2012년 10월 7일 일요일

복쟁이의 눈알(眼睛)

복쟁이의 눈알(眼睛)

본초봉원에 최초로 기록되어 있는 복쟁이의 눈알(眼睛)이다.

성미는 감(), ()이고 대독(大毒)하며 간()으로 들어 간다.

해독요창(解毒療瘡) 작용이 있다.

공독이독(攻毒以毒)이란 말이 있듯이 경분(輕粉 : 염화 제 일 수은)과 함께 짛이겨 발에 생긴 티눈을 제거시켜 준다.

본경봉원(本經逢原)에 보면 抉河豚目, 拌輕粉, 埋地中化水, 拔脚上鷄眼瘡, 可以脫根.” 이라고 기록되어 있다.

다시 말하면 복쟁이의 눈알을 후벼내어 경분과 함께 짛이겨 땅속에 묻어 두면 물이 되는데 그 물을 발의 티눈에 발라주면 티눈이 뿌리째 빠진다.” 는 뜻이다.

복쟁이(河豚)

복쟁이(河豚)는 일화자본초(日華子本草)에 최초로 기록되어 있는 돈과() 동물의 고기이며 산란기는 4-6 월이고 끓여서도 먹고 소금에 절여 말려서도 먹는다.

끓여 먹을 경우 내장과 생식선과 두 눈과 피를 완전히 제거한 후 껍질을 깨끗이 씻거나 모두 벗겨버리고 나서 오랫 동안 끓인 후 먹어야 중독에 걸리지 않는다.

성미는 감(), (), 유독하다. 간과 비와 신으로 들어 간다.

익기건비 작용이 있으므로 완복부만(脘腹痞滿)과 변당(便溏 : 변이 무른 증상)과 식욕부진과 피로감 등을 치료해 준다.

간과 신으로 들어가 뼈와 근육을 튼튼하게 해주므로 요슬산연과 다리에 힘이 없는 증상을 치료해 준다. 중기(中氣) 부족으로 인하여 치핵(痔核)이 탈출되어 들어가지 않는 증상을 치료해 준다.

독이 있으므로 인체 내에 서식하는 모든 기생충을 죽인다.

독이 많으므로 요리하는데 특별한 기술이 필요하다.

식료본초(食療本草)에 보면 유독(有毒). 기간독(其肝毒), 살인(殺人).” 이라고 기록되어 있다. 다시 말하면 복쟁이의 간에 독이 들어 있으며 사람을 죽인다.” 는 뜻이다. 개보본초(開寶本草)에 보면 미감(味甘), (), 유독(有毒). 주보허(主補虛), 거습기(去濕氣), 이요각(利腰脚), 거치질(去痔疾), 살충(殺蟲).” 이라고 기록되어 있다.

다시 말하면 복쟁이의 성미는 감(), (), 유독하고 허()를 보해 주고 습기를 제거시켜 주며 허리와 다리를 튼튼하게 해주고 치질을 치료해 주며 기생충을 죽인다.” 는 뜻이다.

본초습유(本草拾遺)에 보면 기간(其肝), 자독인(子毒人). 진어간급자유대독(嗔魚肝及子有大毒), 입구난설(入口爛舌), 입복난장(入腹爛腸). 유유감람목급어명목해지(唯有橄欖木及魚茗木解之); 차용노근(次用蘆根), 오구초근즙해지(烏구/草根汁解之). 차물독질(此物毒疾), 비약소급(非藥所及).” 이라고 기록되어 있다.

다시 말하면 복쟁이의 간과 알 속에 들어있는 독이 사람을 죽인다. 간과 알 속에 들어있는 독은 입속에 들어가면 혀를 문드러 뜨리고 창자 속에 들어가면 창자를 문드러 뜨린다. 감람 나무와 어명목으로 독을 풀고 노근이나 오구초 뿌리의 즙으로도 독을 풀수 있다. 다른 약으로는 복쟁이의 독을 풀지 못한다.” 는 뜻이다.

현대 임상 실험 결과 복쟁이의 고환과 난소와 간과 비장과 알과 눈알과 피속에 독이 들어있다고 발표되었다.

