2011년 5월 19일 목요일

돈을 벌게 해주는 불수감(佛手柑) 나무의 열매

돈을 벌게 해주는 불수감(佛手柑) 나무의 열매



불수감(佛手柑) 나무 열매의 약명은 불수(佛手)이다. 입약(入藥) 부분은 과실이고 성미(性味)는 신(辛), 고(苦), 산(酸), 온(溫)이다. 간(肝)과 비(脾)와 위(胃)와 폐(肺)로 들어 간다. 소간이기(疏肝理氣) 작용과 건비화위(健脾和胃) 작용과 화담지해(化痰止咳) 작용이 있다. 위병(胃病)과 구토(嘔吐)와 고혈압의 치료에 탁월한 효과가 있다.



건위지통(健胃止痛) 작용은 진피(陳皮) 보다 강하나 거담(祛痰) 작용은 진피 만 못하다. 현대 약리 실험 결과 불수(佛手) 속에 포함되어 있는 불수알코올은 장도(腸道) 평활근(平滑筋)의 억제 작용이 있어 위완동통(胃脘疼痛)을 치료해 준다고 나타났다.



광동성(廣東省) 덕경현(德慶縣) 사람들은 그곳에서 생산되는 하수오(何首烏)와 파극천(巴戟天)과 불수(佛手)로 돈을 번다. 덕경현(德慶縣)은 광주(廣州)에서 서쪽으로 150km 쯤에 자리잡고 있다.



이곳 약농(藥農) 중에는 불수(佛手) 밭 속에 집을 지어 놓고 살림을 해가며 불수 농사를 30 년, 40 년, 50 년 동안 짓고 있는 사람들도 많이 있다. 불수(佛手)의 꽃망울은 옅은 자색(紫色)인데 활짝 피면 백색이다. 불수(佛手) 나무의 가지에 단단하고 짧은 가시가 돋혀 있기 때문에 불수(佛手)를 추수할 때 각별히 조심해야 된다.



불수과(佛手果)의 종류는 두 가지가 있다.



하나는 주먹을 쥐고 있는 모양으로 생긴 권불수(拳佛手)가 있고 다른 하나는 주먹을 펴고 있는 모양을 한 개불수(開佛手)가 있다. 대부분 3 개 내지 5 개의 손가락으로 형성되어 있다.



불수(佛手)란 이름의 유래는 손 모양으로 생겼고 약용 가치가 높으며 질병을 치료해 주기 때문에 얻은 이름이다. 길상(吉祥)의 뜻이 담겨있는 이름이다. 중국어 발음은 불수(佛手 : fusu)와 복수(福壽 : fusu)가 서로 비슷하다.



백성들의 불수(佛手)에 대한 속어(俗語) 중에 ”복수면면(福壽綿綿), 소재해난(消災解難).” 이란 말이 있다.



다시 말하면 ”행복과 장수가 계속 함께 갖추어져 있으면 모든 재난을 면할 수 있다.” 는 뜻이다.



그래서 백성들은 불수(佛手)를 먹으면 복(福)과 수(壽)가 면면히 이어간다고 믿고 있다. 그리고 불수과(佛手果)는 3 개 내지 5 개의 손가락(指)을 갖고 있는데 손가락 지(指 : zhi) 자(字)는 아들 자(子 : zi) 자(字)와 비슷한 발음을 갖고 있다.



그래서 불수(佛手)를 먹으면 ”다자다복(多子多福)” 해진다고 믿고 있다.



다시 말하면 “불수를 먹으면 슬하에 자식을 많이 두고 복이 있다.” 는 뜻이다.



불수과(佛手果)의 식용 방법은 다음과 같다.



얇게 편(片)을 만들어 꿀 속에 집어널어 둔다. 어린 아이들이 감기로 인하여 몸에 열이 발생하거나 노인들의 신체가 불편할 때 2 편(片)을 끓여 차(茶) 대신 마시면 병도 치료되고 소화도 잘딘다.



불수과(佛手果)가 익을 무렵 불수(佛手) 나무 옆을 지나가면 신선한 레몬향(香)이 코속으로 스며들어 상쾌한 느낌을 준다. 불수(佛手) 과수원 속에서 살고 있는 약농들은 잔병 치레를 하지 않는다.



불수(佛手)의 고향 광동성(廣東省) 덕경현(德慶縣) 약농(藥農)들은 ”일척불수일담곡(一隻佛手一擔穀), 일묘불수일동루(一亩佛手一棟樓)” 란 말을 믿고 산다.



다시 말하면 ”불수 한 나무에서 쌀이 한 가마 나오고 불수밭 30 평(坪)에서 집이 한 채 나온다.” 는 뜻이다.



불수(佛手) 약농들은 이 말로 자위하고 열심히 불수(佛手)를 재배하며 살아가고 있다. 지금도 광동성(廣東省) 농촌에 가보면 조상 대대로 부모가 자식이 결혼하여 분가할 때 집 한 채를 마련해 주는 풍습이 전해 내려 오고 있다.

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