규화자(葵花子)와 송자인(松子仁)은 보비명목(補脾明目)의 공효가 있는 천연안정보건품(天然眼睛保健品) :
1. 안과식료식물(眼科食療食物):해바라기씨(向日葵子) :
【출처(出處)】《채약서(采藥書)》。 【내원(來源)】해바라기씨는 국과식물(菊科植物) 향일규(向日葵: Helianthus annuus L)의 과실(果實)이다. 해바라기씨의【이명(異名)】은 천규자(天葵子)、규자(葵子)、규화자(葵花子)등이 있다. 【약성(藥性)】미(味)는 감(甘)이고 성(性)은 평(平)이다. 귀경은 폐경(歸肺)과 대장경(大腸經)이다. 【공능(功能)】평간거풍(平肝祛風),보비윤장(補脾潤腸)。(《중의영양학(中醫營養學)》) 【용법용량(用法用量)】15g~30g 을 생식(生食) 또는 끓는 물속에 침포한 후 음용한다. 또는 껍질채 볶은 후 까서 알맹이 만 복용한다. 【사용주의(使用注意)】지단백질부(脂蛋白質部) 속에 함유(含有)되어 있는 성분은 고환성분(睾丸成分)을 억제(抑制)하며 고환(睾丸)을 위축(萎縮)하기 때문에 육령청년기(育齡青年期)의 남성(男性)들은 다식(多食)하지 못한다.
【현대연구(現代研究)】 성분(成分):종자(種子) 속에 지방유(脂肪油)가 풍부하게 함유되어 있는데 그중(其中) 아유산(亞油酸)과 인지(磷脂)와 β-穀甾醇等 등 스테롤(sterol)이 다량 함유되어 있다. 특히 종인(種仁) 속에 단백질(蛋白質)과 당류(糖類)와 베타(β)-카로틴과 비타민 E 와 인(磷)과 칼슘과 철(鐵)과 포타슘과 아연 등 다종원소(多種元素)들이 함유되어 있고 구연산(枸櫞酸: citric acid)과 주석산(酒石酸: tartaric acid)과 녹원산(綠原酸: chlorogenic acid)등 다종유기산(多種有機酸)과 아플라톡신(Aflatoxin)과 콜레스테롤과 트리플루라린 (Trifluralin)과 펩타이드(peptide)와 폴리페놀 산화효소 (Polyphenol oxidase) 등이 함유되어 있다. 약리작용(藥理作用):종자(種子) 속에 함유되어 있는 인지磷脂(phospholipid)는 급성고지혈증(急性高脂血症)과 만성적(慢性的)고(高)콜레스테롤 혈증(血症)의 예방작용(預防作用)이 있는데 치료작용9治療作用)은 불명확(不明確)하다. 해바라기씨는 항산화작용(抗酸化作用)과 방암작용(防癌作用)이 있다. 종자(種子)의 구조(構造)에 있어서 외부(外部)는 종피(種皮: Seed-coat)라고 칭하고 종인(種仁: Kernel)은 배유(胚乳: Endsperm)와 배(胚: Embryo)로 구분하는데 종인 속에 富含 전분(澱粉)과 유지(油脂)와 단백질(蛋白質) 등은 인류(人類)의 중요한 영양성분이다.
【안병식료방례(眼病食療方例)】: 해바라기씨를 볶아서 식용(食用)할 경우 보비익허명목(補脾益虛明目)의 공효가 있으며 유리체(玻璃體)의 혼탁발전(混濁發展)을 예방해 준다。(《임상식료수책(臨床食療手冊)》) 【부(附)】: 해바라기씨의 미(味)는 미감(微甘)이고 성(性)은 평(平)이며 거풍(祛風),평간(平肝),이습(利濕)의 공능(功能)이 있고 안병식료(眼病食療0에 응용(應用)한다.: 원발성개방각녹내장(原發性開放角綠內障: Primary Open-angle Glaucoma)의 치료에 사용한다. 안압(眼壓)을 조절하여 온정상태로 유지해 준다. 신선한 해바라기씨 30g(건품(幹品)은 10g~15g)을 수전복(水煎服)한다, 매일(每日) 1 제(劑)를 복용한다. 본방(本方)은 평간이수(平肝利水)의 공효가 있다. (《중화식료대관(中華食療大觀)》)
2. 안과식료(眼科食療) 식물(食物):송자인(松子仁 :잣) :
송자인(松子仁)의 본초정명(本草正名)은 해송자(海松子)이다.