일반적으로 잘못 요리한 복쟁이를 먹은 후 반 시간 내지 세 시간 내에 중독 증상이 나타나는데 위통이 생기고 입술과 혀와 사지의 감각이 지둔해 지며 손가락 끝과 발가락 끝이 무감각해 지고 사지의 운동 신경이 마비되고 호흡이 곤란해 지며 피부의 색갈이 불그스레 해지고 맥박은 가늘고 빨리뛰며 혈압도 내려가고 체온도 하강되며 동공이 흩어지고 언어장애가 온다.

결국 호흡 마비로 죽는다. 죽는 순간 까지 정신은 맑다.

복쟁이의 알(河豚子)

복쟁이의 알(河豚子)

본초강목에 최초로 기록되어 있는 돈과 동물의 알(卵子)이다.

성미는 감(), ()이고 독이 있으며 심경(心經)으로 들어간다.

살충 작용이 있고 개선충창 등을 치료해 준다.

본초강목에 보면 치개선충창(治疥癬蟲瘡), 용하돈자동오공소연(用河豚子同蜈蚣燒硏), 향유조차지(香油調).” 라고 기록되어 있다.

다시 말하면 하돈자와 오공을 태워 가루내어 참기름과 짛이겨 발라주면 옴이 치료된다.” 는 뜻이다.

본경봉원(本經逢原)에 보면 하돈자필구지석회수중(河豚子必久漬石灰水中), 이후자식(而後煮食). 中其毒則脣舌麻, 頭旋目眩, 足不任履, 行步欹側. 急宜探吐, 隨覓荻芽或蘆根搗汁灌之. 橄欖汁, 甘草汁皆可解. 若腹中絞痛, 昏迷倒僕者, 急用糞淸灌之, 遲則不救.” 라고 기록되어 있다.

다시 말하면 복쟁이의 알을 석회수 속에 오랫 동안 담그어 두었다가 끓여서 복용한다. 복쟁이의 알을 먹고 중독되면 입술과 혀가 저리고 마비되며 눈이 침침하고 어지러우며 걸음을 제대로 걸을 수 없고 걸을 때 한 족으로 휘청거려 진다. 급히 토해 버리거나 물억새 풀의 싹을 구하여 즙을 내어 마시거나 노근(갈대 뿌리)의 즙을 내어 마시게 한다. 감람즙이나 감초의 즙도 해독시킨다. 복중에 동통이 심하여 혼미하여 쓰러진 경우 급히 똥물을 마셔야 한다. 늦으면 죽음을 면하기 어렵다.” 는 뜻이다.

계퇴마(鸡腿蘑)

계퇴마()는 신화본초강요(新華本草綱要)에 최초로 기록되어 있는 산균과(傘菌科) 식물 모두귀산(毛頭鬼傘)의 전초(全草)를 일컫는다.
계퇴마()란 별명을 갖고 있다. 닭의 발 모양으로 생긴데다가 맛도 닭고기와 비슷하여 균중신수(菌中新秀)란 영예를 얻었다.
다시 말하면 버섯 중 신예(新銳)란 뜻이다.
퇴마()는 보건식품이고 영양식품이며 식료작용도 있는 한약이다.
단백질이 풍부하게 들어있고 지방은 거의 없으며 색깔과 향기와 맛과 모양이 아름답고 희며 관상용으로도 사용되고 육질이 섬세하고 부드러우며 볶아서도 먹을 수 있고 끓여서도 먹을 수 있으며 쪄서도 먹을 수 있다. 그래서 사람들의 총애를 받고 있다.
계퇴마()의 단백질 함량은 쌀의 3 배, 밀의 2 배, 돼지고기의 2.5 배, 소고기의 1.2 배, 생선의 0.5 배, 우유의 8 배이고 20가지의 아미노산을 함유하고 있는데 그중 8개의 필수 아미노산을 함유하고 있다. 그래서 계퇴마는 영양식품이라고 불리운다.
신체가 허약한 사람과 질병 치유 후 조양에 유익한 버섯이다.
계퇴마()는 인체내의 당대사를 조절하여 혈당을 조절해 주는 작용이 있으며 혈지(血脂)도 조절해 주므로 당뇨병과 고혈압 환자에게 유리한 식품이다.
계퇴마()의 성미는 고(), ()이고 심()과 위()로 들어간다.
건비화위(健脾和胃) 작용이 있으므로 위통과 식욕부진과 소화불량을 치료해 준다.
청심성신(淸心醒神) 작용이 있으므로 두훈(頭暈 : 현기증)과 두침(頭沈 : 머리가 무거운 증상)과 두혼(頭昏 : 머리가 어지러운 증상) 증상을 치료해 준다. 청심약(淸心藥)으로도 사용된다.
소식화치(消食化痔) 작용이 있으므로 치질을 치료해 준다.
일일 사용량은 60g 이다.
신화본초강요(新華本草綱要)에 보면 계퇴마미감(味甘), (). 유익위(有益胃), 청신적공능(淸神的功能).” 이라고 기록되어 있다.
다시 말하면 계퇴마()의 성미는 감(), ()이고 위()에 유익하며 정신을 맑게 해주는 공능이 있다.” 는 뜻이다.

