커피는 치매증과 중풍(中風)과 간암(肝癌)을 예방해 준다.

커피는 치매증과 중풍(中風)과 간암(肝癌)을 예방해 준다. 과학자들의 허다한 연구논문에 보면 커피는 대뇌증상(大腦症狀)과 각종질병(各種疾病)을 예방해 준다고 실증(實證)되어 있다. 커피 애호가(愛好家)들은 전세계에 편포(遍布)되어 있다. 커피는 질병(疾病)을 예방해 줄 뿐만 아니라 제신성뇌(提神醒腦)의 공효가 있다. 최신(最新) 연구논문에 보면 매일 적당량(適當量)의 커피를 음용(飲用)하는 습관(習慣)을 양성(養成)한 사람들은 신체(身體) 건강(健康)을 유지할 뿐만아니라 커피는 최불고구적양약(最不苦口的良藥)이라고 기재되어 있다. 1. 매일 한 컵의 커피를 음용할 경우，제신성뇌(提神醒腦)의 공효가 있다. 아침에 직장근무 시작전에 커피를 마실 경우 두뇌(頭腦)가 평상시(平常時)에 비하여 더욱 영활(靈活)해 지므로 인하여 短短幾個小時就完成了好몇 배幾(倍)의 공작(工作) 효률을 발생시켜 준다. 그러므로 서양의 어떤 직장에 가보면 회사의 복도 마다 커피를 끓여놓고 항상 누구든지 무료로 마실수 있게 준비되어 있다. 2. 프랑스의 문호(文豪) 오노레 드 발자크(Honoré de Balzac): 1799년 -1850년)는：「커피는 상상력(想像力)이 풍부(豐富)한 노동기계(勞動機械)가 지속적(持續的)으로 잘 운전(運轉)하게 해주는 흑유(黑油)와 마찬가지이다. 매일 수 십컵의 커피를 마실 경우 일정(一定)한 창작력(創作力)을 계동(啓動)시켜 줌과 동시에 무수(無數)한 작품(作品)을 창작하는 원동력(原動力)을 제공해 준다。」 고 말했다. 주(註) : 오노레 드 발자크(Honoré de Balzac)는 프랑스의 소설가, 극작가, 문예비평가, 수필가, 저널리스트, 인쇄업자로서 발자크는 1829년부터 1855년까지 출간된 90편이 넘는 소설들을 하나의 작품으로 묶은, 불문학에서 가장 중요한 작품인 ≪인간 희극≫을 남겼다. 그는 ≪100편의 해학 이야기≫를 비롯하여 청년시절에 필명으로 쓴 소설들과 25편의 미완성작 역시 창작한 바 있다. 빚에 쫓기는 형편과는 별개로 스스로 ‘문학의 나폴레옹’이 되고자 했던 발자크는 글을 쓰기 위해 하루에 40잔 가까이 커피를 마신 것으로도 유명한데, 이런 극단적인 과도함은 그에게 돌이키기 힘든 심장질환을 안겨주었다. 또 9 세기(世紀)의 이란(Iran) 문헌(文獻)에 보면 그 당시(當時) 이슬람(Islam) 교도(教徒)들이 수행시(修行時) 제신성뇌(提神醒腦)를 위하여 커피를 음용하였다고 기록되어 있다. 커피는 17 세기(世紀)에 유럽을 통하여 북미주(北美洲)로 전입(傳入)되었다. 전세계(全世界) 각개지구(各個地區)와 국가(國家)의 발전(發展) 정도가 다르므로 커피의 음용방법(飲用方法)도 다르다. 최근 의학계(醫學界)의 연구논문을 보면 커피는 대뇌건강(大腦健康)에 유익(有益)하다고 보고되어 있다. 자료내원(資料來源):일본뇌외과권위의사（腦外科權威醫師）시노라노부사다(篠浦伸禎 : しのうらのぶさだ)의 글에서.