카카오는 증가(增加) 체내(體內)의「장수균(長壽菌)」을 증가시켜 주고 대장암(大腸癌)을 예방해 준다.

카카오는 증가(增加) 체내(體內)의「장수균(長壽菌)」을 증가시켜 주고 대장암(大腸癌)을 예방해 준다.

심정(心情)이 불편하고 천기(天氣)가 한냉(寒冷)하며 생리시기(生理期時)에 있는 허다한 여성(女生)들이 따뜻한 카카오차를 한 컵 마실 경우 심신(心身)을 위로해 준다.  근년(近年)에 과학자들은 카카오를 70% 이상(以上) 함유하고 있는 초콜릿을 적당량 섭취(攝取)할 경우  초려감(焦慮感)이 완해(緩解)되고 콜레스테롤을  강저시켜 주며 항발염(抗發炎) 작용과 강혈압(降血壓) 작용도 있고 치매증을 예방해 주는 등 건강에 유익하다고 실증(實證)하였다.  현재(現在) 일본 동경에 있는 메이지대학교(明治大学校: めいじだいがく :  Meiji University）와 데이쿄대학교(帝京大学: ていきょうだいがく: Teikyo University）의 연구팀은 하나의 연구논문을 발표했다.  카카오 성분(成分)은 장내호균(腸內好菌)을 증가시켜 주고 장도환경(腸道環境)을 개선(改善)시켜 주며 대장암(大腸癌)과 염증성장병(炎症性腸病(IBD))을 예방해 주는 효과(效果)가 있다고 발표했다.  
이상의 두 대학(大學)은 20세(歲)~50세(歲)  여성(女性)을 실험대상으로(實驗對象)으로 택하여 공동연구(共同研究)하였다. A 그룹의 여성들에게 카카오 성분(成分)이 포함되어 있지 않은 백(白)초콜릿을 섭취시키고 B 그룹의 여성들에게는 순도(純度) 72%의  초콜릿을 섭취시킨 후 장내균총(腸內菌叢)의 변화(變化)에 관하여 관찰하였다.  백(白) 초콜릿을 섭취한 A 그룹의 여성들에게 아무런 변화가 없었으나 카카오의 함량(含量)이 높은 초콜릿을 섭취한 B 그룹의 여성들의 장도내(腸道內)의 페칼리박테리움（Faecalibacterium:대변분해균）의 점유률(佔有率)은 증가(增加)되었다. 대변분해균은 일종(一種)의 단쇄지방산(short-chain fatty acid: SCFAs)인 「부티르산(butyric acid)」을 생성(生成)하는 장내(腸內)의 익균(益菌)이다. 허다(許多)한 과학자들의 연구(研究) 결과 부티르산(butyric acid) 은 장도(腸道)의 건강(健康)을 증진시켜 준다고 실증(實證)되었다.  특별히 대장암(大腸癌)과 IBD 의 예방(預防) 효과(效果)가 있다고 실증되었다. 데이쿄 대학교(帝京大学: ていきょうだいがく: Teikyo University）이공학부(理工學部) 생물계(生物系)  코가진이치로(古賀仁一郎 : こがじんいちろう) 부교수(副教授)는  카카오는 통변효과(通便效果)가  있기 때문에   장도건강(腸道健康)을 개선(改善)시켜 주는 효과가 있다고 설명했다.  카카오 함량(含量)이 높은 초콜릿을 섭취할 경우 장도내의 부티르산(butyric acid) 이 증가된다는 연구(研究)는 일본(日本)에서 제 일차(第一次)로 실증(實證)하였다.  
일본(日本)의 장도권위자(腸道權威者)이며 생물학자(生物学者)인 벤노요시미(辨野義己 : べんの よしみ): 1948年 - ） 농학박사(農學博士)는 부티르산(butyric acid) 은「장수균(長壽菌)」으로 주목받고 있으며 정장(整腸)을 위하여 다량의 식이섬유(食餌纖維)를 섭취해 주어야 한다고 설명했다. 또 그는 보편적(普遍的)으로 식이섬유 섭취가 부족한 현대인들은 장도내의 부티르산(butyric acid) 을 증가시켜 주기 위하여 초콜릿을 섭취하는 방식(方式)을 택해도 무방하다고 설명했다

장수자들의 장도내(腸道內)에 2 가지 균(菌)이 특별히 많다. 이것을 1주일 동안 섭취할 경우 장도내(腸道內)의 장수균(長壽菌)이 증가된다.

