일본(日本)「장수시(長壽市)」에 살고있는 사람들의 장수비결(長壽秘訣)！

일본(日本)「장수시(長壽市)」에 살고있는 사람들의 장수비결(長壽秘訣)！

장수국(長壽國) 일본(日本)의「장수현(長壽縣)」과「장수시(長壽市)」사람들의 평균수명(平均壽命)은 기타(其他) 현민(縣民)과 시민(市民)들 보다 높은데 생활습관(生活習慣)과 음식습관(飲食習慣)과 밀접한 관계를 갖고있다.  일본(日本)의 저명한 의학박사(醫學博士)이며  항노전문의사(抗老專門醫師) 시라사와타쿠지(白澤卓二 : しらさわたくじ)는 다음과 같이 설명했다. :     

1. 정강현(靜岡縣) 빈송시(濱松市)의 장수비결(長壽秘訣)：차(茶) 음용(飮用) :

정강현(靜岡縣) 빈송시(濱松市)는 일본내에서 차엽(茶葉)의 성산지(盛產地)로 유명하다， 당지(當地) 거민(居民)들의 장수비결(長壽秘訣)은 차엽(茶葉)과  밀접한 관계를 갖고 있다.  당지(當地)에 거주하고 있는 100세(歲) 여성(女性)은 매일 10컵의 차(茶)를 음용한다. 시라사와타쿠지(白澤卓二 : しらさわたくじ) 박사는 매일 10컵 이상(以上)  차를 음용하는 사람들의 사망률은 차(茶)를 전혀 음용하지 않는 사람들에 비하여 대략(大約) 15％ 강저(降低) 되었다고 발표했다.  
시라사와타쿠지(白澤卓二 : しらさわたくじ) 박사가 빈송시(濱松市) 북구(北區)의 일호(一戶) 민가(民家)를 방문했을 때 그들은 차엽을 끓는 물에 우려내어 음용한 후에 차엽을 건져내어 요리(料理)한 후 식용(食用)하였다.： 차엽(茶葉)을 잘게 썰어 2 분(分) 동안 볶아서 백지마(白芝麻: 흰참깨)와 멸치와 가다랑어편(柴魚片)과 간장(醬油)을 혼합(混合)하여 식용하였다.  
일본제동평성대학(日本帝京平成大學) 건강의학부(健康醫學部) 건강영양학과(健康營養學科)의 마츠에테루아키(松井輝明 :まつえてるあき) 교수(教授)는 “녹차(綠茶) 속에 함유되어 있는 아다소(兒茶素) 중(中) 「에피갈로카테킨갈레이트（Epigallocatechin gallate，EGCG）」는  나쁜 콜레스테롤을 강저(降低)시켜 준다. EGCG 는 끓는 물속에 충포(沖泡)해도  완전(完全)히 석출(釋出)되지 않고 약(約) 60％ 는 차엽(茶葉) 속에 그대로 남아있다. 그러므로 차엽(茶葉)을 볶아서 요리하여 식용할 경우 더욱 많은 영양분을 섭취할 수 있다.” 고 설명했다.

2.   신내천현(神奈川縣) 천기시(川崎市)의 장수비결(長壽秘訣)：언덕길 오르고 내리기:(Climbing):

신내천현(神奈川縣) 천기시(川崎市)의 특색(特色) 중 하나는 40미터～50미터 높이의 높고 낮은 언덕길이 많다는 것이다.  당지(當地) 거민(居民)들은 항상 언덕길을 오르고 내려야한다. 일본조도전대학(日本早稻田大學) 교육학연구과(教育學研究科) 운동과학(運動科學) 교수(教授)이며 운동생리학(運動生理學) 전문가(專門家) 카와가미야스오(川上泰雄 : かわがみやすお)는  “ 언덕길을 걷는 것은 평지(平地)를 걷는 것 보다 운동량(運動量)이 5배(倍) 이상이다. 그리고 높고 낮은 언덕길을 10분(分) 동안 걸을 경우 대략(大約) 평지(平地)를 1 시간 동안 걷는 효과(效果)가  있으며 질도(跌倒)를 예방해 주고 족부(足部)와 요부(腰部)를 단련(鍛鍊)시켜 주며 수명(壽命)을 연장시켜 준다.” 고 설명했다.   

3.   석천현(石川縣)「야야시(野野市)」 시(市)의 장수비결 : 「매(每) 30분(分) 동안 앉아있다가 반드시 한 번은 일어선다. 」

석천현(石川縣)의 야야시(野野市) 시(市)의 시민들은 「매(每) 30분(分) 동안 앉아있다가 한 번 일어선다.」 이것이 야야시 시민들의 장수비결(長壽秘訣)이다.  시라사와타쿠지(白澤卓二 : しらさわたくじ) 의학박사는 "암증(癌症)과 폐염(肺炎)과 심장질병(心臟疾病)은 모두 구좌(久坐)와 밀접한 관계를 갖고있다. 매일 11시간 앉아있는 사람들의 사망률(死亡率)은 매일 4 시간 앉아있는 사람들에 비하여 40％ 가 더 높다." 고 설명했다.   
 《뉴욕타임스》보도(報導)된 한 연구논문은 매차(每次) 30분(分) 이상 구좌(久坐)하는 사람들의 사망률(死亡率)은 매차(每次) 30분(分) 이상 앉아있지 않는 사람들의 사망률 보다 더 높다고 발표했다.  콜럼비아대학교（Columbia University）의 행위의학(行為醫學 : behavioral medicine)  Keith Diaz 부교수(副教授)는 “하루 종일 의자에 앉아서 생활하는 사람들이 매 30분(分) 앉아있다가 일어나서 잠시동안 활동(活動)할 경우 건강위해(健康危害)를 강저(降低)시켜  주는 효과(效果)가 있다.“ 고 발표했다. 
매(每) 30분(分) 마다 울리는 알람시계(alarm clock)를 책상옆에 놓아두고 근무하는 것도 구좌를 피하는 유일한 방법이다.   구좌(久坐 : 오랫동안 앉아 있음) 습관은 질병을 자초하는 습관임을 명심해야 한다.