2017년 12월 13일 수요일
솔수공(甩手功)은 폐암(肺癌)을 치료해 준다.
솔수공(甩手功)은 폐암(肺癌)을 치료해 준다.
5 개월 동안 매일 오전에 2000번,점심 때 2000번,저녁 때 2000번 솔수공을 실행할 경우 폐암(肺癌)이 치료된다.
2017년 12월 8일 금요일
라우르산(Lauric acid) - 중간사슬중성지방(medium-chain triglycerides) :
라우르산(Lauric acid) - 중간사슬중성지방(medium-chain triglycerides) :
현재 대략 30% 의 라우르산(lauric acid)을 포함한 중간사슬중성지방(medium-chain triglycerides (MCTs))을 사라드오일(salad oils)로 사용하거나 요리용 오일로 사용하고 있다. 긴사슬지방산(long-chain fatty acids)을 요리에 사용할 경우 중간사슬지방산이 함유된 오일을 요리에 사용할 경우 보다 더 많은 양의 지방이 지방조직세포 내에 축적된다고 과학자들에 의하여 발표되었다. 이소성지방(異所性脂肪 : ectopic fat) 또는 이위성지방(異位性脂肪)이란? 중성지방(triglycerides)이 지방조직세포(cells of non-adipose)가 아닌 비지방조직의 세포내에 축적된 지방을 일컫는다. 예를 들면 간이나 췌장이나 골격근이나 심장세포 내에 중성지방이 축적된 경우를 의미한다. 간이나 근육 속에 축적되어 있는 중성지방은 체지방과 인슐린민감성(insulin sensitivity)과 서로 밀접한 관계를 갖고 있다.
중간사슬중성지방(Medium-chain triglycerides)은 약자로 MCTs 이며 6 개 내지 12 개의 탄소원자(carbon atoms)를 함유하고 있는 지방산이다. . 그리하여 MCTs 속에 함유되어 있는 지방산을 중간사슬지방산(medium-chain fatty acids) 이라고도 칭하며 약자로 MCFAs 라고 표기한다. MCFAs 는 기타 지방산 보다 신진대사율이 빠르고 체내에 덜 축적된다. 그래서 인체내에서 소화된 후 반감기가 짧은 특징이 있기 때문에 비만을 조성하지 않는다고 "Bach AC, Ingenbleek Y, Frey A. The usefulness of dietary medium-chain triglycerides in body weight control: fact or fancy?J Lipid Res 1996;37:708–26. [PubMed]" 에 수록되어 있다. MCT diets 를 실행한 사람들의 체중이 경감되었다고 과학자들에 의하여 증명되었으며 "Papamandjaris AA, MacDougall DE, Jones PJ. Medium chain fatty acid metabolism and energy expenditure: obesity treatment implications. Life Sci 1998;62:1203–15. doi:10.1016/S0024-3205(97)01143-0[PubMed]" 에 기재되어 있다. 긴사슬포화지방산은 혈지를 증가시켜 줄 뿐만아니라 ‘이위성지방(ectopic fat)’ 의 대사산물 (metabolites)을 조직내에 증가시켜 비만을 조성하며 인슐린저항성을 증가시켜 주고 염증을 유발시킨다고 "Jornayvaz FR, Shulman GI. Diacylglycerol activation of protein kinase Cepsilon and hepatic insulin resistance. Cell Metab 2012;15:574–84. doi:10.1016/j.cmet.2012.03.005[PMC free article][PubMed]" 에 수록되어 있다. 대사산물 중 Ceramide 와 diacylglycerol 이 대사증후군(metabolic syndrome)의 주범이다고 "Shimabukuro M, Kozuka C, Taira S et al. Ectopic fat deposition and global cardiometabolic risk: new paradigm in cardiovascular medicine. J Med Invest 2013;60:1–14. doi:10.2152/jmi.60.1[PubMed]" 에 발표되어 있다. 그러나 MCFAs 는 위에 열거한 Ceramide 와 diacylglycerol 같은 대사산물을 생성하지 않는다. 또 MCFAs 는 인슐린저항(insulin resistance)을 유발하지 않는다. 긴사슬포화지방산(Longer chain saturated fatty acids)은 macrophages 나 microglia 의 작용을 저해하므로 ceramide 의 합성(synthesis)을 증가시킨다. 그러므로 긴사슬포화지방(long-chain saturate fat) 다이어트(diets)는 대사증후군과 퇴행성신경질환(neurodegenerative disorders)과 동맥경화(atherogenesis) 등과 서로 밀접한 관계가 있다고 증명되었다. 또 MCFAs 는 팔미트산(palmitate)을 조성하지 않으며 거식세포(macrophage)의 할동을 증가시켜 준다고 발표되었다.