2012년 10월 5일 금요일

인(因)과 과(果)

()과 과()
()은 원인을 의미하고 과()는 결과를 의미한다.
상서(尙書)에 보면 작선강지백상(積善降之百祥),작불선강지백앙(作不善降之百殃)” 이라고 기록되어 있다.
다시 말하면 선(善)을 행하면 100 가지 상서(祥瑞)로운 일이 생기고 적선을 행치 않으면 100 가지 재앙을 당한다.” 는 뜻이다.
태상감응편(太上感應篇)에 보면 태상왈(太上曰) : 화복무문(禍福無門), 유인자소(惟人自召), 선악지보(善惡之報), 여영수형(如影隨形).”이라고 기록되어 있다.
다시 말하면 ()와 복()은 들고 나는 문이 없고 오직 자기 자신이 화를 부를 수 있고 복도 부를 수 있다. 선보(善報)나 악보(惡報)나 모두 사람의 그림자 처럼 따라 다닌다.” 는 뜻이다.
즉 착한 일을 한 사람은 착한 일에 대한 응보가 있고 악한 일을 행한 사람은 그에 합당한 응보가 따른다는 의미이다.
불경에 보면 불경왈(佛經曰) : 욕지전세인(欲知前世因), 금생수자시(今生受者是); 욕지래세과(欲知來世果), 금생작자시(今生作者是).” 라고 기록되어 있다.
다시 말하면 불경에 이르기를 : 현세에 받은 응보는 전생에 저지른 업보 때문이며 래세에 응보는 현세에서 저지른 업보로 나타난다.” 는 뜻이다.
주역(周易)에 보면 적선지가필유여경(積善之家必有餘慶), 적불선지가필유여앙(積不善之家必有餘殃).천도호환(天道好還), 무옹불복야(無往不復也).”라고 기록되어 있다.
다시 말하면적선을 한 집안에는 반드시 경사가 있고 적선을 하지 않은 집안에는 반드시 재앙이 있다. 천지자연의 법칙에 의하여 기흉화복은 반드시 돌아오기 마련이다.” 는 뜻이다.
당신의 현재의 일생 말고도 과거에 헤아릴 수 없이 많은 생애가 있었다. 또 미래에도 한량없이 많은 당신의 생애가 있다. 당신이 저지른 선과 악에 대한 인과는 3 ()에 관철하여 나타난다.
업력(業力)의 대소와 업력의 경중(輕重)으로 응보의 선(先)과 후(後)가 결정된다. 현세의 당신의 운명은 전생의 업력의 응보이고 현세에서 당신이 저지른 업보에 따라 현세에서 당장 응보를 받을 수도 있고 내세에 받을 수도 있다.
예를 들면 다음과 같다.
농부가 채소씨든지 콩씨든지 간에 씨를 뿌릴 경우 단 시간내에 성장하여 수확을 거둘 수도 있고 과수(果樹)와 목재(木材)의 종자를 뿌릴 경우 5 년 후 또는 10 년 후 또는 더 오래 시간을 기다려야 수확을 거둘 수 있는 것과 마찬가지이다.