【출처(出處)】《본초연의(本草衍義)》。
【이명(異名)】송자(松子)、신라송자(新羅松子)。
【약성(藥性)】미(味)는 감(甘),성(性)은 미온(微溫)。
【귀경(歸經)】간경(肝經)과 폐경(肺經)과 대장경(大腸經)。
【공능(功能)】윤조(潤燥),양혈(養血),거풍(祛風)。
【용법(用法)과 용량(用量)】10g~15g 을 수전복(水煎服)한다. 통상적으로 적당량을 볶아서 먹거나 죽(粥)을 끟여 식용한다.
【사용주의(使用注意)】대변당설자(大便溏泄者)는 신용(愼用)해야 한다。
【현대연구(現代研究)】 성분(成分):종자(種子) 속에 대량(大量)의 지방(脂肪)과 단백질(蛋白質)과 아브시스산 (Abscisic acid)과 휘발유(揮發油)와 팔마틴( palmatine) 및 칼슘과 철(鐵)과 인(磷)등 원소(元素)를 함유하고 있다. 그외 종자유(種子油) 속에 지방산(脂肪酸)을 함유하고 있다。
약리작용(藥理作用):해송자유(海松子油)는 불포화지방산(不飽和脂肪酸)이며 주동맥죽상경화(主動脈粥狀硬化)를 억제해 주는 작용(作用)이 있다。
【안병식료방례(眼病食療方例)】
1. 안정건삽(眼睛乾澀)등 부적감(不適感)을 수반한 만성결막염(慢性結膜炎)의 치료 : 삼인죽(三仁粥):송자인(松子仁) 30g,행인(杏仁) 10g,산조인(酸棗仁) 10g,멥쌀(粳米) 100g。송자인(松子仁)과 행인(杏仁)과 산조인(酸棗仁)을 가루낸다. 멥쌀(粳米)과 함께 혼합하여 죽(粥)을 끓여 조(早)、만(晚)으로 나누어 2 차례 식용(食用)한다, 매일(每日) 1 제(劑)를 복용한다。본방(本方)은 양음윤조(養陰潤燥)의 공효가 있으며 안구건조증(眼球乾燥症)의 치료에 사용한다。(《중화식료대관(中華食療大觀)》)
2. 중심장액성망막증(中心漿液性網膜症: central serous retinopathy)과 황반부수종(黃斑部水腫“: macular edema)의 치료 :
송지기국탕(松芝杞菊湯):송자인(松子仁) 15g、흑지마(黑芝麻) 15g、구기자(枸杞子) 15g、항국화(杭菊花) 15g。4미(四味)를 물속에 집어넣고 끓인 후 건더기를 건져내어 재탕(再湯)한 후, 약물 만 취하여 혼합한 후 조(早)、만(晚)으로 2 차례 복용한다,매일(每日) 1 제(劑)를 복용한다。본방(本方)은 양혈익정(養血益精) 작용과 간신자보(肝腎滋補)의 공효가 있다。(《중국식료본초신편(中國食療本草新編)》)
3. 연령(年齡) 상관성(相關性) 백내장(白內障) 초기(初期) :
송자인황금압(松子仁黃金鴨)은 보기양혈(補氣養血) 작용과 자음명목(滋陰明目)의 공효가 있다。 본문(本文)은 聶天祥의저서《호안본초대백과(護眼本草大百科)》에서발췌번역.
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