코코넛오일은 LDL( low density lipoprotein) 레벨을 상승시키지만 HDL(high density lipoprotein)의 레벨을 더많이 상승시켜 주기 때문에 결과적으로 총콜레스테롤과 좋은콜레스테롤( total cholesterol/HDL cholesterol)의 비율은 감소시켜 준다. 코코넛오일 속에 다량 함유되어있는 라우르산은 총콜레스테롤과 좋은 콜레스테롤(total cholesterol/HDL cholesterol) 비율을 기타 지방산 보다 훨씬 더 감소시켜 준다고 "Mensink RP, Zock PL, Kester AD et al. Effects of dietary fatty acids and carbohydrates on the ratio of serum total to HDL cholesterol and on serum lipids and apolipoproteins: a meta-analysis of 60 controlled trials. Am J Clin Nutr 2003;77:1146–55. [PubMed]" 에 기재되어 있다. 또 코코넛은 심혈관질병(cardiovascular disease)의 발병율을 경감시켜 준다고 "Lindeberg S, Lundh B. Apparent absence of stroke and ischaemic heart disease in a traditional Melanesian island: a clinical study in Kitava. J Intern Med 1993;233:269–75. doi:10.1111/j.1365-2796.1993.tb00986.x[PubMed]" 에 수록되어 있다. 라우르산( laurate)을 풍부하게 함유하고 있는 MCTs 는 비만을 예방해 주고 이위성지방대사산물(ectopic fat metabolites)을 감소시켜 주므로 대사증후군(metabolic syndrome)의 유발을 방지해 준다.
2017년 12월 6일 수요일
올리브오일과 코코넛오일은 슈퍼오일이며 제 2 형 당뇨병 치료에 유익하다.
올리브오일과 코코넛오일은 슈퍼오일이며 제 2 형 당뇨병 치료에 유익하다.
대부분의 사람의 머릿속에 지방은 인체에 해롭다는 관념이 자리잡고 있다. 그러나 엑스트라버진올리브오일(extra virgin olive oil)과 코코넛오일(coconut oil)은 인체에 유익하다.
1. 슈퍼 지방 - 엑스트라버진올리브오일(Extra Virgin Olive Oil)의 유익점 :
엑스트라버진올리브오일(Extra virgin olive oil)은 항염(anti-inflammatory) 작용과 혈당온정(glucose stabilization)의 공효가 있으므로 제 2 형 당뇨병환자들에게 유익한 오일이다. 엑스트라버진올리브오일(extra virgin olive oil)을 수퍼지방(super fat)이라고 부르는 이유는 파이토영양분(phytonutrients) 중 폴리페놀(polyphenols)이란 성분은 항염(anti-inflammatory) 작용이 있기 때문이다.
올리브오일(olive oil) 속에 항염작용이 있는 폴리페놀(polyphenols)은 다음과 같다. :
1. Anthocyanidins (cyanidins, peonidins)
2. Flavones (apigenin, luteolin)
3. Flavonols (quercetin; kaempferol)
4. Flavonoid glycosides (rutin)
5. Lignans (pinoresinol)
이와같은 항염(anti-inflammatory) 작용이 있는 영양소들은 homocysteine, C-reactive protein (CRP), TNF-alpha, interleukin 1-beta, thromboxane B2, leukotriene B4. 등 염증을 유발시키는 물질을 경감시켜 준다.
그러므로 엑스트라버진올리브오일은 당뇨병(diabetes)과 심장질환 (heart disease)과 고혈압(high blood pressure)과 고콜레스테롤(high cholesterol) 환자들에게 유익하다..
올리브오일(olive oil)을 주로 사용하는 중동지방음식(Mediterranean Diet)은 심장질환의 발병율을 경감시켜 준다고 과학자들에 의하여 증명되었다. 이는 올리브오일이 총콜레스테롤(total cholesterol)과 LDL 콜레스테롤을 감소시켜 주고 HDL:LDL 비율(ratio)은 증가시켜 주며 혈압(blood pressure)을 강저시켜 주기 때문이다..
