2011년 5월 10일 화요일

운남성(雲南省) 홍화(紅花)

운남성(雲南省) 홍화(紅花)



홍화(紅花)의 입약(入藥) 부분은 화판(花瓣 : 꽃잎)이다. 성미(性味)는 온(溫), 신(辛), 고(苦)이고 활혈통경(活血通經)해 주고 산어지통(散瘀止痛)해 준다. 내복 할 경우 3g 내지 10g 이며 외용도 한다.



임부는 사용하지 못하고 월경량 과다(過多)한 사람과 궤양병이나 출혈성 질환이 있는 사람도 신용(愼用)해야 된다.



홍화(紅花)는 입술과 얼굴에 바르는 연지(胭脂)를 만드는데 사용하는데 천연 취출물이기 때문에 인체에 해가 없고 피부를 보호해 주는 미용 역할도 한다.



홍화(紅花)는 자연 환경이 아름다운 운남성과 같은 고원지대에서 잘 자란다. 운남성에는 1600여 종에 달하는 식물이 자라고 있다. 그중 대리주(大理州) 외산현(巍山縣)은 홍화(紅花)의 주산지로 이름이 나 있다.



외산현(巍山縣)은 곤명(昆明)의 서쪽 240km 지점에 위치하고 있다. 이곳은 해발 평균 2000m 가 넘는 고원지대이며 기후가 건조하고 일조 시간이 길어서 홍화의 생장 조건에 적합하다. 외산현(巍山縣)은 대리(大理)의 영기(靈氣)가 서려있고 지금도 순수하고 고풍스러운 시골이다.



특히 청화향(靑華鄕)은 홍화를 비롯한 모든 농산물과 생활필수품의 집산지이다. 이곳 농민들은 날짜를 말할 때 1,2,3,4 대신에 12 생초(生肖: 子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥)를 사용하고 있다. 다시 말하면 오늘은 자(子) 일(日), 내일은 축(丑) 일(日) 등으로 말한다.



그리고 매 6 일 마다 장(場)이 선다. 교통이 발달하지 못했기 때문에 이곳 농민들은 주로 물물교환의 전통적인 경제형태를 취하고 있다. 그래서 시장에 가보면 인산인해를 이루고 길거리가 매우 번화하며 왁자지껄하고 벅적 벅적하다. 장터를 서성대다 보면 일 천년 쯤 뒤로 물러가서 사는 느낌이 든다. 가축들과 들짐승들을 잡아다가 팔기 때문에 그들이 내는 소리 또한 시끄럽다.



길거리에서 쥐약도 팔고 의복은 물론 유기농 한약도 살수 있어서 좋다. 산에서 직접 채취하여 시장에 팔러 나왔기 때문에 감초에도 흙이 많이 묻어있다.



운(雲) 자(字)와 전(滇) 자(字)가 첫 머리에 붙어있는 한약은 대부분 운남성에서 생산되는 한약들이다.



운령(雲령), 운남근(雲南根), 운토(雲土), 운연(雲烟), 운고지(雲故紙), 운우슬(雲牛膝), 전초구(滇草蔻), 운서자(雲鼠刺), 운남감초, 운오동(雲梧桐), 운황단(雲黃檀), 운천초(雲茜草), 운남관좌연(雲南觀座蓮), 운남산죽자(雲南山竹子), 운남오엽삼(雲南五葉蔘) 등 이루 셀수 없이 많이 있다.



운남홍화는 해발 2300m 의 고지에서 생산된다. 홍화(紅花)로 천에 염색도 하고 음식물에 색깔도 낸다. 또 연지도 만들어 부녀자들의 화장품으로도 사용된다.



원(元) 나라 때는 관청에서 전문적으로 홍화 만을 관리하는 전매청이 설치되었었다.



홍화(紅花)는 개보본초(開寶本草)에 처음 기재되어 있는 국화과 1 년생 초본 식물이다. 잎사귀 가장 자리에 톱니 처럼 생긴 가시가 붙어 있다. 한 낮에 햇빛이 쨍쨍 쬐일 때 홍화(紅花)를 채취할 경우 수분의 증발이 잘되어 가시가 매우 단단함으로 꽃을 따다가 잘못으로 인하여 가시에 찔리면 손에 상처를 입고 부르트기도 하고 가렵고 알러지가 생기기도 한다.



그래서 약농(藥農)들은 잎사귀에 이슬이 묻어있는 이른 새벽 부터 홍화(紅花)를 채취하기 시작한다. 왜냐하면 가시에 이슬이 묻어 축축함으로 가시가 단단하지 않고 연하기 때문이다.



홍화(紅花)는 매년 3 월에 개화하며 화기(花期)가 다른 꽃에 비하여 길어서 2, 3 개월 꽃이 피어 있다. 운남성에서 생산되는 홍화(紅花)는 붉으나 약간 황색(黃色)을 띄고 있으며 신강(新疆) 지방에서 생산되는 홍화 보다 가격이 비싸다. 홍화(紅花)는 무게가 가벼워서 한 마지기(200 평(坪))에서 그저 몇 킬로그램 밖에 생산되지 않는다. 5, 6 월에 노랑색이 빨강색으로 변할 때 채취해야 된다.



의종금감(醫宗金鑑)에 실려있는 도홍사물탕(桃紅四物湯)은 사물탕에 도인(桃仁)과 홍화(紅花)를 가미한 것으로 부녀자들의 경기(經期)가 빠르고 양이 많고 색자질점조(色紫質粘稠)하며 괴상(塊狀)일 경우와 복통과 복창이 있는 사람들에게 적합한 처방이다.

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