자반어(紫斑魚)

바다 물고기 중에 자반어(紫斑魚)라고 불리는 물고기가 있다.

여러 빛갈이 섞여서 알록 달록하게 광채가 나는데 햇빛에 비취면 오색찬란하여 매우 아름다움으로 바다 속 물고기 중에서 가장 아름다운 물고기라고 한다.

이렇게 아름다운 물고기의 겉에 독가시가 많이 돋아나 있다. 이 독가시로 다른 물고기를 찔러 죽여서 잡아 먹고 산다.

자반어(紫斑魚)의 몸에 돋아 난 독가시는 일종의 공격 무기이다.

가시 속에 독이 얼마나 독하면 어느 고기든지 한 번 찔리면 소생하기 어렵다고 한다.

자반어(紫斑魚)의 수명은 7,8 년 이라고 한다. 그러나 평균 2 년 밖에 살지 못한다.

왜 그럴까?

원래 자반어(紫斑魚)가 다른 물고기를 공격하기 전에 화를 짠뜩 내고 있어야 한다.

화를 가뜩내어 증오심과 원한으로 가슴속이 꽉 차면 가시가 더욱 단단해 지고 독이 오를대로 오른다고 한다.

화를 내고있는 동안 분노로 인하여 자반어(紫斑魚)의 몸이 상한다고 한다.화를 내면 간이 상하는데 자반어(紫斑魚) 역시 간이 상하여 오래살지 못한다. 자반어(紫斑魚)는 다른 물고기를 잡아 먹으려다가 먼저 자기 몸을 상하게 만든다.

세상 만물 중에 자기 몸을 상하게 하는 동물이 어찌 자반어 뿐이겠는가?

사람의 일생 동안 혼란스러운 일이 많이 발생하며 가지 각색의 사람들과 부딪치며 살고 각양 각색의 자질 구레한 번거로운 일들을 만난다.

일단 분노가 생기면 머리 끝까지 올라가서 이성을 잃고 부지불식간에 자기 몸을 상하고 만다.

어느 직장의 한 여사무원이 매일 직장 동료를 적대시하고 분노에 찬 얼굴로 쳐다 본다.

원인을 물었더니 직장의 다른 둉료들이 기뻐하거나 즐거워하는 모습을 보면 열이 바친다고 한다.

또 그녀는 다른 동료들이 자기와 원수라고 생각한다고 말했다.

그녀는 다른 동료들의 기뻐하는 꼴을 보기 싫어할 뿐만 아니라 화를 낸다.

그녀는 자기 분을 참지 못할 경우엔 욕도 서슴치 않고 자기 동료들에게 한다.

시간이 지남에 따라 온 가족이 그녀로 인하여 피해를 본다.

매차 그녀가 화를 낼 때 그녀의 남편은 무슨 말로 가족들에게 변명해야 될지 모르고 있다.

해결 할 방법은 이혼밖에 없는데 남편은 이혼은 하기 싫어한다. 그녀는 매일 남편을 만나도 목석과 같이 무표정이다.

별로 웃는 법이 없으며 한 번 웃길려면 무진애를 써야 한다.

그러므로 동네 사람들은 그녀의 남편을 가엾게 생각하고 있다.

왜냐하면 전생에 무슨 악인이 있었길래 현세에 이와 같은 고통과 시달림을 당하고 사는 것인가? 하고 생각하였기 때문이다.

다른 집 아이들이 이 집 아이들과 놀아주지 않는다. 그래서 이 집 아이들은 고독하기 이를데 없다.

그녀는 이와 같은 모든 일이 모두 자기 때문이라는 것을 잘 알고 있다. 그녀는 온 가족들의 쾌락을 박탈시키고 있다.

그녀를 둘러싸고 있는 철옹성은 그녀가 화를 내면 낼수록 더욱 단단해 져서 온 가족을 철옹성 안으로 데리고 들어 온다.

그녀는 자기가 다른 사람들을 괴롭히면 자신의 온 몸도 상처 투성이가 된다는 것을 잘 알고 있다.