올리브오일(Olive oil)은 올레산(oleic acid)과 단일불포화지방산(monounsaturated : MUFA)과 오메가-9(omega-9) 지방산(fatty acid) 등을 함유하고 있다.
Extra Virgin Olive Oil(EVOO)은 :
1. 항응혈(Anti-clotting)
2. 암증예방(Cancer prevention)
3. 조소화(助消化) 작용
4. 인지능력(cognitive function) 증강 등 유익점이 있다.
주의(Warning): 올리브오일(olive oil)은 반드시 엑스트라버진(extra virgin) 오일이어야 하고 cold-pressed 한 오일이어야 하며 unfiltered 한 오일이어야 하고 특특해야 하며 검은색 유리병 속에 저장된 것이어야 한다. 또 엑스트라버진올리브오일(extra virgin olive oil (EVOO))은 화씨 300°F/섭씨 148°C 도 이상에서 가열할 경우 폴리페놀(polyphenols)을 산화시켜 아크릴아마이드(acrylamide)를 형성한다. 그러므로 EVOO 은 요리하지않거나 가열하지 않은 상태로 사용해야 한다. 예를들면 삶거나 볶은 채소나 날채소나 스무디(smoothies) 속에 직접 가미하여 섭취해야 한다..
1. 엑스트라버진올리브오일(extra virgin olive oil)과 유기(organic) 사과 사이다 식초(apple cider vinegar)와 혼합하여 살라드(salad) 쏘스를 만들어 사용한다. .
2. 시중에서 판매하고 있는 사라드 드레씽(salad dressings) 속에는 소디움(sodium)과 대두유(soybean oil)와 HFCS 와 색소(color dyes)가 함유되어 있다. .
3. 살짝 튀기거나 볶거나 음식이나 삶거나 찜통에 찐 채소 등에 먹기 직전에 뿌려서 섭취한다.
주(註) : 엑스트라버진아보카도오일( extra virgin avocado oil) 속에는 단일불포화지방산(monounsaturated fats)이 다량 함유되어 있으며, 루테인(lutein)과 비타민 E 를 비롯한 항산화물질(antioxidants)과 베타싯토스테롤(beta sitosterol)이 함유되어 있다. 또 발화점(smoke point)은 엑스트라버진올리브오일(extra virginolive oil) 보다 더 높다. .
엑스트라버진올리브오일(extra virgin olive oil (EVCO))은 수퍼지방(super fat)이며 항염(anti-inflammatory) 작용과 혈당온정(glucose stabilization)의 유익점이 있으므로 제 2 형 당뇨병(Type 2 diabetes)에 유익하다. .
코코넛오일(coconut oil)은 항염(anti-inflammatory) 작용과 항박테리아(anti-bacterial) 작용이 있으며 심장질환과 당뇨병에 유익한 오일이다. 코코넛오일 속에 함유되어 있는 지방의 절반은 라우르산(lauric acid)인데 라우르산은 인체내에서 모노라우린(monolaurin)으로 전화되며 모노라우린은 항바이러스 (anti-viral) 작용과 항박테리아(anti-bacterial) 작용과 항프로토조아(anti-protozoa) 작용이 있다.
라우르산(Lauric acid)은 바이러스와 그램네가티브(gram-negative) 박테리아를 사멸시켜 준다. 코코넛 오일은 지구상에서 라우르산을 가장 많이 함유하고 있는 오일이다. 그래서 코코넛오일의 대명사는 라우르산이다.
코코넛오일(Coconut oil) 속에 함유되어 있는 전체 지방산의 3 분의 2 는 중간사슬지방산(medium-chain fatty acids (MCFAs)인데 중간사슬중성지방(medium-chain triglycerides or MCTs).이라고도 칭한다. 이와같은 지방산은 건강에 유익한 지방산이다
중간사슬지방산(medium-chain fatty acids (MCFAs))은 직접 간으로 수송되어 지방으로 간에 저장되지 않고 에너지로 전환된다. 또 MCFAs 는 신진대사(metabolism)를 촉진시켜 주므로 체중을 경감시켜 준다.
코코넛오일(Coconut Oil)은 제 2 형 당뇨병을 개선시켜 준다.
