도(核桃仁) 30g，적당량의  청수(清水)
조미료(調味料)：꿀(蜂蜜) 2숟갈(小匙)

작법(作法)：
1.흑미(黑米)와 의인(薏仁)을 수중(水中)에 침포하여 불린다.
2.불린 흑미와 의인과 핵도인을 청수 속에 집어넣고 갈아서 끓인다.
3.최후(最後)로  꿀(蜂蜜)을 가입(加入)하여 음용(飲用)한다. 

영양(營養)
열량(熱量)  620.9칼로리
당류(醣類)  79.1g
단백질(蛋白質)  17g
지방(脂肪)  26.3g
식이섬유(食餌纖維)  4.7g

보건공효(保健功效)：흑미(黑米) 含有 속에는 비타민 C 와 카로틴과 엽록소(葉綠素)등 영양성분(營養成分)이 풍부하게 함유되어 있고 의인(薏仁)과 핵도(核桃)를 동식(同食)할 경우  양호(良好)한 보혈(補血) 작용과 오발(烏髮) 작용과 윤조작용(潤燥作用)이 발휘(發揮)된다.본문(本文)은《養生豆漿這樣喝最健康》에서발췌번역.