장수자들의 장도내(腸道內)에 2 가지 균(菌)이 특별히 많다. 이것을 1주일 동안 섭취할 경우 장도내(腸道內)의 장수균(長壽菌)이 증가된다.

민간속언(民間俗言)에 “腸道是人類的第二個大腦” 란 말이 있다. 다시 말하면 “장도는 인류의 제 2의 대뇌이다.” 는 뜻이다. 장도내(腸道內)에 분포되어 있는  신경세포(神經細胞)의 수량(數量)과 척수(脊髓) 속에 포함되어 있는 신경세포의 수량은 비슷하다.  장도내의 신경세포는 소화(消化)를 조절해 주는 책임이 있으며 장신경계통(腸神經系統)은 미주신경(迷走神經)과 대뇌(大腦)에 영향을 미치고 반응(反應)한다. 직장에서 받는 스트레스가 클 경우 또는 정시(定時)에 정량(定量)의 음식을 섭취하지 않을경우、영양(營養)의 불균형(不均衡)이 조성되며 작업과 휴식이 비정상적일 경우 장도(腸道)의 기능에 영향을 미친다.  장도(腸道)의  건강(健康)이 유지될 경우 소화(消化)와 대사(代謝)를 돕고 면역계통(免疫系統)을 증강시켜 준다. 일상생활(日常生活) 중 섭취하는 음식(飲食) 중 하나의 초급(超級) 식물(食物)이 있는데 장도내의 장수균(長壽菌)을 증가시켜 주고 장수(長壽)를 누리게 해준다. ！ 장도균(腸道菌)의 세계적(世界的) 권위자(權威者) 일본농학박사(日本農學博士)   辨野 義己（べんの よしみ、1948年 - ）는  40년 이상 장도균(腸道菌)과 건강(健康)의 인과관계(因果關係)를 연구한 결과 인류건강(人類健康)과 밀접한 관계를 갖고있는 「장수균(長壽菌)」의 존재(存在)를 밝혔다.  건강한 고령자(高齡者)의 장도내(腸道內)에 두 종류의 균(菌)이 특별히 많다， 첫째 장도점막(腸道黏膜)을 수복(修復)시켜 주고 면역력(免疫力)을 높혀주는 클로스트리디아(Clostridium leptum)와 둘째 소화(消化)를 돕고 연동운동을 도와주는 비피도박테리움 속 ( Bifidobacterium spp.)이 있는데  이들을 장수균(長壽菌)이라고도 칭한다. 辨野 義己（べんの よしみ、1948年 - ）는 "채소를 섭취할 경우 장수균(長壽菌)이 증가된다.  매일(每日)  20g  이상(以上)의 식이섬유를 섭취하고 유산균(乳酸菌)을 포함한 발효식품(發酵食品)을 섭취해야 한다.  예를들면 하루에 300g의 요구르트를 섭취해야 한다." 고 설명했다.  일본(日本)의 항노전문가(抗老專門

家)  시라사와타쿠지(白澤卓二 : しらさわたくじ)는 한국김치는 한국(韓國)의 전통가정요리(傳統家庭料理)인데 발효과정 중 대량(大量)의 유산균(乳酸菌)이 생성된다. 매일 김치를 섭취할 경우 일상음식(日常飲食) 중 용이(容易)하게 결핍(缺乏)되는 식이섬유(食餌纖維)와  유산균(乳酸菌)을 보충시켜 주므로 인하여 장도환경(腸道環境)을 개선시켜 주고 장내(腸內)의 장수균(長壽菌)을 증가(增加)시켜 준다. 일본의 코메디언이며 가수인 Tsutomu Sekine(関根勤 : 1953- )는 일 주일 동안 매일 세끼 김치를 섭취하였다. 그 결과(結果) 장내장수균(腸內長壽菌)의 숫자는 김치를 섭취하기 전 보다 14.9% 로 부터 15.5％ 까지  증가됨을 발견하였으며 변비(便祕) 문제(問題)가 개선(改善)되었다." 고 설명했다.   