중간사슬지방산(medium-chain fatty acids (MCFAs))은 직접 간으로 들어가 에너지로 사용되므로 글루코스를 에너지 원(原)으로 사용하는 당뇨병 환자들에게 유익하다. 당뇨병환자(diabetics)들이나 당뇨병전조증상(pre-diabetics)이 있는 사람들이 코코넛오일을 섭취할 경우 체중을 온정상태로 유지해 줌과 동시에 제 2 형 당뇨병을 예방해 준다.
코코넛오일(coconut oil)의 유익점은 다음과 같다. :
1. 심장(Heart)의 건강에 유익하다.
2. 스킨케어(Skin care)와 모발케어(hair care)
3. 조소화(助消化) 작용
4. 면역력 증강
5. 캔디다(candida) 방치
코코넛오일Coconut Oil)의: 제 2 형 당뇨병 환자들에게 유익한 5 가지 유익점 :
코코넛오일은 혈액순환을 양호하게 해주므로 제 2 형 당뇨병의 합병증인 수족마비와 신경질환(neuropathy)을 경감시켜 준다.
1. 코코넛오일은 인슐린(insulin)을 필요로 하지 않는다.
2. 코코넛오일은 신진대사metabolism를 촉진시켜 준다.
3. 코코넛오일은 혈당(blood sugar)을 조절해 준다.
4. 코코넛오일은 당지수(glycemic index)가 낮다.
5. 코코넛오일은 혈액순환을 도와 신경질환을 neuropathy)의 발병율을 강저시켜 준다.
1. 코코넛오일(Coconut Oil)은 인슐린(Insulin)이 필요없다.
평상시 섭취한 음식물은 소화기관에서 분해되어 글루코스(glucose) 전화된다.. 글루코스(glucose)는 혈액 속으로 진입되고 췌장(pancreas)은 인슐린을 분비한다. 인슐린(Insulin)은 세포에 글루코스(glucose)를 수송해 주고 세포는 글루코스를 에너지(energy)로 사용한다..
그러나 당뇨병 환자들에게 있어서 인슐린(insulin)은 세포벽에 부착하기 어려우며 할 수 없으며 따라서 세포는 글루코스(glucose)를 에너지(energy)로 사용된다. 그러나 코코넛오일(coconut oil)은 인슐린(insulin)이 없어도 세포들이 직접 에너지(energy)로 사용할 수 있는 장점이 있다.. 인체는 코코넛오일 속에 대량 함유되어 있는 중간사슬지방산(medium-chain fatty acids)을 글루코스 처럼 사용할 수 있다. 그리하여 인슐린이 필요없다. 즉 중간간사슬지방산은 글루코스와 동일한 작용을 하며 인슐린 없이도 세포속으로 진입된다. 그러므로 췌장(pancreas)은 코코넛오일이 체내로 흡수될 경우 휴식을 취할 수 있기 때문에 해피하다.
2. 코코넛오일은 신진대사(Metabolism)를 촉진시켜 준다. :
제 2 형 당뇨병 환자(type 2 diabetes)들은 굴루코스 문제 때문에 에너지(energy) 레벨(levels)은 낮고 체중이 증가된다. 세포들이 정상적인 글루코스를 공급받지 못하므로 인하여 신진대사율이 강저되고 에너지 레벨이 하강된다.
그러나 세포들이 코코넛오일을 흡수할 경우 신진대사가 촉진되고 지방의 연소가 가속되므로 체중도 경감된다. 코코넛오일은 갑상선(thyroid gland)의 기능도 조절해 준다. .
또 코코넛오일은 소화속도가 완만하므로 장시간 포만감을 조성해 준다. 코코넛오일은 신진대사를 촉진시켜 주므로 체지방(body fat)을 경감시켜 준다고 과학자들에 의하여 증명되었다.
3. 코코넛오일Coconut Oil은 혈당을 조절해 준다. :
체내의 혈당조절이 불량할 경우 비만(obesity)과 기아감 유발과 음식욕심(cravings)과 저혈당 (hypoglycemia)과 고혈당(hyperglycemia)과 당뇨병쇼크(diabetic shock) 등이 유발된다. 심한 경우 의식불명과 생명에 위험을 초래한다.