대부분의 사람들은 자기 자신만의 철옹성을 쌓고 있다. 명예의 철옹성과 욕망의 철옹성을 쌓놓고 그 목적을 이루기 위하여 항상 불안해 하고 초조해 하며 사리사욕에 눈이 어둡다. 돌이켜 보면 얻은 것은 별로 없고 귀중한 시간과 정력 만 낭비했다는 것을 절감하게 된다.

사람은 자기 자신에게 또 남에게 좀 더 너그럽고 친절하게 대해 주고 세상 만물에 대하여 마음을 툭 털어놓고 친해 질 때 자기 마음이 즐거워짐과 동시에 상쾌해 진다.

자기 자신의 몸을 상하게하는 자반어를 닮지 말자.

자반어(紫斑魚)는 우리들이 처세하는데 있어서 경고의 말을 전해 주고 있다.

절대로 남의 잘못으로 인하여 자기 자신을 징벌하는 일은 없어야 되겠다.

2012년 10월 3일 수요일

육식(肉食)의 해독(害毒)

육식(肉食)의 해독(害毒)

전 세계의 농토는 농약과 화학 비료등으로 혼합되어 있으므로 이러한 독성 물질이 가축의 체내에 들어 있는데 특히 지방 속에 포함되어 있다.

일단 독성 물질이 동물의 지방 속에 저장되어 있으면 재 분해되어 배설시키기 어렵고 일정 량을 초과 할 경우 종류(腫瘤)로 변한다.

소는 풀과 기타 사료를 먹고 산다. 화학 농약은 주로 고기 속에 들어 있으며 사람은 그 고기를 먹는다. 그러므로 소가 일생 동안 섭취한 극독물을 우리가 먹고 사는 셈이다. 미국 오하이오 주립 대학에서 고기 속에 포함되어 있는 DDT(일종의 극독 농약)는 채소와 과일과 곡식 속에 포함되있는 양의 13 배나 된다고 발표하였다. 미국을 비롯한 선진국 사람들의 농약의 잔여물 섭취는 90% 는 고기와 우유와 달걀 속에서 섭취하고 나머지 10% 는 채소와 과일과 곡식 속에서 섭취한다고 발표되었다.
북미에 살고있는 대부분의 사람들은 채소와 과일의 섭취로 인한 농약 중독은 매우 걱정하면서 고기 속에 들어있는 농약 중독에 관해서는 아예 생각조차 하기 싫어한다. 왜냐하면 고기가 주식이기 때문이다. 채소와 과일과 곡식 속에는 농약 한 가지 만 들어 있지만 고기 속에는 가축들의 입맛을 땅기게 하는 약과 항생제와 진정제와 기타 화학 약품이 들어 있다.

미국 내에서 매년 생산하는 항생제 중 절반은 세계 각지의 농장으로 팔리고 있으며 항생제로 부터 벌어 들이는 돈은 무려 43500 만 불을 상회하고 있다.

항생제 중에는 테트라사이클린이 주를 이루고 있다. 항생제를 가축의 사료에 주입시켜 먹임으로써 온역(瘟疫)을 예방하고 기타 병균도 죽이며 체내에 항체도 생성 시켜준다. 이와 같은 항생제는 고열에도 소멸되지 않는다. 육식을 위주로 하는 사람들은 고기 속에 들어있는 항생제와 병균과 독소와 기타 화학 약품과 동물의 노폐물과 요소와 요산들을 먹는 것이나 다름없다. 그러므로 암의 유발을 촉진시켜 준다. 특히 고기를 불에 굽거나 기름에 튀길 경우 동물성 포화지방과 기타 화학 물질은 발암 물질로 쉽게 변한다. 가공 할 일이다.
의학 연구 보고서에 의하면 고기 속에 들어있는 발암 물질은 20 종 내지 30 종이나 된다고 나타났다.

소고기 113.4g(4 분의 1 파운드) 속에 들어있는 다이옥신의 함량은 정부에서 허가한 양 보다 300 배나 더 들어 있다고 보고되었다.

특히 동물성 지방과 콜레스테롤은 비만증을 가져다 주고 고혈압과 심장병과 뇌중풍을 가져다 준다. 동물 체내에 들어있는 기생충과 대장간균과 사모넬라균(Salmonella)과 12 지장충병과 광우병 등도 전염시킨다.