요의(尿意)로 인하여 잠에서 깨어남을 개선(改善) :

요의(尿意)로 인하여 잠에서 깨어남을 개선(改善) :

나이가 들면 수면중 요의가 발생하여 깊은 잠에서 깨어나 화장실을 다녀와야 하는 차수가 증가(增加)되는데 방광(膀胱)의 퇴화(退化) 때문이다.  또 야간빈뇨(夜間頻尿)는 심혈관능력(心血管能力)과 염분(鹽分) 섭취(攝取)와 관계(關係)가 있다고 과학자들에 의하여 증명되었다.  일본장기대학병원(日本長崎大學病院)의 연구팀은 다음과 같은 하나의 실험결과를 발표하였다.
 비뇨기과의사(泌尿科醫師) 마츠오토모히로(松尾朋博 : まつおともひろ) 연구팀장은 “고령자(高齡者)들의 미각퇴화(味覺退化)로 인하여 일상음식(日常飲食) 속에 함유되어 있는 소금의 분량을 자각(自覺)하지 못하므로 과량(過量)의 염분(鹽分)을 섭취하게 됨과 동시에 음수량(飲水量)이 증가되어 야간(夜間)에 자연적으로 배뇨량(排尿量)이 증가(增加)된다.” 고 설명했다. 일본후생노동성(日本厚生勞動省)에서 반포(頒布)한 《日本人飲食攝取基準》에 보면 남성(男性)의 일일(一日) 염분(鹽分) 섭취량(攝取量)은 8g 내(內)이고 여성(女性)은 7g 내(內)로 조절해야 한다고 기재되어 있다. 
연구팀이 321명의 고령자(高齡者)들을 상대로 조사한 결과 223명의 매일(每日) 염분섭취량은 11g 이었고 나머지 98명의 매일(每日) 염분섭취량(鹽分攝取量)은 9.6g 으로 나타났다. 연구팀이 12주 동안 관찰(觀察) 조사(調查)한 결과(結果)한 결과는 다음과 같다.
223명의 일일 소금섭취량을 11그램으로 부터 8그램으로 제한(制限)하였더니 매일 밤  평균(平均) 배뇨차수(排尿次數)는 2.3차(次)로 부터 1.4차(次)로 감소되었다고 보고했다.  그외 야간배뇨량(夜間排尿量)은 하루 배뇨량(排尿量) 전체의 27.7% 이었다.；또 매일(每日) 염분섭취량이 평균 9.6그램인 98명의 염분섭취량을 11그램으로 증가시킨 결과 매일 밤  평균(平均) 배뇨차수(排尿次數)는 2.3차(次)로 부터 2.7차(次)로 증가되었다고 발표으며 야간배뇨량(夜間排尿量)은 하루 전체 배뇨량(排尿量) 30.5% 이었다고 발표하였다.  장기대학(長崎大學) 연구팀은 “과량(過量)의  염분을 섭취할 경우 체내(體內)의  일종(一種)  홀몬인 카테콜라민（Catecholamine）의 분비(分泌)에 영향을 미치는데 카테콜라민과 교감신경(交感神經)의 작용(作用)으로 인하여 긴장감(緊張感)이 증가되며 요량(尿量)을 증가시켜 준다. 그러므로 감염자(減鹽者)들의 방광압박감(膀胱壓迫感)과 누뇨차수(漏尿次數)와 잔뇨감(殘尿感)과 하복동통(下腹疼痛)과 요도염(尿道炎) 등의 발생이 강저되고 생활품질(生活品質)이 향상되며 수면(睡眠)의 품질(品質)이 향상되므로 신체건강(身體健康)에 유익하다.” 고 발표하였다.  
또 마츠오토모히로(松尾朋博 : まつおともひろ) 연구팀장은 “야간빈뇨(夜間頻尿)의 30%는 당뇨병(糖尿病)과 고혈압(高血壓)과 뇌경색(腦梗塞)과 수면호흡중지증(睡眠呼吸中止症) 등 만성질병(慢性疾病)과 관계(有關)가 있다. 소금(鹽分) 외(外)에 향신료(辛香料)와 카페인 과량(過量) 섭취(攝取)는 배뇨량(排尿量)을 증가(增加)시켜 주므로 만성병환자들은 주의해야 하며 당분섭취량도 제한해야 하는데 수각빙냉(手腳冰冷)과  수종(水腫)이 출현하기 때문이다.  그외 바나나와 사과와 배(梨)와 꿀참외와 탄산음료와 고당분 음식의 섭취에 주의해야 한다.” 고 설명했다.