코코넛오일은 인슐린없이도 에너지를 공급해 주고 혈당의 흡수 속도를 완만하게 해준다. 코코넛오일은 혈당지수가 낮은 음식이므로 혈당의 심한 파동과 변동을 방지해 준다. 코코넛오일은 글루코스가 혈액속으로 진입하는 속도를 조절해 주므로 인슐린(insulin)의 생산도 조절해 주고 따라서 인슐린저항성( insulin resistance)을 치료해 준다.
2 숟갈 내지 3 숟갈( tablespoons)의 코코넛오일을 복용할 경우 혈당 레벨을 하강시켜 주며 음식탐도 줄여주고 에너지 레벨을 상승시켜 준다.
4. 코코넛오일은 당지수(Glycemic Index : GI)가 낮다.:
코코넛오일의 당지수(glycemic index (GI))는 35 이며 다른 음식의 GI 도 경감시켜 준다. 당지수(glycemic index)가 높은 음식과 코코넛오일을 함께 복용할 경우 당지수가 높은 음식의 당지수도 강저된다.
이와 관련된 T. P. Trinidad 박사의 연구팀의 논문은 2003 년 영국영양학저널(the British Journal of Nutrition)에 수록되어 있다. 왜냐하면 코코넛오일은 당을 혈액속으로 천천히 진입시켜 주므로 인하여 혈당의 파동과 혈당의 변동을 방지해주기 때문이다.
5. 코코넛오일은 혈액순환(Blood Circulation)을 양호하게 해주므로 인하여 신경질환(Neuropathy)을 예방해 준다.:
발가락에 무감각 증상이 출현함은 대부분 혈액순환 불량 때문이다. 대부분 당뇨병 환자들은 발가락에 상처를 입어 염증이 생길 경우 한참 후에 통증을 느끼게 된다. 그런데 코코넛오일은 다리와 발가락에 혈액순환을 증가시켜 주므로 발가락의 감각신경의 기능을 정상으로 회복시켜 준다. 대략 10 일 동안 매일 2 숟갈 내지 3 숟갈 (tablespoons)의 코코넛오일을 복용할 경우 발가락의 불량한 혈액순환을 정상으로 복원시켜 준다. 매일 코코넛오일을 복용할 경우 당뇨병신경질환(diabetic neuropathy)과 신경통(nerve pain)과 발가락이 따끔거리는 증상이 경감된다.
코코넛오일의 복용방법 :
1. 코코넛오일을 푸라이팬에 두르고 음식을 볶아서 복용한다.
2. 빵이나 쿠키 등을 만들 때 코코넛오일을 버터 대신 사용한다.
3. 마저린(margarine)이나 기타 식용유 대신 코코넛오일을 사용한다.
4. 음식을 굽거나 복을 때 코코넛오일을 사용한다.
5. 스무디(smoothie)를 만들 때 코코넛오일을 가미한다.
6. 날 채소나 익힌 채소와 함께 복용한다.
의학계(medicine)와 영양학계(nutrition)에서 1970 년대 부터 1990 년대 까지 지방은 인체에 매우 해롭다고 인정되었다. 그리하여 대부분의 사람들은 저지방(low-fat) 이나 무지방(no-fat) and 이나 저콜레스테롤(low-cholesterol) 함유 음식물을 섭취하였다. 그러나 지난 3,4 십년 동안 저지방 다이어트나 무지방 다이어트는 오히려 비만을 조성하였고 당뇨병을 만연케 하였다. 결국 과학자들은 건강을 유지하기 위하여 지방이 필요하다고 인정하였으며 트랜스지방(trans fats)이나 동물지방(animal fats) 보다 식물지방을 섭취해야 한다고 밝혀졌다.
지방(Fat)은 세포막(cell membranes)의 구성성분임과 동시에 신경계통(nervous system)의 구성성분이다. 인체 내에있는 모든 지방을 제거할 경우 즉시 사망한다고 과학자들에 의하여 밝혀졌다. 그러므로 지방이 인체에 해롭다고 만 말하면 않된다. 적당량의 지방을 섭취함은 필수적이며 인체 건강을 유지하고 면역계통을 증강시켜 주는데 필수적이다.
제 2 형 당뇨병 환자들에게 유익한 오일은 다음과 같다.:
1. 천연초착올리브오일(Extra virgin olive oil)
2. 천연초착코코넛오일(Extra virgin coconut oil)
3. 야생연어(salmon)와 넛( nuts)과 씨앗(seeds) 속에 함유되어 있는 오메가-3(Omega-3) 지방산과 EFA 오일과
천연마카다미아넛오일(organic Macadamia nut oil)
4. 유기농아마씨오일(organic Flaxseed oil)
5. 정제하지않은(Unprocessed) 대구의 간유(cod liver oil).