현재 캐나다와 미국에서 도살하여 식용하는 돼지 100 마리 중 17 마리가 기생충병을 갖고 있다는 통계가 있다. 돼지 고기를 먹고 기생충병에 걸리면 별로 뚜렸한 증상도 없고 뒤늦게 병증이 폭발되면 여러가지 종합 증상이 나타나 치유하기 어렵다. 고기 속에 들어있는 병균 등은 위생 검사를 통하여 발견하기 어렵고 고열과 훈제와 소금절이 등으로도 완전 살균하기는 어렵다. 특히 선충(線蟲)은 요리를 한다 하드래도 죽지않고 살아 있으므로 인체내에서 계속 번식한다.
현재 소와 돼지와 닭과 오리 등에 암이 만연되고 있다는 보고서가 나왔다. 현재 가축을 사육하는 사람들이 가축을 빨리 성장시켜 돈을 빨리 더 많이 벌기 위해서 성장 호르몬을 가축에게 주입시키고 기타 화학 약품을 주입시켜서 살을 찌게 하므로 인하여 도살장에 도착하기도 전에 이미 암에 걸려있는 가축들이 많이 있다고 한다.

사람이 암에 걸려있는 고기를 먹음으로써 암에 걸린다고 한다. 고기 속에 들어있는 발암 물질 중 Benzapyrene 과 Methylene 이 있다.과학자들은 극소량의 Benzapyrene 을 실험실 백쥐에게 먹였더니 처음엔 잘 견디어 냈으나 계속 먹인 결과 위암과 백혈병과 골수암에 걸려 죽었다고 발표하였다.

최근에 과학자들은 고기 속에 들어있는 독소 pro.2 를 발견하였다.

pro.2 는 강력한 발암 물질임과 동시에 사람을 빨리 늙게 만든다고 한다. 그래서 고기를 많이 먹는 사람은 줄음살이 많이 생긴다고 한다.

pro.2 는 동물들이 도살장 안으로 들어 갈 때 심한 고통을 받음과 동시에 동물의 세포속에서 발생하는 독소라고 하는데 고기 속에서 제거시킬 수 없다고 한다.

도살장 안에 들어가서 고통을 받지 않는 동물은 거의 없음으로 고기 속에 대부분 pro.2 가 함유되어 있다고 한다.

냉동되어 있는 새우도 죽을 무렵에 pro.2 독소를 다량 생산하고 죽는다고 한다. 모든 동물들이 죽으면서 두려움과 공포와 고통 속에서 죽기 때문에 체내에 pro.2 가 속히 생산된다고 한다.

동물들의 친구들이 옆에서 죽어가며 지르는 비명 소리 만 들어도 자신도 모르는 사이에 독소가 생성된다고 한다.

pro.2 가 인체내에 축적되면 배제하기 대단히 어렵다고 한다. 그래서 현재 암과 악성 질병이 만연되고 있는데 놀랄 일이 아니다고 한다.

육식을 하면 혈중 콜레스테롤과 중성 지방의 양이 급상승 되는데 혈중 콜레스테롤의 양과 중성지방의 양이 상승되기는 쉬워도 하강시키기는 매우 어렵다고 한다. 이들은 돼지 비게 속에 들어있는 하얀색 기름과 똑 같으며 고혈압을 발생시키고 고혈지를 생성시키며 혈액의 점도를 높혀 주고 지방간을 형성시킨다. 이들은 모두 난치병이다.

지방의 양을 하강시켜 주는 약을 복용하면 일시적으로 효과를 보는듯 하나 약을 중단하면 또 다시 오르기 마련이다. 그리하여 장기 복용하게 되는데 그 결과 신장과 간에 손상을 입게된다.

사람의 질병은 불가역적이라서 질병이 발생하기 전과 똑 같은 상태로 되돌리기는 매우 어렵다. 예를 들면 지방간과 같은 질병이 있다. 그러므로 사전에 미리 미리 예방하는 것 만이 최선의 방법이다.

최근에 북미에 채식 식당이 점점 늘어나고 있는 현상은 매우 좋은 현상이다.