북미에 살고있는 사람들은 대부분 마그네슘 결핍이라고 하는 보고서들이 있다.
대부분의 사람들은 칼슘(calcium)이 인체내에 부족할 경우 골다공증(osteoporosis)이 발생하여 넘어지거나 세게 껴안을 때 뼈가 부스러지기 쉽다는 것은 잘 알고있다.
그러나 마그네슘(magnesium) 은 우리 인체내에서 300여 가지 이상의 생화학적(biochemical) 반응을 일으킨다는 것을 아는 사람은 그리많지 않다.
예를 들면 마그네슘이 부족하면 고혈압(hypertension)과 근육의 경련(muscle cramps)과 당뇨병(diabetes)과 편두통(migraine attacks)과 정서의 문란(emotional trouble)과 피로와 권태와 부정맥(irregular heart rate) 등이 발생한다.
과학자들은 마그네슘(Magnesium)은 근육을 이완시켜 주는 광물질이라는 것을 오랫 동안 발견하지 못했었다.
그런데1979 년에 Dr. J. R. Chipperfield 박사는 the British Journal Lancet 에 협심증(angina) 환자의 혈액 속에 마그네슘 레벨이 낮다는 것을 발견하였다.
J. R. Chipperfield 박사는 협심증 환자에게 마그네슘을 복용시킨 결과 관상동맥(coronary arteries)의 경련과 통증이 완화됨을 발견하였다.
이와 같은 중대한 발견으로 부터 그 당시 넘버원 킬러이었던 심장병(heart disease)을 예방하게 되었다.
그뿐만 아니라 마그네슘이 관상동맥을 확장시켜 주므로써 혈소판의 혈병 형성을 방지해 주고 졸사(sudden death)를 방지해 주게 되었다.
심장의 박동은 복잡한 전도 장치에 의하여 조절되는데혈중 마그네슘의 양이 부족할 경우 부정맥이 나타난다.
심한 경우심실섬유성전동(ventricular fibrillation)이 발생하거나 사망에 이른다.
심장발작으로 사망하는 원인은 여러가지가 있다.
예를 들면 비만(obesity)과 고혈압(hypertension)과 당뇨병(diabetes)과 콜레스테롤(cholesterol) 등이 있다.
한 가지 설명하기 어려운 딜레마는 ”어째서 관상동맥 발작으로사망하는사람들 중 절반은 혈중 콜레스테롤의 수치가 정상인가?” 하는 것이다.
그래서 과학자들은 혈중 마그네슘의 양이 낮은 것 때문이 아닐까? 추측하고 있다.
30,000 명의 남성을 상대로 연구한 보고서에 따르면 마그네슘을 정상적으로 섭취하는 사람들 중에는 고혈압에 걸리는 사람이 적다고 발표되었다.
마그네슘 부족은 당뇨병을 부추겨 준다고 한다.
the University of Virginia 연구팀은 마그네슘의 부족은 인슐린 저항성(insulin resistance)을 증가시켜 준다고 발표하였다.
3 주 동안 마그네슘 부족 상태를 유지하면서 실험해 본 결과 인슐린이 혈액 중 글루코스(glucose)를 세포 속으로 잘 전달하지 못한다는 것을 발견하게 되었다.
1976 년에 Harvard University 연구팀은 85,000 명의 간호사와43,000명의 남성들을 상대로 연구한 결과 하루에 220 milligrams (mg)의 마그네슘을 섭취하는 사람들이 하루에 340 mg 의 마그네슘을 섭취하는 사람들 보다 33% 더 당뇨병에 걸린다는 사실을 발견하였다.
마그네슘(magnesium)은 감자와 아몬드와 통밀가 요구르트 (yogurt) (43 mg)와 현미(brown rice) 와 바나나와 연어(salmon) 와 신선한 과일과 채소 속에 들어있다.
그러나 하루에 필요한350 mg 의 마그네슘을 섭취하기 어려우므로 대부분의 사람들은 마그네슘을 약방에서 사먹고 있다.