"Diabetes to Death : 죽음에 이르게 하는 당뇨병" 에서 발췌번역
2017년 12월 5일 화요일
코코넛오일의 유익점 : 76/100. 심장질환(Heart Disease)에 유익하다. –
코코넛오일의 유익점 : 76/100. 심장질환(Heart Disease)에 유익하다. –
코코넛오일 속에 함유되어 있는 중간사슬지방산(medium-chain fatty acids)은 심장건강(heart health)에 유익하며 혈압을 강저시켜 준다고 과학자들에 의하여 증명되었다. .
흑구기자(黑枸杞子)의 공효(功效)와 작용(作用) :
흑구기자(黑枸杞子)의 공효(功效)와 작용(作用) :
흑구기자(黑枸杞子)의 정화(精華)를 흡수하기 위하여 흑구기자는 물속에 침포해 두었다가 음용하는 것이 가장 좋다. 흑구기(黑枸杞)는 일반(一般) 구기(枸杞)에 비하여 영양성분이 더 풍부하게 함유되어 있다. 흑구기자(黑枸杞子)는 다종(多種) 인체(人體) 필수영양물질(必需營養物質)이 함유되어 있는 진귀(珍貴)한 약재(藥材) 중 하나이다.
1. 흑구기(黑枸杞)의 영양설분(營養成分) :
흑구기(黑枸杞) 속에 함유되어 있는 비타민과 지방(脂肪)의 함량은 홍구기자(紅枸杞子) 보다 훨씬 높다. 흑구기자(黑枸杞) 속에 함유되어 있는 철(鐵)과ᅟ칼슘과 마그네슘과 아연과 구리(銅)의 함량(含量)은 홍구기(紅枸杞) 속에 함유되어 있는 평균함량(平均含量) 보다 높으며, 포타슘과 망간의 함량(含量)은 낮고 나트륨의 함량은 서로 비슷하다. 또 흑구기(黑枸杞) 속에는 우질(優質)의 천연(天然) 코발트(Co)와 천연(天然) 니켈(Ni)이 함유되어 있다.
2. 흑구기자의 식용방법(食用方法) :
(1) 직접(直接) 저작(嚼服): 흑구기를 찜통 속에 집어넣고 몇 분 동안 찐후 조만(早晚)에 입안에 넣고 씹어 삼킨다.
(2) 죽(粥)이나 밥을 지을 때 혼합하여 식용한다. 밥이나 죽이 끓은 후에 혼합하여 식용(食用) 할 경우 색(色)과 향(香)과 미(味)가 온전하다.
(3) 포수(泡水):흑구기자를 컵속에 집어넣고 5 분 내지 10 분 동안 온수 속에 침포(浸泡)해 둔 후 음용한다.
(4) 포주(泡酒): 적당량의 흑구기자를 황주(黃酒)나 백주(白酒) 속에 7 일 동안 침포해 둔후 복용한다.
(5) 탕(湯)이나 고기 요리시 적당량의 흑구기자를 혼용할 경우 색(色)과 향(香)과 미(味)를 증가시켜 주며 식보(食補)의 작용(作用)이 있다.
3. 주의사항(注意事項) :
(1)、고온도(高溫度)의 물속에서 흑구기자 속에 함유되어 있는 안토시아니딘(anthocyanidin : C15H11O6)이 파괴되므로 섭씨 50 도 내지 75 도(度)의 온수(溫水) 속에 충포(沖泡)해 두어야 한다. 흑구기자 속에 함유되어 있는 영양성분(營養成分)과 안토시아니딘이 완전 석방(釋放)되면 과실의 색깔은 백색(白色)으로 변한다. 안토시아니딘(anthocyanidin)은 일종(一種)의 수용성(水溶性) 식물색소(植物色素)이며 세포액(细胞液) 속에 함유되어 있는 천연항산화제(天然抗酸化劑)이다.
(2)、흑구기자는 알칼리성 물속에 침포(侵泡)해 둘 경우 물의 색깔이 남색(藍色)으로 변하고 산성물(酸性水) 속에 침포해 둘 경우 물의 색깔은 자색(紫色)으로 변한다.
(3)、흑구기(黑枸杞)를 물속에 침포한 후 5 분이 경과하면 남색(藍色)이나 자색(紫色)으로 변하는 이유는 안토시아니딘의 함량이 높기 때문이다. 5 분(分) 좌우(左右)에 음용(飲用)해야 한다.
4. 흑구기자(黑枸杞子)의 공효(功效)와 작용(作用) :
(1)、 흑구기자는 보혈안신(補血安神) 작용이 있으므로 수면(睡眠)을 개선(改善)시켜 주며 주름쌀의 생성(生成)을 방지(防止)해 주는 자연계(自然界)에서 가장 강력한 항산화물질(抗酸化物質)이다. 흑구기자는 영양(營養)을 보충(補充)시켜 줄 뿐만 아니라 인체에 유해(有害)한 활성산소(自由基)를 소제(消除) 해 준다.
(2)、 흑구기자 속에 함유되어 있는 안토시아니딘은 천연(天然) 양광(陽光) 차단물질이므로 자외선(紫外線)으로 인한 피부(皮膚)의 상해(傷害)를 저지해 준다.
(3)、 흑구기자는 지류대사(脂類代謝)를 조절(調節)해 주는 공능(功能)이 있으므로 강혈지(降血脂) 작용이 있고,심혈관질병(心血管疾病)을 예방해 주는 작용이 있다. 또 흑구기자는 강혈당(降血糖) 작용이 있다. 또 흑구기다당(黑枸杞多糖)은 손상된 췌장세포(膵臟細胞) 내(內)의 과산화디스뮤타제(superoxide dismutase,. SOD)의 활동(活動)을 증강시켜 주므로 췌장세포의 항산화능력(抗酸化能力)을 증강시켜 줌과 동시에 과산화물질(過酸化物質)에 의한 세포(細胞)의 손상(損傷)을 경감시켜 주고, 말론디알데히드(Malondialdehyde)의 생성량(生成量)을 강저시켜 준다. 그러므로 흑구기다당(黑枸杞多糖)은 췌장세포의 일정(一定)한 보호작용(保護作用)이 있다. 말론디알데히드(Malondialdehyde)는 신체에서 자연적으로 생산되며 산화 스트레스 의 지표이다. 또 SOD 는 초과산화이온을 산소와 과산화수소로 바꿔 줌으로써 독성으로부터 세포를 방어하는 역할을 한다.
(4)、 흑구기자는 니켈을 보충시켜 주며 크로미움과 니켈은 인체(人體)의 필수미량원소(必需微量元素)이지만 함량(含量)이 높을 경우 중독현상(中毒現象)을 출현한다. 그리고 크로미움은 인체(人體)의 당대사(糖代謝)와 지질대사(脂質代謝)와 단백질(蛋白質) 합성(合成)과 핵산대사(核酸代謝)와 서로 밀접한 관계(關係)를 갖고있다. 흑구기자 속에 함유되어 있는 크로뮴의 함량(含量)은 우유 보다 낮으나 인체 내에서 중독현상(中毒現象)을 일으키지 않는 것이 특징이다. 크로뮴은 인체 내에서 리간드(ligand)보조 인자(cofactor)역할을 하며 장내(腸內) 3가철이온(Fe3+)의 흡수(吸收)를 촉진시켜 준다. 납과 카드뮴(Cd)은 인체에 유해무익(有害無益)한 중금속(重金屬)인데,흑구기자 속의 납과 카드뮴의 함량(含量)은 일반식물(一般植物)의 함량(0.5~3.0μg/g) 보다 훨씬낮다. 리간드란? 생화학 및 약리학 에서 수용체에 결합하여 생리적 효과를 나타내는 물질을 의미하고 보조인자란? 생명체 내부에서 단백질의 작용을 돕는 인자이며 구성 성분은 단백질이 아닌 간단한 유기물이나 금속 이온이다.
(5)、 흑구기자 속에 함유되어 있는 천연( 天然) 코발트(Co)는 인체내에서 비타민 B12 를 조성(組成)해 주고 조혈작용(造血作用)을 해준다. 흑구기자 속의 코발트 함량(含量)은 녹엽채소(綠葉蔬菜)의 함량(0.2~0.6ppm) 보다 높다. 또 인체내에서 독부작용의 위협(威脅)이 없고 단순(單純)한 코발트 보제약물(補劑藥物) 작용(作用)을 해준다.
(6)、 흑구기자는 항암방암(抗癌防癌)의 공효(功效)가 있다. 흑구기자 속의 안토시아니딘닌 성분은 색소염료(色素染料)로도 사용되는 일종(一種)의 강력한 항산화제로써 노쇠(老衰)를 방지해 주고, 혈관탄성(血管彈性)을 증강(增強)시켜 주며,과민(過敏)과 염증(炎症)을 예방해 주고, 관절(關節)의 유인성(柔韌性 : 부드럽고 질긴 성질)을 개선(改善)해 준다. 암증(癌症)은 자유기(自由基)가 유전물질(遺傳物質(DNA))을 훼손(毀壞)시킴으로 인하여 발생된다. 안토시아니딘은 유전물질(遺傳物質)을 보호해 줌과 동시에 암증(癌症)의 유발을 방지해 준다. 안토시아니딘은 자유기(自由基)를 청제(清除)시켜 주는 공효(功效)가 있으며 암세포(癌細胞)의 확산(擴散)을 억제시켜 주고 건강한 세포를 암세포(癌細胞)의 침식(侵蝕)으로 부터 보호해 준다. 흑구기자의 색소(色素)는 항산화와 연완노쇠(延緩老衰)의 활성성분(活性成分)이므로 과학자들이 개발(開發)해야 할 잠재력(潛在力)을 지니고 있다.
4. 흑구기자 포수시(泡水時) 안색변화(顏色變化):
섭씨 60℃ 이하의 수돗물 속에서 남색(藍色)이나 남흑수(藍墨水)로 변한다. 수온(水溫)이 섭씨 60℃ 이하의 광천수 속에 충포시(沖泡時) 자색(紫色) 또는 자흑색(紫黑色)으로 변한다. ; 끓인 수돗물 속에 침포시 남색(藍色)으로 변한다. 과실(果實)은 백색(白色)으로 변한다.
흑구기자 속의 안토시아니딘이 물속에서 용해(溶解)되기 때문에 물의 안색이 변한다. 안토시아니딘은 일종(一種)의 수용성(水溶性) 색소(色素)이며,산감성(酸鹼性)에 특별(特別)히 민감(敏感)한데 산성수(酸性水) 속에서 자색계(紫色系 : 자색(紫色) 또는 자홍색(紫紅色)、또는 철홍색(鐵紅色) 색깔로 변하며,감성수(鹼性水 : 알칼리성 물) 속에서 남색계(藍色系 : 남색(藍色)、또는 남녹색(藍綠色)、또는 호남색(湖藍色) 등 색깔로 변한다.
그러므로 흑구기자를 물속에 침포해 둘 경우 물의 종류에 따라 색깔이 각각 다르게 나타난다. 광천수(礦泉水) 속에 침포해 둘 경우 자색(紫色)으로 변하고 수돗물 속에 침포해 둘 경우 남색(藍色)으로 변한다. 흑구기자는 섭시 60 도(度) 이하(以下)의 온수(溫水)나 찬물(涼水) 속에 침포한 후 음용해야 하며 끓는 물을 사용하지 말아야 한다. 흑구기자 속의 안토시아니딘과 영양물질(營養物質)은 고온(高溫)을 싫어한다.
흑구기자는 사용하는 물의 산검도(酸鹼度)와 물의 온도(溫度) 변화(變化)에 따라서 남색(藍色) 또는 자색(紫色)으로 변한다.
2017년 12월 4일 월요일
코코넛오일(Coconut Oil)의 유익점 : 72/100 혈당안정과 당뇨병예방 –
코코넛오일(Coconut Oil)의 유익점 : 72/100 혈당안정과 당뇨병예방 –
코코넛오일은 혈당의 레벨을 온정상태로 유지해 준다. 그러므로 당뇨병의 예방과 치료에 유익하다. 코코넛오일은 췌장의 인슐린 분비를 촉진시켜 주므로 혈당을 온정상태로 유지해 주기 때문에 당뇨병의 예방과 치료에 유익하다. 또 코코넛오일의 대명사인 중간사슬지방산(medium-chain fatty acids)은 “비만을 예방해 주고 인슐린저항을 강저시켜 준다.” 고 2009년에 과학자들에 의하여 증명되었다..”
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